医用化学（双色）
￥49.80定价
作者： 许标，邢月英，员铁军
出版时间：2019-12
出版社：江苏大学出版社
- 江苏大学出版社
- 9787568401371
- 1版
- 221415
- 68255362-3
- 2019-12
- 医学
- 基础医学
- R313
- 医药卫生大类
- 中职 五年制高职 本科 高职 高职本科（应用型本科）
内容简介
医用化学是医学专业的基础课程。本教材以“实用为主、必需为度”为宗旨，将基础化学理论和临床医学有机地结合在一起。教材通过“学习目标”“知识链接”“知识点睛”“拓展阅读”“同步习题”等模块，对章节知识进行逐层讲解，强化了对各知识点的分析。
本教材共分15章，内容包括绪论，溶液，胶体溶液与乳状液，电解质溶液，配位化合物，有机化合物概述，烃，醇、酚、醚，醛、酮、醌，羧酸和取代羧酸，构型异构体，含氮有机化合物，氨基酸和蛋白质，脂类，糖类。
本书主要供医药卫生类相关专业使用。
本教材共分15章，内容包括绪论，溶液，胶体溶液与乳状液，电解质溶液，配位化合物，有机化合物概述，烃，醇、酚、醚，醛、酮、醌，羧酸和取代羧酸，构型异构体，含氮有机化合物，氨基酸和蛋白质，脂类，糖类。
本书主要供医药卫生类相关专业使用。
目录
第一章 绪论
一、化学及其发展
二、化学和医学的关系
三、学习医用化学的方法
同步习题
第二章 溶液
第一节 分散系及其分类
第二节 溶液浓度的表示方法
一、物质的量浓度
二、质量浓度
三、质量分数
四、体积分数
第三节 溶液的渗透压
一、渗透现象和渗透压
二、渗透压与溶液浓度、温度的关系
三、渗透压在医学上的意义
同步习题
第三章 胶体溶液与乳状液
第一节 胶体溶液
一、溶胶
二、高分子溶液
第二节 乳状液及其相关物质
一、表面活性剂
二、乳状液
三、微乳液
同步习题
第四章 电解质溶液
第一节 弱电解质在溶液中的解离
一、弱电解质的解离平衡、解离度和解离常数
二、同离子效应
第二节 酸碱质子理论
一、酸碱的定义
二、水的自递平衡
三、共轭酸碱对的Ka和Kb关系
第三节 缓冲溶液
一、缓冲溶液的概念、组成
二、缓冲溶液的作用机制
三、缓冲溶液pH值的计算
四、缓冲容量与缓冲范围
五、缓冲溶液的配制
六、缓冲溶液在医学上的意义
同步习题
第五章 配位化合物
第一节 配位化合物的基本知识
一、配位化合物的概念
二、配合物的组成
三、配合物的命名
第二节 配位平衡
一、配位化合物的稳定常数
二、配位平衡的移动
三、稳定常数的应用
第三节 螯合物和螯合滴定
一、螯合物
二、螯合滴定
第四节 配合物在医药学中的作用
同步习题
第六章 有机化合物概述
第一节 有机化合物的基础知识
一、有机化合物与有机化学的概念
二、有机化合物的特性
三、有机化合物的分类
四、有机化合物的反应类型
第二节 有机化合物的结构理论
一、有机化合物原子的连接顺序及分子的立体形状
二、有机化合物分子中原子的连接方式
第三节 电子效应
一、诱导效应
二、共轭效应
同步习题
第七章 烃
第一节 烷烃
一、烷烃的结构
二、烷烃的通式和同系物
三、烷烃的同分异构现象
四、烷烃的命名
五、烷烃的性质
六、烷烃混合物在医药中的应用
第二节 烯烃
一、烯烃的结构和命名
二、烯烃的性质
三、二烯烃
第三节 炔烃
一、炔烃的结构和命名
二、炔烃的性质
第四节 脂环烃
一、脂环烃的分类和命名
二、脂环烃的性质
第五节 芳香烃
一、苯的结构
二、苯衍生物的命名
三、芳香烃的性质
四、常见的芳香烃
同步习题
第八章 醇、酚、醚
第一节 醇
一、醇的分类和命名
二、醇的性质
三、常见的醇
第二节 酚
一、酚的分类和命名
二、酚的性质
三、常见的酚
第三节 醚
一、醚的分类和命名
