课题一化学实验室的基本知识1
项目一化学实验室常识1
项目二化学实验室的安全与环保5
训练参观化学实验室6

课题二化学实验基本操作技术10
项目一化学实验常用玻璃器皿的洗涤与干燥10
训练1玻璃仪器的洗涤10
训练2烘箱的使用12
拓展知识14
1化学实验室常用的玻璃仪器和器材14
2玻璃器皿的干燥21
项目二试剂的称量与取用22
训练1固体试剂的称量23
训练2固体试剂的取用25
训练3从滴液瓶中取用液体试剂27
拓展知识28
1从细口瓶中取用液体试剂28
2用量筒（或量杯）定量取用试剂29
3正确做好实验记录29
4有效数字30
项目三加热与冷却31
训练1用酒精灯加热31
训练2用盘式电炉加热33
拓展知识35
1其他常用的加热器具35
2加热方法36
3冷却方法37
项目四玻璃加工及玻璃仪器的装配38
训练1玻璃管（棒）的切割38
训练2玻璃管的拉伸与弯制39
训练3塞子的钻孔42
拓展知识44
1预热44
2退火44
3磨口仪器的装配45
项目五溶解、蒸发与过滤45
训练1粗食盐的溶解45
训练2食盐水的过滤48
训练3食盐水的蒸发50
拓展知识51
1固液分离方法51
2过滤方法52
3结晶53

课题三化学实验基本测量技术55
项目一温度的测量与控制55
训练1普通水银温度计的使用55
训练2恒温槽的使用57
拓展知识61
1501型超级恒温槽61
2电磁搅拌器（磁力搅拌器）62
项目二压力的测量62
训练大气压力计的使用63
拓展知识64
1U形管液柱压力计64
2弹簧管压力表与真空表65
项目三体积的测量66
训练1移液管的使用66
训练2滴定管的使用68
拓展知识71
容量瓶的使用71

课题四物质的物理常数测定技术73
项目一密度的测定73
训练1密度计法测定密度73
训练2密度瓶法测定密度74
拓展知识76
1韦氏天平法测定密度76
2实验报告78
项目二沸点及熔点的测定79
训练1水的沸点测定79
训练2苯甲酸的熔点测定82
项目三折射率的测定84
训练乙二醇折射率的测定85
拓展知识87
有效数字的运算规则87
项目四旋光度的测定87
训练测定葡萄糖的旋光度88
*项目五溶液电导率的测定90
训练测定蒸馏水的电导率90

课题五混合物的分离及物质的制备技术93
项目一重结晶93
训练乙酰苯胺的重结晶93
拓展知识95
1物质的干燥95
2干燥器的使用97
项目二蒸馏与分馏98
训练1常压蒸馏98
*训练2丙酮和1,2二氯乙烷的分馏100
拓展知识102
1水蒸气蒸馏102
2减压蒸馏103
项目三萃取与升华105
训练1色素的提取105
训练2从茶叶中提取咖啡因107
*项目四色谱法110
训练柱色谱法分离色素110
拓展知识112
薄层色谱分析112
项目五物质的制备113
训练1乙烯的制备和鉴定114
*训练2阿司匹林的制备116
拓展知识118
1物质的制备步骤和方法118
2产率及其计算118
项目六调节废水的pH119
训练自来水pH的测量119
拓展知识122
环保措施——调节废水的酸碱度122

参考文献123