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茶树栽培技术（第二版）

￥54.00定价

作者：蔡烈伟

出版时间：2021-10

出版社：中国农业出版社

职业教育农业农村部“十三五”规划教材

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基本信息评价

出版社：中国农业出版社
ISBN：9787109292499
版次：2版
图书编号：441392
本季征订号：40250677-8
开本：16开
出版时间：2021-10
学科分类1：农学
学科分类2：园艺学
适用专业：茶、烟草类
适用分级：高职

作者简介

蔡烈伟，教授，一级评茶师，国家职业（茶艺）技能大赛裁判员，国家评茶师、茶艺师职业资格高级考评员。首届中华茶文化优秀教师，福建省高校教学名师，福建省茶文化、茶叶生产加工技术专业带头人，全国供销合作职业教育指导委员会委员，福建省茶产业标准化技术委员会委员。中国茶叶学会理事，国家茶产业技术创新战略联盟理事，漳州科技职业学院副院长。

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第二版教材修订主要涉及以下范围和内容：一是把上一版教材按“任务驱动，项目导向”组织内容，设立知识目标、能力目标、知识准备、拓展知识和思考题，以体现职业教育的特色；二是吸收茶树栽培技术方面的创新成果，调整、补充相关内容；三是考虑到教材使用的周期性，删除项目十二，增加拓展知识，调整任务及思考题的内容与要求，适应“互联网+职业教育”发展需求。本教材可作为高职高专茶类相关专业、评茶员职业技能培训的教材，亦适合茶叶企业技术人员、茶叶爱好者阅读参考。