第1章仪器分析概述1
11仪器分析的内容与方法1
111仪器分析的内容1
112仪器分析的方法1
12仪器分析的特点及局限性2
121仪器分析的特点2
122仪器分析的局限性2
13仪器分析的发展及趋势2
131仪器分析的发展过程2
132仪器分析的发展趋势3
第2章可见(Vis)和紫外(UV)
分光光度法6
21光的性质6
22物质的颜色与其对光的选择性吸收7
23吸收(光谱)曲线7
24光的吸收定律8
241朗伯比耳定律8
242偏离朗伯比耳定律的原因11
243目视比色法12
25分光光度计12
251分光光度计的组成12
252可见分光光度计的分类15
26显色与显色条件的选择17
261显色反应及显色剂17
262显色反应条件的选择19
27测量条件的选择21
271入射光波长的选择21
272参比溶液的选择21
273吸光度范围选择与控制22
274比色皿的使用23
28分光光度法的应用25
281定量分析25
282酸碱离解常数的测定28
283配合物组成及稳定常数的测定28
29紫外分光光度法29
291紫外吸收光谱的产生29
292紫外吸收光谱法的影响因素31
293紫外吸收光谱法的应用33
技能训练21锅炉给水中铁含量的测定34
技能训练22丁二酮肟法测定镍的含量36
技能训练23尿素中缩二脲含量的测定37
技能训练24水中磷酸盐含量的测定38
技能训练25水中挥发酚的测定40
技能训练26混合液中钴和铬双组分含量
测定42
技能训练27邻二氮菲法测铁条件探讨
(开放性实训)43
技能训练28快速测定水果蔬菜中维生
素C含量45
技能训练29锅炉水及冷却水硝酸盐的
含量测定46
技能训练210双波长法测定三氯苯酚
存在时的苯酚含量47
技能训练211紫外吸收光谱法测定APC
片剂中乙酰水杨酸的含量49
思考题51
习题51
第3章红外光谱法(IR)53
31概述53
32红外光谱法的基本原理54
321红外光及红外光谱54
322分子的振动能级与振动频率54
323红外吸收光谱产生的必要条件56
324分子的基本振动形式57
325影响吸收谱带位置和强度的因素59
33各类有机物基团的特征吸收频率62
331分子结构与吸收带之间的关系62
332各种官能团的吸收频率范围62
333各种有机物的特征吸收63
34红外光谱仪75
341色散型红外光谱仪75
342傅里叶变换红外光谱仪77
35红外光谱在有机物结构分析中的应用78
351试样的制备78
352红外光谱的应用79
353光谱解析的一般程序80
技能训练31苯甲酸的红外光谱测定83
技能训练32红外光谱对未知样品的定性分析84
技能训练33醛和酮的红外光谱85
习题86
第4章原子吸收光谱法(AAS)88
41概述88
42原子吸收光谱法的基本原理89
421原子吸收光谱的产生89
422原子吸收光谱与原子结构89
423原子吸收光谱轮廓89
43原子吸收光谱的测量90
431积分吸收90
432峰值吸收90
433实际测量91
44原子吸收分光光度计92
441光源92
442原子化技术93
443光学系统99
444检测器99
445数据处理系统99
446仪器验收方法及指标99
447原子吸收分光光度计的类型100
45定量分析方法100
451标准曲线法100
452标准加入法101
453测定结果的评价101
46原子吸收光谱分析应用技术102
461样品的处理102
462标准样品溶液104
463干扰及其抑制方法104
464最佳测定条件的选择108
465火焰原子吸收法最佳条件选择110
466石墨炉分析最佳条件选择111
47原子荧光光谱法简介112
471基本原理112
472原子荧光光谱的产生及类型112
473原子荧光光谱仪构造113
技能训练41火焰原子吸收光谱法灵敏度和自来水中钙、镁
的测定114
技能训练42标准加入法测定水样中铜的含量115
技能训练43土壤中镉的测定116
技能训练44原子吸收法测人发中锌含量118
技能训练45冷原子吸收光度法测定头发中汞的含量119
技能训练46氢化物发生原子吸收法测定食品和饮用水中的微量铅120
技能训练47食品中铅、镉、铬的测定(开放性实训)122
思考题125
习题125
第5章原子发射光谱法(AES)128
51等离子体、电弧和火花光源128
511电感耦合等离子体光源129
512电弧和火花光源130
52摄谱法131
521摄谱仪131
522光谱干板132
523定性分析133
524半定量分析133
525定量分析134
53光电直读光谱法136
531光电光谱仪136
532全谱直读等离子体光谱仪137
54定量分析137
技能训练51矿泉水中微量元素的
测定138
技能训练52微波等离子炬原子发射
法测定水中的镁和锌139
技能训练53原子发射光谱法——
摄谱法140
习题143
第6章电化学分析法(EM)144
61电化学分析法概述144
611基本概念和术语144
612电化学分析法的分类147
613电化学分析法的特点和应用147
62电位分析法基本原理148
621电位分析法概述148
622电位分析法理论依据149
623参比电极150
624金属基指示电极152
63离子选择性电极与膜电位153
631离子选择性电极的基本构造153
632离子选择性电极的膜电位154
633离子选择性电极的主要性能指标155
634离子选择性电极的类型和应用157
64直接电位法162
641pA(pH)值的实用定义162
642离子浓度的测定条件163
643定量分析方法164
644常用酸度计和离子计的使用167
645影响直接电位法准确度的因素169
65电位滴定法170
651电位滴定法的基本原理、特点和应用170
652电位滴定法实验装置及电极的选择171
653电位滴定实验方法及滴定终点的确定171
654自动电位滴定法173
66库仑分析法简介176
661法拉第电解定律176
662电解时的副反应及其消除方法177
663控制电流库仑分析法177
