第1章绪论
11物理化学实验的目的和要求
111学习物理化学实验课程的目的
112实验前的准备
113实验注意事项
114实验报告要求
115实验室规则
116实验预习报告与总结报告的书写规范
12物理化学实验室安全知识
121安全用电常识
122使用化学药品的安全防护
123汞的安全使用
124高压钢瓶的使用及注意事项
125气体使用操作规程
126X射线的防护
13误差分析和数据处理
131有关数据处理的基本概念
132误差分析
133实验数据处理
习题
第2章现代信息技术在物理化学实验中的应用基础
21Matlab处理实验数据
211Matlab简介
212Matlab处理实验数据基本操作
213数据处理结果可视化——Matlab的图形功能
214拟合和插值
215Matlab数据的输出
216用Matlab处理实验数据实例
Matlab上机练习题
22Origin和Excel处理物理化学实验数据举例
221Origin在“二元液系的汽液平衡相图”中的应用
222Excel在“水的饱和蒸汽压的测定”实验数据处理中的应用
23计算机采集实验数据
231将测量的物理量转换为电学量
232信号放大与A/D转换
233在计算机中读取数据
234使用A/D转换卡的无纸记录仪的应用
235选作实验：装配计算机数据采集装置
思考题和练习
24《物理化学实验计算机过程管理系统》介绍
241在实验教学中的作用
242基本组成
243使用方法举例
第3章基础性实验
31热力学实验
实验1燃烧热的测定
实验2溶解热的测定
实验3液体饱和蒸气压与温度的关系
实验4双液体系汽液平衡相图的绘制
实验5金属相图的绘制
实验6三组分体系等温相图的绘制
实验7差热分析
实验8甲基红的酸离解平衡常数的测定
实验9液相平衡
实验10气相色谱法测定无限稀溶液的活度系数
32动力学实验
实验11蔗糖水解反应速率常数的测定
实验12乙酸乙酯水解速率常数的测定
实验13丙酮碘化反应
实验14复相催化甲醇分解
33电化学实验
实验15希托夫法测定离子的迁移数
实验16电导的测定及应用
实验17电极制备及电动势和化学反应的热力学函数变化值的测定
实验18电池电动势法测定氯化银的溶度积
实验19极化曲线的测定
34表面化学实验
实验20表面张力的测定——最大气泡法
实验21高聚物分子量的测定
实验22固液吸附法测定比表面及应用
35结构化学实验
实验23溶液法测定极性分子的偶极矩
实验24摩尔折射度的测定
实验25磁化率的测定
36计算化学实验
实验26Gaussian程序使用——分子结构计算的输入
实验27甲烷生成热和燃烧热的理论计算
实验28氯代环丙烷振动光谱和简振模式分析的理论研究
实验29α和β构型八钼酸根的理论研究
实验30小团簇稳定结构计算
第4章综合性实验
实验31温度滴定法测定弱酸的离解热
实验32甲酸盐氧化动力学的研究
实验33温度、酸度对化学振荡反应的影响——电位法
实验34α吡啶甲酸对硝基苯酚酯水解的热力学常数和动力学常数的测定
实验35苯分子共振能的测定
实验36取代基效应
实验37药物有效期的测定
实验38市场矿泉水中钙离子含量的测定
实验39电导法测定表面活性剂的临界胶束浓度
实验40电势pH曲线的测定
实验41酶催化蔗糖转化反应
实验42GCECD法测定蔬菜中拟除虫菊酯类农药残留量
实验43植物叶绿体色素的提取、分离、表征及含量测定
实验44酪氨酸酶的提取及其酶促反应动力学研究
第5章设计性实验
51开设设计性实验的意义
52完成设计性实验的一般步骤
实验45用热敏电阻为感温元件制作温度测量装置
实验46硫酸铜水合反应热的测定
实验47络合物组成及其不稳定常数的测定
实验48用热分析法测量并绘制PbSn合金相图
实验49乙酸乙酯皂化反应用准一级反应的方法测定反应速率常数
实验50［H+］对蔗糖水解反应速率影响的测定
实验51用电位跟踪法研究丙酮碘化反应动力学
实验52临界胶束浓度的测定
实验53振荡反应热谱曲线的测定
实验54表面活性剂SDS对结晶紫褪色反应的影响
实验55化学反应平衡常数的测定
实验56反应量热计测定中和热
实验57可见吸收光谱线性参数分析法测定十二烷基硫酸钠临界胶束浓度
实验58初始浓度不等时乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定
实验59离子气相和溶液中生成热理论模拟
实验60中性与离子Ge4团簇的芳香性
附录1Matlab常用函数
附表11特殊变量与常数
附表12操作符与特殊字符
附表13基本数学函数
附表14基本矩阵和矩阵操作
附表15数值分析和傅里叶变换
附表16多项式与插值
附表17绘图函数
附录2部分物理化学常用数据表
附表21物理化学常数
附表22换算因子
附表23国际单位制的基本单位
附表24国际单位制中具有专门名称的某些导出单位
附表25其他单位制与国际单位制互换表
附表26不同温度下液体的密度(g/cm3)
附表27摩尔凝固点降低常数
附表28某些物质的熔点和沸点（℃）
附表29纯水的蒸汽压
附表210一些有机溶剂的蒸气压
附表211汞的蒸气压
附表212几种流体的黏度(10-3Pa·s)
附表213几种常用液体的折射率（ntD）
附表214水在不同温度下的折射率、黏度和介电常数
附表215某些有机溶剂的介电常数及偶极矩
附表216电解质水溶液的摩尔电导率Λm（25℃）（×104S·m2/mol）
附表21725℃时无限稀释时离子的摩尔电导率（×104S·m2/mol）
附表218不同温度下KCl的电导率
附表219水和空气界面上的表面张力
附表220某些液体的表面张力
附表221不同温度下KCl的溶解热
附表222强电解质的离子平均活度系数γ±(25℃）
附表223铂铑10铂热电偶分度表
附表224镍铬镍硅（镍铬镍铝）热电偶分度表
附表225镍铬考铜热电偶分度表
附表226铜康铜热电偶分度表
参考文献