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出版社:高等教育出版社

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  • 高等教育出版社
  • 9787040218572
  • 1
  • 0041154737-5
  • 16开
  • 420
目录
目录
 第1章 连锁经营概述
  引导案例:肯德基的快速发展
  第一节 国内外连锁经营的发展历程
  第二节 连锁经营的实质与特征
  第三节 连锁经营的基本模式
  复习题
 第2章 连锁经营基础
  引导案例:麦当劳的市场定位
  第一节 经济学基础与经营战略
  第二节 连锁经营的市场营销策略
  第三节 连锁经营与品牌战略
  第四节 商品定位与组合
  复习题
 第3章 连锁经营业态选择
  引导案例:书店连锁经营的业态选择
  第一节 连锁业态的战略定位
  第二节 连锁超级市场
  第三节 连锁便利店
  第四节 连锁专营店
  第五节 连锁百货商店
  复习题
 第4章 连锁经营系统设计
  引导案例:以门店为基地的培训模式
  第一节 连锁企业总部的设计
  第二节 连锁经营组织结构设计
  第三节 连锁经营运行系统设计
  复习题
 第5章 商圈分析与店铺选址
  引导案例:欧倍德与宜家家居的共生关系
  第一节 商圈分析
  第二节 商圈调查的方法
  第三节 店铺选址
  复习题
 第6章 卖场布局与商品陈列
  引导案例:家乐福的卖场布局
  第一节 连锁商店的卖场布局
  第二节 连锁商店的商品陈列和维护
  复习题
 第7章 销售与促销
  引导案例:家电卖场促销打出“鸳鸯”牌
  第一节 销售管理
  第二节 门店促销
  复习题
 第8章 门店营运管理
  引导案例:某公司门店生鲜管理工作
  第一节 门店进货与存货作业管理
  第二节 商品盘点作业管理
  第三节 门店防损作业管理
  复习题
 第9章 顾客满意系统与投诉管理
  引导案例:家乐福的顾客服务
  第一节 顾客满意度系统
  第二节 顾客投诉与意见的处理方法
  复习题
 第10章 门店店长管理
  引导案例:如何成为一名金牌店长?
  第一节 门店店长职责与资质要求
  第二节 门店店长工作流程
  第三节 店长作业化管理内容
  复习题
 第11章 门店营运管理的控制
  引导案例:怎样做一个合格的优秀的店长
  第一节 门店营运管理的目标和标准
  第二节 门店经营指标分析
  第三节 预算管理与控制
  复习题
 参考文献
 教学课件索取单
 第1章 连锁经营概述
  引导案例:肯德基的快速发展
  第一节 国内外连锁经营的发展历程
  第二节 连锁经营的实质与特征
  第三节 连锁经营的基本模式
  复习题
 第2章 连锁经营基础
  引导案例:麦当劳的市场定位
  第一节 经济学基础与经营战略
  第二节 连锁经营的市场营销策略
  第三节 连锁经营与品牌战略
  第四节 商品定位与组合
  复习题
 第3章 连锁经营业态选择
  引导案例:书店连锁经营的业态选择
  第一节 连锁业态的战略定位
  第二节 连锁超级市场
  第三节 连锁便利店
  第四节 连锁专营店
  第五节 连锁百货商店
  复习题
 第4章 连锁经营系统设计
  引导案例:以门店为基地的培训模式
  第一节 连锁企业总部的设计
  第二节 连锁经营组织结构设计
  第三节 连锁经营运行系统设计
  复习题
 第5章 商圈分析与店铺选址
  引导案例:欧倍德与宜家家居的共生关系
  第一节 商圈分析
  第二节 商圈调查的方法
  第三节 店铺选址
  复习题
 第6章 卖场布局与商品陈列
  引导案例:家乐福的卖场布局
  第一节 连锁商店的卖场布局
  第二节 连锁商店的商品陈列和维护
  复习题
 第7章 销售与促销
  引导案例:家电卖场促销打出“鸳鸯”牌
  第一节 销售管理
  第二节 门店促销
  复习题
 第8章 门店营运管理
  引导案例:某公司门店生鲜管理工作
  第一节 门店进货与存货作业管理
  第二节 商品盘点作业管理
  第三节 门店防损作业管理
  复习题
 第9章 顾客满意系统与投诉管理
  引导案例:家乐福的顾客服务
  第一节 顾客满意度系统
  第二节 顾客投诉与意见的处理方法
  复习题
 第10章 门店店长管理
  引导案例:如何成为一名金牌店长?
  第一节 门店店长职责与资质要求
  第二节 门店店长工作流程
  第三节 店长作业化管理内容
  复习题
 第11章 门店营运管理的控制
  引导案例:怎样做一个合格的优秀的店长
  第一节 门店营运管理的目标和标准
  第二节 门店经营指标分析
  第三节 预算管理与控制
  复习题
 参考文献
 教学课件索取单