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出版时间：2023-12

出版社：科学出版社

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基本信息 评价
  • 科学出版社
  • 9787030487513
  • 31
  • 126970
  • 0049177626-6
  • 平装胶订
  • 2023-12
  • 工学
  • 生物工程
内容简介
本书共10章，主要内容包括绪论，生物工程设备基础知识概述，原料处理及灭菌设备，空气压缩及除菌设备，设备和管道的清洗与灭菌，通风发酵设备，嫌气发酵设备，动植物细胞培养及酶生物反应器，产物分离与提取，生物工程公用系统。本书层次清晰，内容安排合理，实用性强，具有规范、实用、新颖等特点。
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