- 科学出版社
- 9787030745422
- 01
- 41265637-3
- 2023-06
- 医学
- 临床医学类
- 护理学类
- 本科
内容简介
本书包括“放射诊疗部门护理质量管理”和“介入手术室护理质量管理”两部分，共16 章。各部分内容涵盖了护理人员、仪器与设备、物品、护理安全及环境、感染控制的管理，具体的护理质控标准及监测指标，有的还分享相应护理质量管理的案例，丰富了放射科管理规范与质控标准的内容；针对放射科医技人员管理规范不全的现象，补充了放射防护、设备维护、影像质控等现行的行业标准。本书配有较多的护理及管理的流程图、清晰简明、具有可操作性，是国内为数不多的全面细致介绍放射科护理及其质控与管理的专业书籍。
目录
绪论 1
第1 章 蛋白质的结构与功能 4
第1 节 蛋白质的分子组成 4
第2 节 蛋白质的分子结构 7
第3 节 蛋白质的理化性质 11
第2 章 核酸的结构与功能 15
第1 节 核酸的分子组成 15
第2 节 DNA 的分子结构 18
第3 节 RNA 的结构与功能 20
第4 节 核酸的理化性质 22
第3 章 酶24
第1 节 酶的概述 24
第2 节 酶的分子组成与结构 26
第3 节 影响酶促反应速度的
因素 29
第4 章 维生素35
第1 节 概述 35
第2 节 脂溶性维生素 35
第3 节 水溶性维生素 38
第5 章 生物氧化45
第1 节 生物氧化的概述 45
第2 节 线粒体氧化体系 46
第3 节 ATP 生成与能量的利用
和转移 48
第6 章 糖代谢52
第1 节 葡萄糖的分解代谢 52
第2 节 糖异生 61
第3 节 糖原的合成与分解 62
第4 节 血糖及其调节 65
第7 章 脂质代谢69
第1 节 概述 69
第2 节 脂肪的代谢 70
第3 节 胆固醇的代谢 74
第4 节 磷脂的代谢 75
第5 节 血脂与血浆脂蛋白 76
第8 章 蛋白质的分解代谢 80
第1 节 蛋白质的营养价值及消化
吸收 80
第2 节 氨基酸的一般代谢 82
第3 节 个别氨基酸的代谢 89
第9 章 核苷酸代谢 93
第1 节 核苷酸的合成代谢 93
第2 节 核苷酸的分解代谢 96
第10 章 基因信息传递 98
第1 节 DNA 的生物合成 98
第2 节 RNA 的生物合成 101
第3 节 蛋白质的生物合成 104
第11 章 肝脏的生物化学 111
第1 节 肝的生物转化作用 111
第2 节 胆汁酸代谢 114
第3 节 胆色素的代谢 115
第12 章 水和电解质的代谢 120
第1 节 水代谢 120
第2 节 电解质的代谢 122
第13 章 酸碱平衡 128
第1 节 体内酸碱性物质来源 128
第2 节 机体对酸碱平衡的调节 129
第3 节 酸碱平衡失常 134
实验 138
实验一 蛋白质的两性电离和等电点 138
实验二 酶的专一性 139
实验三 温度、pH 对酶活性的 影响 140
实验四 不同组织中ALT 活性比较 142
参考文献 144
自测题选择题参考答案 145
第1 章 蛋白质的结构与功能 4
第1 节 蛋白质的分子组成 4
第2 节 蛋白质的分子结构 7
第3 节 蛋白质的理化性质 11
第2 章 核酸的结构与功能 15
第1 节 核酸的分子组成 15
第2 节 DNA 的分子结构 18
第3 节 RNA 的结构与功能 20
第4 节 核酸的理化性质 22
第3 章 酶24
第1 节 酶的概述 24
第2 节 酶的分子组成与结构 26
第3 节 影响酶促反应速度的
因素 29
第4 章 维生素35
第1 节 概述 35
第2 节 脂溶性维生素 35
第3 节 水溶性维生素 38
第5 章 生物氧化45
第1 节 生物氧化的概述 45
第2 节 线粒体氧化体系 46
第3 节 ATP 生成与能量的利用
和转移 48
第6 章 糖代谢52
第1 节 葡萄糖的分解代谢 52
第2 节 糖异生 61
第3 节 糖原的合成与分解 62
第4 节 血糖及其调节 65
第7 章 脂质代谢69
第1 节 概述 69
第2 节 脂肪的代谢 70
第3 节 胆固醇的代谢 74
第4 节 磷脂的代谢 75
第5 节 血脂与血浆脂蛋白 76
第8 章 蛋白质的分解代谢 80
第1 节 蛋白质的营养价值及消化
吸收 80
第2 节 氨基酸的一般代谢 82
第3 节 个别氨基酸的代谢 89
第9 章 核苷酸代谢 93
第1 节 核苷酸的合成代谢 93
第2 节 核苷酸的分解代谢 96
第10 章 基因信息传递 98
第1 节 DNA 的生物合成 98
第2 节 RNA 的生物合成 101
第3 节 蛋白质的生物合成 104
第11 章 肝脏的生物化学 111
第1 节 肝的生物转化作用 111
第2 节 胆汁酸代谢 114
第3 节 胆色素的代谢 115
第12 章 水和电解质的代谢 120
第1 节 水代谢 120
第2 节 电解质的代谢 122
第13 章 酸碱平衡 128
第1 节 体内酸碱性物质来源 128
第2 节 机体对酸碱平衡的调节 129
第3 节 酸碱平衡失常 134
实验 138
实验一 蛋白质的两性电离和等电点 138
实验二 酶的专一性 139
实验三 温度、pH 对酶活性的 影响 140
实验四 不同组织中ALT 活性比较 142
参考文献 144
自测题选择题参考答案 145
