旅游心理与服务策略 / 高职高专旅游与酒店管理专业规划教材
￥34.00定价
作者： 薛英，车秀英等
出版时间：2014-01
出版社：清华大学出版社
- 清华大学出版社
- 9787302341901
- 1-1
- 170266
- 63158522-1
- 16开
- 2014-01
- 管理学
- 工商管理
- F590-05
- 旅游、经济管理
- 高职
内容简介
薛英编著的《旅游心理与服务策略(高职高专旅游与酒店管理专业规划教材)》以旅游企业岗位能力训练为载体进行编写，采用项目任务编写体例。共分为5大项目：旅行社服务心理、导游服务心理、旅游酒店服务心理、旅游企业其他服务心理、旅游企业员工心理。具体阐述了旅游者心理、旅游服务中的心理学问题及旅游工作者心理三方面的问题。
项目内容设计侧重对学生岗位能力的培养与训练，以企业岗位真实项目任务为载体，进行职业技能的训练和考评。本书共设计12项旅游企业岗位真实项目任务，涵盖了旅游企业多种岗位技能的训练。实现了知识向技能的正向迁移，充分体现了“教、学、做”一体化的教学理念。
另外，本书内容紧密结合旅游企业工作实际，载入大量的真实案例并融入丰富的拓展学习资料，以增强读者对理论知识的理解和运用能力。
《旅游心理与服务策略(高职高专旅游与酒店管理专业规划教材)》适合高职高专院校旅游服务类专业的师生使用，也可作为应用型本科院校旅游服务类专业的教材，还可供旅游行业从业人员培训时参考使用。
项目内容设计侧重对学生岗位能力的培养与训练，以企业岗位真实项目任务为载体，进行职业技能的训练和考评。本书共设计12项旅游企业岗位真实项目任务，涵盖了旅游企业多种岗位技能的训练。实现了知识向技能的正向迁移，充分体现了“教、学、做”一体化的教学理念。
另外，本书内容紧密结合旅游企业工作实际，载入大量的真实案例并融入丰富的拓展学习资料，以增强读者对理论知识的理解和运用能力。
《旅游心理与服务策略(高职高专旅游与酒店管理专业规划教材)》适合高职高专院校旅游服务类专业的师生使用，也可作为应用型本科院校旅游服务类专业的教材，还可供旅游行业从业人员培训时参考使用。
目录
项目一 旅行社服务心理 任务一 旅游者的需要 一 需要概述 二 马斯洛的需要层次理论 三 旅游者外出旅游的内在原因 四 旅游者的一般需要 五 不同年龄旅游者需要分析 思考练习 任务二 旅游动机 一 旅游动机概述 二 旅游动机的分类 三 旅游动机的激发 思考练习 任务三 问卷调查法 一 问卷的基本结构 二 问卷设计的原则 三 问题形式的设计 四 答案的设计 五 问卷设计中的常见错误 思考练习 项目任务 教师暑假出游线路产品需求调查问卷 任务四 旅游条件知觉 一 对旅游空间距离的知觉 二 对旅游时间的知觉 三 对旅游交通的知觉 四 对旅游目的地的知觉 五 对旅游产品的知觉 思考练习 任务五 旅游购买决策 一 旅游购买决策及其过程 二 影响旅游者购买决策的因素 三 旅游购买决策的风险知觉 四 旅游者的态度与购买决策 五 购买决策与旅游产品营销 思考练习 项目任务 教师暑假出游线路产品人员推介方案项目二 导游服务心理 任务一 旅游者的知觉 一 感觉与知觉 二 感受性 三 感觉的特性 四 旅游知觉及其特性 五 错觉 六 影响旅游知觉的因素 思考练习 项目任务 “冰峪两日游”导游服务 心理策略 任务二 旅游人际知觉 一 人际知觉概述 二 影响人际知觉的因素 思考练习 任务三 旅游服务中的人际关系 一 人际关系概述……
