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出版时间：2023-02

出版社：高等教育出版社

“十四五”职业教育国家规划教材首届全国教材建设奖·全国优秀教材

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基本信息 评价
  • 高等教育出版社
  • 9787040577280
  • 1
  • 458559
  • 45262025-5
  • 平装
  • 16开
  • 2023-02
  • 290
  • 208
  • 旅游大类
  • 餐饮类
  • 中餐烹饪、西餐烹饪、中西面点
  • 中职
目录

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