二、醚的性质
三、常见的醚
同步习题
第九章 醛、酮、醌
第一节 醛和酮
一、醛和酮的分类、结构和命名
二、醛和酮的性质
三、常见的醛、酮
第二节 醌
一、醌的结构和命名
二、醌的性质
三、与医学有关的醌类化合物
同步习题
第十章 羧酸和取代羧酸
第一节 羧酸
一、羧酸的分类、结构和命名
二、羧酸的性质
三、常见的羧酸
第二节 取代羧酸
一、羟基酸
二、酮酸
三、常见的羟基酸和酮酸
同步习题
第十一章 构型异构体
第一节 顺反异构体
一、顺反异构体的含义
二、顺反异构体产生的条件
三、顺反异构体的命名
四、顺反异构体的性质
第二节 对映异构体
一、对映异构体的概念
二、对映异构体的光学活性及其测定
三、对映异构体的表示方法
四、对映异构体生理作用的差异
同步习题
第十二章 含氮有机化合物
第一节 胺
一、胺的结构、分类与命名
二、胺的性质
三、重要的胺及其衍生物
第二节 酰胺
一、酰胺的结构与命名
二、酰胺的性质
三、医学上常见的酰胺
第三节 含氮杂环化合物
一、杂环化合物的分类与命名
二、重要的氮杂环化合物及其衍生物
第四节 生物碱
一、生物碱的性质
二、生物碱的一般提取方法
三、重要的生物碱
同步习题
第十三章 氨基酸和蛋白质
第一节 氨基酸
一、氨基酸的结构、命名及分类
二、氨基酸的连接方式
三、氨基酸的性质
第二节 蛋白质
一、蛋白质的元素组成
二、蛋白质的分类
三、蛋白质的结构
四、蛋白质的性质
同步习题
第十四章 脂类
第一节 油脂
一、油脂的组成、结构和命名
二、油脂的性质
第二节 磷脂
一、甘油磷脂
二、鞘磷脂
第三节 甾族化合物
一、甾族化合物的基本结构
二、重要的甾族化合物
同步习题
第十五章 糖类
第一节 单糖
一、单糖的结构
二、单糖的性质
三、常见的单糖
第二节 双糖
一、双糖的结构和分类
二、常见的双糖
第三节 多糖
一、多糖的分类和性质
二、常见的多糖
同步习题
医用化学实验
化学实验须知
实验一 溶液的配制
实验二 缓冲溶液的配制及性质
实验三 水的总硬度测定
实验四 水蒸气蒸馏
实验五 元素定性分析
实验六 醇、酚、醛和酮的鉴别
实验七 羧酸和取代羧酸的性质
实验八 胺和酰胺的性质
实验九 脂类和糖类化合物的性质
实验十 茶叶中咖啡因的提取
实验十一 乙酰水杨酸（阿司匹林）的合成
附录
附表A 常用单位及换算
附表B 弱电解质在水中的解离常数（25℃）
附表C 常用酸碱溶液的相对密度和浓度
附表D 常见配离子的稳定常数
参考文献
一、化学及其发展
二、化学和医学的关系
三、学习医用化学的方法
同步习题
第二章 溶液
第一节 分散系及其分类
第二节 溶液浓度的表示方法
一、物质的量浓度
二、质量浓度
三、质量分数
四、体积分数
第三节 溶液的渗透压
一、渗透现象和渗透压
二、渗透压与溶液浓度、温度的关系
三、渗透压在医学上的意义
同步习题
第三章 胶体溶液与乳状液
第一节 胶体溶液
一、溶胶
二、高分子溶液
第二节 乳状液及其相关物质
一、表面活性剂
二、乳状液
三、微乳液
同步习题
第四章 电解质溶液
第一节 弱电解质在溶液中的解离
一、弱电解质的解离平衡、解离度和解离常数
二、同离子效应
第二节 酸碱质子理论
一、酸碱的定义
二、水的自递平衡
三、共轭酸碱对的Ka和Kb关系
第三节 缓冲溶液
一、缓冲溶液的概念、组成
二、缓冲溶液的作用机制
三、缓冲溶液pH值的计算
四、缓冲容量与缓冲范围
五、缓冲溶液的配制
六、缓冲溶液在医学上的意义
同步习题
第五章 配位化合物
第一节 配位化合物的基本知识
一、配位化合物的概念
二、配合物的组成
三、配合物的命名
第二节 配位平衡
一、配位化合物的稳定常数
二、配位平衡的移动
