前辅文
 走进“动物防疫与检疫技术”课程
 项目1 动物疫病与防疫
  项目导入
  任务1.1 动物疫病基础
   任务目标
   任务准备
    一、动物疫病的基本特征
    二、动物疫病的发生与流行
   任务实施
    畜禽养殖场常见疫病种类统计
   随堂练习
  任务1.2 动物防疫与疫病监测
   任务目标
   任务准备
    一、动物防疫的概念和内容
    二、动物疫病的监测
    三、流行病学调查与分析
   任务实施
    当地动物疫病流行病学调查与分析
   随堂练习
  项目小结
  项目测试
 项目2 养殖场的防疫与管理
  项目导入
  任务2.1 养殖场的防疫要求与管理
   任务目标
   任务准备
    一、养殖场、养殖小区动物防疫要求
    二、饲养管理方面的要求
    三、养殖场废弃物的处理
    四、生物虫害的管理
   任务实施
    兴 办养殖场（小区）的动物防疫条件调查
   随堂练习
  任务2.2 动物防疫计划的编制
   任务目标
   任务准备
    一、国家动物疫病强制免疫计划
    二、区域性动物防疫计划
   任务实施
    当地养殖场动物防疫计划的编制
   随堂练习
  任务2.3 动物疫病的可追溯管理
   任务目标
   任务准备
    一、动物标识的管理及使用
    二、动物标识及疫病可追溯体系
    三、动物标识及疫病追溯体系建设的基础工作
    四、动物标识及疫病追溯体系的信息管理和监督
   任务实施
    养殖档案的建立
   随堂练习
  项目小结
  项目测试
 项目3 防疫消毒技术
  项目导入
  任务3.1 防疫消毒概述
   任务目标
   任务准备
    一、消毒的概念和种类
    二、消毒方法
   任务实施
    消毒方法的认识和选择
   随堂练习
  任务3.2 消毒设备及使用
   任务目标
   任务准备
    一、物理消毒设备
    二、化学消毒设备
   任务实施
    消毒设备的认识和使用
   随堂练习
  任务3.3 消毒剂的选择与配制
   任务目标
   任务准备
    一、常用消毒剂的选择
    二、化学消毒剂的配制
   任务实施
    消毒剂的配制和使用
   随堂练习
  任务3.4 消毒的实施
   任务目标
   任务准备
    一、通道口消毒
    二、场区环境消毒
    三、空圈舍消毒
    四、带动物消毒
    五、动物保健消毒
    六、运输工具消毒
    七、屠宰加工车间消毒
    八、孵化设备及种蛋消毒
    九、动物产品外包装消毒
    十、动物及产品交易场所消毒
   任务实施
    不同场所消毒技能训练
   随堂练习
  任务3.5 消毒效果检查
   任务目标
   任务准备
    一、清洁程度的检查
    二、消毒药剂选择和使用的正确性检查
    三、杀菌率计算评价
    四、细菌学检查
   任务实施
    消毒效果检查技能训练
   随堂练习
  项目小结
  项目测试
 项目4 生物防疫技术
  项目导入
  任务4.1 免疫接种基础和影响免疫效果的因素
   任务目标
   任务准备
    一、免疫接种的概念、作用和分类
    二、影响疫苗免疫效果的因素
   任务实施
    免疫接种及免疫效果影响因素总结
   随堂练习
  任务4.2 免疫用生物制品及疫苗免疫效果评价
   任务目标
   任务准备
    一、免疫用生物制品
    二、疫苗免疫效果评价
   任务实施
    疫苗免疫效果评价方法总结
   随堂练习
  任务4.3 免疫计划的制定
   任务目标
   任务准备
    一、计划免疫
    二、免疫程序
   任务实施
    免疫程序制定技能训练
   随堂练习
  任务4.4 疫苗免疫接种的方法
   任务目标
   任务准备
    一、经口免疫法
    二、注射免疫法
    三、点眼、滴鼻法
    四、刺种与划痕法
    五、涂肛法
    六、气雾法
    七、其他免疫接种方法
   任务实施
    疫苗免疫接种技能训练
   随堂练习
  项目小结
  项目测试
 项目5 药物防疫技术
  项目导入
  任务5.1 药物在动物防疫中的应用及选择
   任务目标
   任务准备
    一、药物在动物防疫中的作用
    二、药物的选择和注意事项
   任务实施
    撰写防疫药物使用及选药原则小论文
   随堂练习
  任务5.2 动物防疫常用抗微生物药物
   任务目标
   任务准备
    一、抗生素
    二、化学合成抗菌药
    三、抗真菌药
    四、抗病毒药
   任务实施
    常用抗微生物药物的选择和使用
   随堂练习
  任务5.3 动物防疫常用抗寄生虫药物
   任务目标
   任务准备
    一、抗蠕虫药
    二、抗原虫药
    三、杀虫药
   任务实施
    常用抗寄生虫药物的选择和使用
   随堂练习
  任务5.4 动物给药技术
   任务目标
   任务准备
    一、群体给药法
    二、个体给药法
   任务实施
    给药途径的选择与应用
   随堂练习
  任务5.5 动物微生态制剂及应用
   任务目标
   任务准备
    一、微生态制剂与动物微生态制剂概述
    二、微生态制剂在动物养殖上的作用
    三、微生态制剂在动物养殖上的应用
   任务实施
    动物微生态制剂的应用调查
   随堂练习
  项目小结
  项目测试
 项目6 动物疫病净化与区域化管理
