项目一　水稻种子生产技术/1 　子项目一　水稻种子生产基本认知/2 　　任务一　了解水稻种子生产概况/2 　　任务二　了解水稻种子的形成与发育/6 　　任务三　水稻种子分级分类及鉴别/9 　　任务四　三系杂交水稻鉴定和识别/12 　　任务五　两系杂交水稻鉴定和识别/17 　子项目二　常规水稻种子生产/21 　　任务一　常规水稻原种生产/22 　　任务二　常规水稻良种生产/28 　子项目三　三系杂交水稻种子生产/31 　　任务一　建立三系杂交水稻制种基地/31 　　任务二　父母本错期播种/36 　　任务三　父母本秧田管理/46 　　任务四　父母本规格移栽/49 　　任务五　制种田科学管理/54 　　任务六　父母本花期预测与调节/57 　　任务七　父母本花时协调/67 　　任务八　制种田除杂去劣/71 　　任务九　制种田科学喷施赤霉素/74 　　任务十　制种田人工辅助授粉/78 　　任务十一　杂交种子收获/81 　　【典型人物案例】袁隆平的创新人格与卓越贡献/83 　子项目四　两系杂交水稻种子生产/85 　　【典型人物案例】石明松：著名的两系水稻育种家/93 　子项目五　杂交水稻不育系繁殖/95 　　任务一　三系不育系繁殖/95 　　任务二　光温敏核不育系繁殖/99 项目二　玉米种子生产技术/103 　子项目一　玉米种子生产基本认知/103 　　【典型人物案例】李登海与紧凑型玉米/113 　子项目二　玉米杂交种种子生产技术/114 　　任务一　建立相对稳定的制种基地/115 　　任务二　规格播种/118 　　任务三　玉米制种田田间管理/122 　　任务四　制种田除杂去劣/126 　　任务五　预测和调节制种田花期/129 　　任务六　母本去雄与人工辅助授粉/133 　　任务七　砍除父本与鉴定田间种子纯度/137 　　任务八　收获与晾晒/141 　　任务九　玉米杂交种子加工与包装/146 　子项目三　玉米自交系种子生产/152 　　任务一　生产玉米自交系种子/152 　　任务二　提纯复壮亲本自交系/158 　　【典型人物案例】中国玉米育种奠基人——李竞雄/161 项目三　花生种子生产技术/169 　　任务一　生产花生原种/170 　　任务二　繁育花生良种/174 　　任务三　花生良种的提纯复壮技术/180 　　【知识拓展】花生原种生产的田间管理/184 　　【知识拓展】花生原种、大田用种生产田间调查、室内考种项目及标准/188 项目四　大豆种子生产技术/189 　　任务一　大豆防杂保纯技术/190 　　任务二　生产大豆种子/192 　　【知识拓展】大豆机械化生产技术（农业农村部2018年农业主推技术）/194 　　【典型人物案例】大豆研究领域的中国专家:中国工程院盖钧镒院士/199 项目五　甘蔗种苗生产技术/202 　　任务一　甘蔗种苗生产基本认知/203 　　任务二　甘蔗良种种茎快繁技术/208 　　任务三　甘蔗温水脱毒健康种苗生产技术/210 　　任务四　甘蔗组培脱毒加速繁殖技术/213 　　[实验实训一]　甘蔗形态特征观察和主要良种识别/217 　　[实验实训二]　甘蔗成熟度测定/218 　　[实验实训三]　甘蔗田间测产/219 项目六　马铃薯种薯生产技术/221 　　【知识拓展】马铃薯实生种子/233 　　马铃薯三代种薯繁育体系/234 参考文献/237