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出版时间:2016-07

出版社:中国劳动社会保障出版社

以下为《客房服务习题册——与客房服务(第四版)配套》的配套数字资源,这些资源在您购买图书后将免费附送给您:
  • 中国劳动社会保障出版社
  • 9787516726921
  • 35218
  • 2016-07
  • F719.2-44
内容简介
  《客房服务习题册--与客房服务(第四版)配套(全国中等职业技术学校饭店服务专业)》与全国中等职业技术学校饭店服务专业教材《客房服务(第四版)》配套使用。习题册按教材章节的顺序编写,包括填空题、选择题、简答题、实习操作题、情景实训题等,题型丰富,难易适中,供学生课后练习使用。
  本习题册由姜倩主编。
目录
第一章 客房部概述
第二章 客房
第三章 清洁设备与清洁剂
第四章 客房的清扫工作
第五章 对客服务工作
第六章 客房物品管理
第七章 客房的安全管理