  项目导入
  任务6.1 动物疫病净化措施
   任务目标
   任务准备
    一、动物疫病净化的概念及意义
    二、动物疫病净化的基本要求
    三、动物疫病净化的措施
    四、规模化养殖场主要动物疫病净化
   任务实施
    拟写种畜（禽）场重要疫病净化实施方案
   随堂练习
  任务6.2 动物疫病区域化管理
   任务目标
   任务准备
    一、动物疫病区域化管理概述
    二、动物疫病区域化管理的模式
    三、动物疫病区域化管理的原则
    四、动物疫病区域化管理的措施
    五、适合区域化管理的动物疫病病种
   任务实施
    拟写我国重要动物疫病实现区域化管理的方案
   随堂练习
  任务6.3 无规定动物疫病区建设
   任务目标
   任务准备
    一、无规定动物疫病区建设概述
    二、无规定动物疫病区建设步骤
    三、我国重要动物疫病无疫区建设及标准
   任务实施
    拟写无规定动物疫病区建设实施方案
   随堂练习
  任务6.4 无规定动物疫病小区建设
   任务目标
   任务准备
    一、无规定动物疫病小区相关概念
    二、无规定动物疫病小区建设条件和要求
    三、我国重要动物疫病无疫小区建设及标准
   任务实施
    拟写无规定动物疫病小区建设实施方案
   随堂练习
  项目小结
  项目测试
 项目7 动物疫情的扑灭
  项目导入
  任务7.1 动物疫情管理
   任务目标
   任务准备
    一、动物疫情的概念和分级
    二、动物疫情的管理
    三、动物疫病的监测机构
    四、重大动物疫情应急预案
   任务实施
    撰写重大动物疫情应急预案
   随堂练习
  任务7.2 动物疫情报告
   任务目标
   任务准备
    一、动物疫情报告的责任主体
    二、动物疫情报告的程序和要求
    三、动物疫情报告的内容和形式
   任务实施
    撰写动物疫情报告
   随堂练习
  任务7.3 隔离
   任务目标
   任务准备
    一、隔离的概念和要求
    二、隔离措施的实施
   任务实施
    总结发生一、二、三类动物疫病时的隔离措施
   随堂练习
  任务7.4 封锁
   任务目标
   任务准备
    一、封锁的概念与适用情况
    二、疫点、疫区和受威胁区的划分
    三、封锁程序和控制措施
    四、封锁解除
   任务实施
    总结封锁的控制措施及解除
   随堂练习
  任务7.5 动物的扑杀与无害化处理
   任务目标
   任务准备
    一、动物的扑杀
    二、无害化处理
   任务实施
    总结无害化处理流程
   随堂练习
  项目小结
  项目测试
 项目8 动物检疫基础与检疫技术
  项目导入
  任务8.1 动物检疫基础
   任务目标
   任务准备
    一、动物检疫的范围、对象和种类
    二、动物检疫的程序、方式和方法
    三、动物检疫处理
   任务实施
    梳理动物检疫的程序
   随堂练习
  任务8.2 动物检疫技术
   任务目标
   任务准备
    一、临床检查技术
    二、病理学检查技术
    三、病原学检查法
    四、免疫学检查技术
    五、现代技术在动物检疫中的应用
   任务实施
    一、奶牛结核病的检疫
    二、布鲁菌病的检疫
   随堂练习
  项目小结
  项目测试
 项目9 国内动物检疫
  项目导入
  任务9.1 产地检疫
   任务目标
   任务准备
    一、产地检疫的概念、特点和意义
    二、产地检疫的工具及材料
    三、产地检疫的组织与程序
    四、产地检疫的方法
    五、产地检疫结果处理
   任务实施
    开具产地检疫证明
   随堂练习
  任务9.2 屠宰检疫
   任务目标
   任务准备
    一、屠宰检疫的对象
    二、屠宰检疫的工具
    三、宰前检疫
    四、同步检疫
    五、检疫记录
   任务实施
    屠宰检疫技能训练
   随堂练习
  任务9.3 检疫监督
   任务目标
   任务准备
    一、检疫监督概述
    二、检疫监督的范围
    三、检疫监督的主要内容
    四、运输检疫监督
   任务实施
    拟写检疫监督实施方案
   随堂练习
  项目小结
  项目测试
 项目10 进出境动物检疫
  项目导入
  任务10.1 进境动物检疫
   任务目标
   任务准备
    一、进境活动物检疫
    二、进境动物产品检疫
    三、进境动物遗传物质检疫
    四、进境饲料和饲料添加剂检疫
   任务实施
    梳理进境动物检疫流程
   随堂练习
  任务10.2 出境动物检疫
   任务目标
   任务准备
    一、出境活动物检疫
    二、出境动物产品检疫
    三、出境饲料和饲料添加剂检疫
   任务实施
    比较进境和出境动物检疫的异同
   随堂练习
  任务10.3 过境动物检疫
   任务目标
   任务准备
    一、过境活动物检疫
    二、过境动物产品检疫
    三、过境饲料检疫
   任务实施
    梳理过境动物检疫流程
   随堂练习
  任务10.4 携带、邮寄物及运输工具检疫
   任务目标
   任务准备
    一、携带、邮寄物检疫
    二、运输工具检疫
   任务实施
    统计我国进出境检疫的携带、邮寄物
   随堂练习
  项目小结
  项目测试
 参考文献