中医食疗养生学 / 全国中医药行业高等教育十三五创新教材
￥39.90定价
作者： 秦竹，张胜
出版时间：2017-09
出版社：中国中医药出版社
- 中国中医药出版社
- 9787513243827
- 204748
- 48218751-5
- 2017-09
- 医学
- 中医学
- R247.1
- 通用
- 本科
目录
上篇 总论
第一章 中医食疗养生概述
第一节 食疗概述
一、食疗与人各个生理阶段的关系
二、药食同源
三、食疗与其他疗法的关系
第二节 养生概述
第二章 中医食疗养生学发展简史
第一节 食疗养生的起源
第二节 食疗养生的形成
一、秦汉时期
二、晋唐时期
三、宋元时期
四、明清时期
第三节 食疗养生的现代研究
第三章 中医食疗养生基本理论
第一节 食物性味
一、食物的四气
二、食物的五味
第二节 食物配伍
一、相须、相使
二、相畏、相杀
三、相恶
四、相反
第四章 食疗养生主要内容
一、食疗有养
二、食膳以疗
三、辨证食治
四、食饮有节
五、食饮宜忌
第五章 食疗养生基本原则
一、整体观念
二、辨证施食
三、调运脾胃
四、食药结合
第六章 食疗养生禁忌
一、病中忌口
二、胎产禁忌
三、配伍禁忌
下篇 各论
第七章 常用食物性昧功用
第一节 蔬菜类
大白菜
小白菜
韭菜
芹菜
……
主要参考书目
第一章 中医食疗养生概述
第一节 食疗概述
一、食疗与人各个生理阶段的关系
二、药食同源
三、食疗与其他疗法的关系
第二节 养生概述
第二章 中医食疗养生学发展简史
第一节 食疗养生的起源
第二节 食疗养生的形成
一、秦汉时期
二、晋唐时期
三、宋元时期
四、明清时期
第三节 食疗养生的现代研究
第三章 中医食疗养生基本理论
第一节 食物性味
一、食物的四气
二、食物的五味
第二节 食物配伍
一、相须、相使
二、相畏、相杀
三、相恶
四、相反
第四章 食疗养生主要内容
一、食疗有养
二、食膳以疗
三、辨证食治
四、食饮有节
五、食饮宜忌
第五章 食疗养生基本原则
一、整体观念
二、辨证施食
三、调运脾胃
四、食药结合
第六章 食疗养生禁忌
一、病中忌口
二、胎产禁忌
三、配伍禁忌
下篇 各论
第七章 常用食物性昧功用
第一节 蔬菜类
大白菜
小白菜
韭菜
芹菜
……
主要参考书目
