编写说明
绪论
  习题
第一章 热力学第一定律和热化学
  第一节 热力学概论
  第二节 热力学基本概念
  第三节 热力学第一定律
  第四节 准静态过程与可逆过程
  第五节 焓
  第六节 热容
  第七节 热力学第一定律对理想气体的应用
  第八节 热化学和化学反应的热效应
  第九节 盖斯定律
  第十节 几种热效应
  第十一节 反应热与温度的关系——基尔霍夫定律
  习题
第二章 热力学第二定律
  第一节 自发过程的共同特征——不可逆性
  第二节 热力学第二定律经验叙述
  第三节 卡诺循环与卡诺定理
  第四节 熵的概念——熵与熵增原理
  第五节 熵变的计算
  第六节 第二定律的本质——熵的统计意义
  第七节 亥姆霍兹函数与吉布斯函数
  第八节 热力学状态函数间的关系
  第九节 多组分可变体系的热力学
  第十节 物质的化学势
  第十一节 化学势的应用——稀溶液的依数性
  习题
第三章 化学平衡
  第一节 化学反应的方向和平衡条件
  第二节 化学平衡常数的表示法
  第三节 化学反应的等温方程
  第四节 多相反应的化学平衡
  第五节 反应的标准摩尔吉布斯函数
  第六节 温度对平衡常数的影响
  第七节 生物体内的化学平衡简介
  习题
第四章 相平衡
  第一节 基本概念
  第二节 单组分体系
  第三节 二组分气-液平衡体系
  第四节 二组分液-液平衡体系
  第五节 二组分液-固平衡体系
  第六节 三组分体系
  第七节 分配定律及其应用
  习题
第五章 电化学
  第一节 电解质溶液的导电性质
  第二节 离子的电迁移和迁移数
  第三节 电解质溶液的电导
  第四节 电导测定的应用
  第五节 电池的电动势
  第六节 电动势产生的机理
  第七节 电极电位与标准电极电位
  第八节 不同类型的可逆电池
  第九节 电动势测定的应用
  第十节 生物膜电势简介
  习题
第六章 化学动力学
  第一节 基本概念
  第二节 浓度对反应速率的影响
  第三节 反应级数的测定
  第四节 复杂反应
  第五节 温度对反应速率的影响
  第六节 反应速率理论
  第七节 溶剂对反应速率的影响
  第八节 催化作用
  第九节 光化学反应
  习题
第七章 表面现象
  第一节 比表面和比表面能
  第二节 铺展与润湿
  第三节 弯曲液面的附加压力
  第四节 高分散度对物理性质的影响
  第五节 溶液表面的吸附
  第六节 表面活性剂
  第七节 固-气表面上的吸附
  第八节 固-液界面上的吸附
  第九节 粉体的性质
  附：纳米技术与纳米材料
  习题
第八章 溶胶
  第一节 分散系的分类及其特征
  第二节 溶胶的制备与净化
  第三节 溶胶的光学性质
  第四节 溶胶的动力学性质
  第五节 溶胶的电学性质
  第六节 溶胶的稳定性和凝结
  习题
第九章 大分子溶液
  第一节 大分子化合物
  第二节 大分子溶液
  第三节 大分子电解质溶液
  第四节 凝胶
  习题
附录一 国际单位制（SI）
附录二 一些物质在101.325kPa下的摩尔定压热容
附录三 某些有机化合物的标准摩尔燃烧焓
附录四 某些物质的标准摩尔生成焓、标准摩尔生成吉布斯函数、标准摩尔熵及热容
附录五 在酸性溶液中的标准电极电势表（298K）
附录六 常用希腊字母的符号及汉语译音
附录七 化学元素相对原子质量