三、稳定常数的应用
第三节 螯合物和螯合滴定
一、螯合物
二、螯合滴定
第四节 配合物在医药学中的作用
同步习题
第六章 有机化合物概述
第一节 有机化合物的基础知识
一、有机化合物与有机化学的概念
二、有机化合物的特性
三、有机化合物的分类
四、有机化合物的反应类型
第二节 有机化合物的结构理论
一、有机化合物原子的连接顺序及分子的立体形状
二、有机化合物分子中原子的连接方式
第三节 电子效应
一、诱导效应
二、共轭效应
同步习题
第七章 烃
第一节 烷烃
一、烷烃的结构
二、烷烃的通式和同系物
三、烷烃的同分异构现象
四、烷烃的命名
五、烷烃的性质
六、烷烃混合物在医药中的应用
第二节 烯烃
一、烯烃的结构和命名
二、烯烃的性质
三、二烯烃
第三节 炔烃
一、炔烃的结构和命名
二、炔烃的性质
第四节 脂环烃
一、脂环烃的分类和命名
二、脂环烃的性质
第五节 芳香烃
一、苯的结构
二、苯衍生物的命名
三、芳香烃的性质
四、常见的芳香烃
同步习题
第八章 醇、酚、醚
第一节 醇
一、醇的分类和命名
二、醇的性质
三、常见的醇
第二节 酚
一、酚的分类和命名
二、酚的性质
三、常见的酚
第三节 醚
一、醚的分类和命名
二、醚的性质
三、常见的醚
同步习题
第九章 醛、酮、醌
第一节 醛和酮
一、醛和酮的分类、结构和命名
二、醛和酮的性质
三、常见的醛、酮
第二节 醌
一、醌的结构和命名
二、醌的性质
三、与医学有关的醌类化合物
同步习题
第十章 羧酸和取代羧酸
第一节 羧酸
一、羧酸的分类、结构和命名
二、羧酸的性质
三、常见的羧酸
第二节 取代羧酸
一、羟基酸
二、酮酸
三、常见的羟基酸和酮酸
同步习题
第十一章 构型异构体
第一节 顺反异构体
一、顺反异构体的含义
二、顺反异构体产生的条件
三、顺反异构体的命名
四、顺反异构体的性质
第二节 对映异构体
一、对映异构体的概念
二、对映异构体的光学活性及其测定
三、对映异构体的表示方法
四、对映异构体生理作用的差异
同步习题
第十二章 含氮有机化合物
第一节 胺
一、胺的结构、分类与命名
二、胺的性质
三、重要的胺及其衍生物
第二节 酰胺
一、酰胺的结构与命名
二、酰胺的性质
三、医学上常见的酰胺
第三节 含氮杂环化合物
一、杂环化合物的分类与命名
二、重要的氮杂环化合物及其衍生物
第四节 生物碱
一、生物碱的性质
二、生物碱的一般提取方法
三、重要的生物碱
同步习题
第十三章 氨基酸和蛋白质
第一节 氨基酸
一、氨基酸的结构、命名及分类
二、氨基酸的连接方式
三、氨基酸的性质
第二节 蛋白质
一、蛋白质的元素组成
二、蛋白质的分类
三、蛋白质的结构
四、蛋白质的性质
同步习题
第十四章 脂类
第一节 油脂
一、油脂的组成、结构和命名
二、油脂的性质
第二节 磷脂
一、甘油磷脂
二、鞘磷脂
第三节 甾族化合物
一、甾族化合物的基本结构
二、重要的甾族化合物
同步习题
第十五章 糖类
第一节 单糖
一、单糖的结构
二、单糖的性质
三、常见的单糖
第二节 双糖
一、双糖的结构和分类
二、常见的双糖
第三节 多糖
一、多糖的分类和性质
二、常见的多糖
同步习题
医用化学实验
化学实验须知
实验一 溶液的配制
实验二 缓冲溶液的配制及性质
实验三 水的总硬度测定
实验四 水蒸气蒸馏
实验五 元素定性分析
实验六 醇、酚、醛和酮的鉴别
实验七 羧酸和取代羧酸的性质
实验八 胺和酰胺的性质
实验九 脂类和糖类化合物的性质
实验十 茶叶中咖啡因的提取
实验十一 乙酰水杨酸（阿司匹林）的合成
附录
附表A 常用单位及换算
附表B 弱电解质在水中的解离常数（25℃）
附表C 常用酸碱溶液的相对密度和浓度
附表D 常见配离子的稳定常数
参考文献
