有机化学（第2版） / 全国医药类高职高专十三五规划教材·药学类专业
￥45.00定价
作者： 邓超澄等
出版时间：2017-08
出版社：西安交通大学出版社
- 西安交通大学出版社
- 9787560598154
- 112081
- 49184179-7
- 2017-08
- 理学
- 化学
- O62
- 医学
- 高职
内容简介
全书共18章，主要介绍了烷烃， 立体化学基础，烯烃，炔烃和二烯烃，脂环烃，芳香烃，波谱知识基础，卤代烃，醇、酚和醚，醛、酮、醌，羧酸和取代羧酸，羧酸衍生物，有机含氮化合物 ，杂环化合物，糖类，氨基酸、多肽和蛋白质，萜类和甾族化合物等。采用脂肪族和芳香族化合物混合编 排的方式，以官能团为主线，以化合物的性质和其在 药学类专业中的应用为重点。本教材在介绍理论知识的同时，注重引入“实例分析”，以培养学生理论联系实际的应用能力和分析、解决问题的能力；每章还有“学习导引”“知识链接”“本章小结”“练习题”等模块，书后附有练习题参考答案，以增强教材内容的指导性、可读性和趣味性。
目录
上篇 理论知识
第一章 绪论
第一节 有机化合物和有机化学
第二节 有机化合物的结构和共价键
第三节 有机酸碱理论简介
第二章 链烃
第一节 烷烃
第二节 烯烃
第三节 炔烃
第四节 二烯烃
第三章 环烷烃
第一节 环烷烃的分类和命名
第二节 环烷烃的性质
第三节 环烷烃的相对稳定性
第四章 立体异构
第一节 构象异构
第二节 顺反异构
第三节 对映异构
第五章 芳香烃
第一节 苯的结构
第二节 单环芳烃的同分异构和命名
第三节 单环芳香烃的性质
第四节 稠环芳烃
第五节 休克尔规则和非苯系芳香烃
第六章 卤代烃
第一节 卤代烃的分类、命名和结构
第二节 卤代烃的性质
第三节 不饱和卤代烃的结构与反应活性
第七章 醇、酚、醚
第一节 醇
第二节 酚
第三节 醚
第八章 醛、酮、醌
第一节 醛和酮
第二节 醌
第九章 羧酸及其衍生物
第一节 羧酸
第二节 羧酸衍生物
第十章 取代羧酸
第一节 羟基酸
第二节 羰基酸
第十一章 含氮有机化合物
第一节 硝基化合物
第二节 胺
第十二章 杂环化合物
第一节 杂环化合物的分类和命名
第二节 五元杂环化合物
第三节 六元杂环化合物
第四节 重要的杂环化合物
第十三章 糖类
第一节 单糖
第二节 二糖
第三节 多糖
第十四章 脂类、萜类和甾族化合物
第一节 脂类
第二节 萜类化合物
第三节 甾体化合物
第十五章 氨基酸、肽、蛋白质和核酸
第一节 氨基酸
第二节 肽
第三节 蛋白质
第四节 核酸
下篇 实验指导
第十六章 有机化学实验的基本知识
第十七章 有机化学实验基本操作
第一节 有机化合物物理常数的测定
第二节 蒸馏和分馏
第三节 水蒸气蒸馏
第四节 重结晶
第五节 萃取与洗涤
第六节 升华
第十八章 基础有机化合物的制备实验
第十九章 天然产物的提取
第二十章 有机化合物的性质
参考答案
参考文献
第一章 绪论
第一节 有机化合物和有机化学
第二节 有机化合物的结构和共价键
第三节 有机酸碱理论简介
第二章 链烃
第一节 烷烃
第二节 烯烃
第三节 炔烃
第四节 二烯烃
第三章 环烷烃
第一节 环烷烃的分类和命名
第二节 环烷烃的性质
第三节 环烷烃的相对稳定性
第四章 立体异构
第一节 构象异构
第二节 顺反异构
第三节 对映异构
第五章 芳香烃
第一节 苯的结构
第二节 单环芳烃的同分异构和命名
第三节 单环芳香烃的性质
第四节 稠环芳烃
第五节 休克尔规则和非苯系芳香烃
第六章 卤代烃
第一节 卤代烃的分类、命名和结构
第二节 卤代烃的性质
第三节 不饱和卤代烃的结构与反应活性
第七章 醇、酚、醚
第一节 醇
第二节 酚
第三节 醚
第八章 醛、酮、醌
第一节 醛和酮
第二节 醌
第九章 羧酸及其衍生物
第一节 羧酸
第二节 羧酸衍生物
第十章 取代羧酸
第一节 羟基酸
第二节 羰基酸
第十一章 含氮有机化合物
第一节 硝基化合物
第二节 胺
第十二章 杂环化合物
第一节 杂环化合物的分类和命名
第二节 五元杂环化合物
第三节 六元杂环化合物
第四节 重要的杂环化合物
第十三章 糖类
第一节 单糖
第二节 二糖
第三节 多糖
第十四章 脂类、萜类和甾族化合物
第一节 脂类
第二节 萜类化合物
第三节 甾体化合物
第十五章 氨基酸、肽、蛋白质和核酸
第一节 氨基酸
第二节 肽
第三节 蛋白质
第四节 核酸
下篇 实验指导
第十六章 有机化学实验的基本知识
第十七章 有机化学实验基本操作
第一节 有机化合物物理常数的测定
第二节 蒸馏和分馏
第三节 水蒸气蒸馏
第四节 重结晶
第五节 萃取与洗涤
第六节 升华
第十八章 基础有机化合物的制备实验
第十九章 天然产物的提取
第二十章 有机化合物的性质
参考答案
参考文献
