第一章 幼儿的健康与保育
  第一节 幼儿的健康
    一、健康的概念
    二、维护和增进幼儿健康的重要意义
    三、影响幼儿健康的主要因素
    四、幼儿健康的主要标志
  第二节 幼儿的保育
    一、保育的概念
    二、幼儿保育工作的基本内容
    三、幼儿保育工作的实施
  第三节 幼儿的健康教育
    一、幼儿健康教育的意义
    二、幼儿健康教育的任务
    三、幼儿健康教育的内容
第二章 幼儿的解剖生理特点与卫生
  第一节 神经系统
    一、概述
    二、幼儿神经系统的特点
    三、幼儿神经系统的卫生保健
  第二节 感觉器官
    一、视觉器官——眼睛
    二、听觉器官——耳
  第三节 运动系统
    一、概述
    二、幼儿运动系统的特点
    三、幼儿运动系统的卫生保健
  第四节 循环系统
    一、概述
    二、幼儿循环系统的特点
    三、幼儿循环系统的卫生保健
  第五节 呼吸系统
    一、概述
    二、幼儿呼吸系统的特点
    三、幼儿呼吸系统的卫生保健
  第六节 消化系统
    一、概述
    二、幼儿消化系统的特点
    三、幼儿消化系统的卫生保健
  第七节 泌尿系统
    一、概述
    二、幼儿泌尿系统的特点
    三、幼儿泌尿系统的卫生保健
  第八节 皮肤
    一、概述
    二、幼儿皮肤的特点
    三、幼儿皮肤的卫生保健
  第九节 内分泌系统
    一、概述
    二、脑垂体
    三、甲状腺
  第十节 生殖系统
    一、概述
    二、幼儿生殖系统的特点及卫生保健
第三章 幼儿的心理卫生
  第一节 幼儿心理卫生概述
    一、幼儿心理卫生的意义
    二、幼儿心理卫生工作的内容
    三、幼儿的年龄特点与心理保健
  第二节 幼儿的心理问题
    一、幼儿心理问题的早期发现
    二、幼儿常见的心理问题
第四章 幼儿的日常保育与能力培养
  第一节 幼儿的膳食
    一、幼儿的膳食与营养
    二、幼儿的进餐与喝水
  第二节 幼儿的睡眠
    一、幼儿睡眠的重要性
    二、幼儿睡眠的准备
    三、幼儿睡眠的卫生
  第三节 幼儿的着装
    一、幼儿衣着选择的主要原则
    二、幼儿衣着面料的选择
    三、幼儿衣着款式和大小的选择
    四、穿脱衣服的方法
  第四节 幼儿的排泄
    一、婴儿排尿排便的指导与训练
    二、婴幼儿排泄的卫生
  第五节 幼儿的盥洗
    一、盥洗的重要性
    二、幼儿日常盥洗的内容
    三、幼儿盥洗过程中的照料、检查与指导
  第六节 对体弱儿、残疾儿的照料
第五章 幼儿常见疾病及意外事故的预防与处理
  第一节 幼儿常见传染病的预防
    一、传染病的临床特点及其发生和流行的基本环节
    二、传染病的预防
    三、幼儿常见传染病的预防
  第二节 幼儿常见病的预防
    一、上呼吸道感染(上感)
    二、腹泻
    三、龋齿
    四、弱视
    五、急性结膜炎
    六、维生素D缺乏性佝偻病
    七、缺铁性贫血
    八、肥胖症
    九、蛔虫病
    十、蛲虫病
  第三节 常用护理技术
    一、测体温
    二、高热护理
    三、数脉搏、观察呼吸
    四、喂药
    五、滴眼药
    六、滴鼻药
    七、滴耳药
    八、止鼻血
  第四节 意外事故的预防与处理
    一、托幼园所的安全管理
    二、幼儿常见意外事故的原因与处理
第六章 托幼园所的物质环境卫生
  第一节 托幼园所房舍、场地的卫生要求
    一、托幼园所的房舍
    二、托幼园所的室外环境
  第二节 托幼园所常用设备与用具的卫生要求
    一、玩具的卫生
    二、教具、文具和图书的卫生
    三、幼儿运动器械的卫生
    四、幼儿桌椅的卫生
    五、幼儿床以及寝具的卫生
    六、幼儿橱柜的卫生
    七、幼儿饮食用具的卫生
    八、幼儿盥洗用具的卫生
第七章 托幼园所的卫生保健制度
  第一节 生活制度
    一、生活制度的意义
    二、制定生活制度的依据
    三、生活制度的实施
    四、幼儿生活制度举例
  第二节 健康检查制度
    一、幼儿的健康检查
    二、工作人员的健康检查
  第三节 膳食管理制度
    一、幼儿的膳食管理
    二、厨房及厨房工作人员的卫生要求
  第四节 消毒制度
    一、物理消毒法
    二、化学消毒法
  第五节 隔离制度
    一、对幼儿患者应及时进行隔离
    二、对可疑患儿应进行临时隔离
    三、对患病工作人员应立即进行隔离
    四、幼儿离开园所返回时的观察与检疫
    五、工作人员家中发现传染病应及时向园所报告
  第六节 预防接种制度
    一、做好预防接种的登记工作
    二、做好预防接种前的通知工作
    三、做好预防接种过程中的登记、检查工作以及接种后的观察工作
    四、做好预防接种的补种工作
附录：7岁以下儿童体重和身高评价标准手册(世界卫生组织推荐)
  使用说明
    一、7岁以下男童年龄别体重、身长(高)参考值
    二、7岁以下女童年龄别体重、身长(高)参考值
    三、身长49～103厘米的男童体重参考值(公斤)
  四、身长49～101厘米的女童体重参考值(公斤)
  五、站高61～145厘米的男童体重参考值(公斤)
  六、站高55～137厘米的女童体重参考值(公斤)