664控制电位库仑分析法180
665微库仑分析法181
技能训练61电位法测定工业循环冷却水的pH182
技能训练62氟离子选择性电极法测定生活饮用水中氟的含量184
技能训练63重铬酸钾电位滴定法测定水溶液中亚铁离子的含量186
技能训练64乙酸电离常数的测定188
技能训练65库仑滴定法测定硫代硫酸钠的浓度189
技能训练66自动电位滴定法测定碘离子和氯离子含量及溶度积(开放性实训)191
电化学分析法技能考核标准示例194
思考题及习题196
第7章气相色谱法(GC)200
71色谱法概述200
711色谱法的由来200
712色谱法的分类201
713色谱法的发展历程202
72气相色谱法分析过程与分离原理203
721气相色谱法的分析过程203
722气相色谱法的特点和应用范围203
723气相色谱法的分离原理204
73色谱流出曲线及常用术语205
731关于色谱峰的常用术语205
732关于保留值的常用术语206
733关于分配平衡的常用术语207
734色谱流出曲线的意义207
74气相色谱仪及其使用208
741气路系统208
742进样系统212
743分离系统215
744检测系统217
745温控系统224
746记录系统225
747常用气相色谱仪的使用225
75气相色谱理论基础229
751塔板理论229
752速率理论230
753分离度233
76气相色谱固定相及其选择234
761液体固定相234
762固体吸附剂238
763合成固定相239
764色谱柱的制备239
77气相色谱分离操作条件的选择242
771载气流速及其种类的选择242
772柱温的选择243
773汽化室温度的选择244
774进样量的选择244
78气相色谱分析方法及应用245
781定性分析245
782定量分析247
783气相色谱法的应用及实例251
技能训练71气相色谱仪基本操作(Ⅰ)253
技能训练72气相色谱仪基本操作(Ⅱ)255
技能训练73载气流速及柱温变化对分离度的影响256
技能训练74苯系物的分析——归一化法258
技能训练75甲苯试剂纯度的测定——内标法260
技能训练76白酒中甲醇含量的测定——外标法261
技能训练77丙酮试剂中微量水分的测定——标准加入法263
技能训练78气固色谱法分析O2、N2、CO及CH4混合气体264
技能训练79程序升温毛细管色谱法分析白酒中微量成分的含量266
技能训练710玫瑰花中玫瑰精油的提取及分析(课外开放性实验)268
气相色谱法技能考核标准示例271
思考题与习题272
第8章高效液相色谱法(HPLC)276
81概述276
811高效液相色谱法276
812高效液相色谱法的特点277
813高效液相色谱法与气相色谱法的比较277
82高效液相色谱仪277
821高压输液泵278
822进样器279
823色谱柱279
824检测器280
825工作站282
83液相色谱固定相和流动相282
831基质(载体)282
832化学键合固定相283
833流动相284
84高效液相色谱法的分类286
841液固色谱法(液固吸附色谱法)286
842液液色谱法(液液分配色谱法)287
843离子交换色谱法288
844凝胶色谱法(空间排阻色谱法)289
845离子对色谱法289
85高效液相色谱法分离方式的选择290
86毛细管电泳(CE)290
87固相萃取(SPE)292
88高效液相色谱法的应用293
技能训练81果汁中维生素C含量的测定294
技能训练82饮料中苯甲酸钠、糖精钠含量的测定295
技能训练83用反相液相色谱法分离芳香烃296
技能训练84阿莫西林胶囊含量的测定297
液相色谱法技能考核标准示例298
思考题与习题299
第9章离子色谱(IC)301
91基本原理301
911分离原理301
912离子色谱的特点302
913离子色谱的新进展302
92离子色谱仪303
921输液系统303
922进样器304
923分离柱304
924检测器305
93实验技术307
931分离方式和检测方式的选择307
932分离度的改善308
94离子色谱法应用310
思考题与习题310
第10章流动注射分析法(FIA)
和荧光分析法(MFA)311
101流动注射分析311
1011概述311
1012分析过程311
1013试样带的分散和分散系数312
1014化学反应动力学过程313
1015流动注射分析仪器314
1016流动注射技术315
1017应用实例317
102荧光分析法318
1021基本原理318
1022荧光分析321
1023荧光光度计323
1024应用与示例325
第11章核磁共振波谱法(NMR)和质谱法(MS)326
111核磁共振波谱法(NMR)326
1111基本原理326
1112核磁共振波谱仪332
1113核磁共振波谱实验方法和技术333
1114其他核磁共振波谱法336
112质谱法(MS)337
1121质谱法概述337
1122质谱仪337
1123质谱图解析的基础知识343
1124质谱解析的一般规律345
思考题347
第12章仪器联用技术简介348
121气相色谱质谱联用(GCMS)348
1211GCMS联用系统348
1212GCMS的接口349
1213GCMS的质量色谱图349
1214GCMS的应用350
122气相色谱傅里叶变换红外光谱联用(GCFTIR)350
1221GCFTIR联用系统350
1222GCFTIR的红外光谱图351
1223GCFTIR的应用351
123液相色谱质谱联用(LCMS)351
1231LCMS的难点与解决方法351
1232LCMS的接口351
1233LCMS的应用352
附录353
附表1相对原子质量表353
附表2压力换算354
附表3不同温度下一些液体的
密度354
附表4几种常用物质的蒸气压355
附表5不同温度下水的饱和蒸气压355
附表6常用酸碱溶液的浓度(25℃)356
附表7弱电解质的电离常数(25℃)357
参考文献358