目录
 前辅文
 绪论
  一、化工生产过程与单元操作
  二、本课程的性质、内容和任务
  三、化工生产过程中的几个基本概念
 第一部分 流体动力过程技术
  模块一 流体流动
   单元一 基本概念
    一、流体流动的研究对象
    二、流体连续性假定
    三、流体流动在化工生产中的应用
   单元二 流体的基本性质
    一、流体的密度
    二、流体的黏度
   单元三 流体静力学
    一、流体的压强
    二、流体静力学基本方程
    三、静力学基本方程的应用
   单元四 流体动力学
    一、定态流动与非定态流动
    二、流量与流速
    三、定态流动的物料衡算——连续性方程
    四、定态流动的能量衡算——伯努利方程
   单元五 化工管路
    一、管子
    二、管件和阀件
    三、化工管路的连接方式与布置原则
    四、管路安装
   单元六 管内流动阻力
    一、流体流动现象
    二、流体在管内流动阻力的计算
    三、减小流动阻力的途径
   单元七 管路计算
    一、阻力分析
    二、简单管路计算
    三、复杂管路分析
   单元八 流量的测量
    一、皮托测速计
    二、文丘里流量计
    三、孔板流量计
    四、转子流量计
   案例分析
   复习与思考
   习题
   本模块主要符号说明
  模块二 流体输送机械
   单元一 基本概念
   单元二 离心泵的选型与操作
    一、离心泵的结构类型与工业应用
    二、离心泵的原理与性能
    三、离心泵的安装
    四、离心泵的选用
    五、离心泵的日常运行与操作
   单元三 其他类型泵的性能与操作
    一、往复泵
    二、齿轮泵
    三、螺杆泵
    四、旋涡泵
    五、轴流泵
   单元四 气体输送机械的性能与操作
    一、离心式通风机
    二、鼓风机
    三、压缩机
    四、真空泵
   案例分析
   复习与思考
   习题
   本模块主要符号说明
  模块三 非均相物系的分离
   单元一 基本概念
   单元二 沉降
    一、重力沉降
    二、离心沉降
   单元三 过滤
    一、基本概念
    二、影响过滤速度的因素
    三、典型过滤设备
   案例分析
   复习与思考
   本模块主要符号说明
 第二部分 传热过程技术
  模块四 传热
   单元一 基本概念
    一、传热在化工生产中的应用
    二、传热的基本方式
    三、工业生产中的换热方法
    四、定态传热与非定态传热
    五、传热速率与热通量
   单元二 热传导
    一、傅里叶定律和导热系数
    二、平壁定态热传导
    三、圆筒壁定态热传导
   单元三 对流传热
    一、对流传热的过程分析
    二、对流传热基本方程和对流传热系数
    三、流体无相变时的对流传热系数
    四、流体有相变时的对流传热
   单元四 辐射传热
    一、辐射传热的基本概念和特点
    二、影响辐射传热的主要因素
    三、对流与辐射联合传热
   单元五 传热计算
    一、传热速率方程
    二、热负荷的确定
    三、总传热系数
    四、平均温度差
    五、传热过程计算举例
   单元六 换热器
    一、传热过程的强化途径
    二、间壁式换热器的分类
    三、列管换热器的工艺设计和选型
   单元七 工业循环冷却水系统
    一、概述
    二、冷却水系统
    三、节水环保型水处理技术
   案例分析
   复习与思考
   习题
   本模块主要符号说明
  模块五 蒸发
   单元一 基本概念
    一、概述
    二、蒸发流程
    三、蒸发的分类
    四、蒸发操作的特点
   单元二 蒸发设备
    一、蒸发器的型式与结构
    二、蒸发器的辅助设备
   单元三 单效蒸发
    一、单效蒸发流程
    二、单效蒸发的计算
    三、蒸发器的传热温度差计算
    四、选用蒸发器的步骤
   单元四 多效蒸发
    一、多效蒸发流程
    二、多效蒸发效数的限制
   单元五 蒸发器的操作分析和操作控制
    一、蒸发器的操作分析
    二、蒸发系统的操作控制和维护
   案例分析
   复习与思考
   习题
   本模块主要符号说明
 第三部分 传质分离技术
  模块六 气体吸收
   单元一 基本概念
   单元二 气、液相平衡
    一、气体在液体中的溶解度
    二、亨利定律
    三、相平衡与吸收过程的关系
   单元三 传质的两种基本方式
    一、分子扩散
    二、涡流扩散
   单元四 对流传质
    一、吸收机理模型
    二、对流传质速率
   单元五 吸收塔的计算
    一、低浓度气体吸收的特点
    二、吸收塔的物料衡算与操作线方程
    三、吸收剂用量的确定
    四、低浓度气体定态吸收填料层高度的确定
    五、传质单元高度与传质单元数
    六、吸收塔计算举例
    七、板式吸收塔塔板数的确定
    八、解吸塔的计算
   单元六 其他类型吸收简介
    一、高浓度气体吸收
    二、非等温吸收
    三、多组分吸收
    四、化学吸收
   单元七 吸收与解吸操作流程
    一、吸收剂部分再循环的吸收流程
    二、多塔串联吸收流程
    三、吸收解吸联合操作流程
   单元八 填料塔
    一、填料塔与填料
    二、填料塔的流体力学性能
    三、填料塔的附件
    四、填料塔的优化
   单元九 吸收操作分析
    一、吸收操作的影响因素
    二、吸收操作的调节
    三、解吸塔操作的控制条件
   案例分析
   复习与思考
   习题
   本模块主要符号说明
  模块七 液体的蒸馏
   单元一 基本概念
    一、蒸馏分离的依据
    二、蒸馏分离的分类
   单元二 双组分物系的气、液相平衡
    一、理想物系的气、液相平衡
    二、双组分非理想物系的气、液相平衡
    三、总压的改变对气、液相平衡的影响
   单元三 简单蒸馏与平衡蒸馏
    一、简单蒸馏
    二、平衡蒸馏
   单元四 精馏原理
    一、连续精馏原理
    二、连续精馏流程
   单元五 双组分溶液连续精馏塔板数的确定
    一、基本型精馏塔的假定条件
    二、全塔物料衡算
    三、精馏操作线方程
    四、精馏塔塔板层数确定
    五、填料精馏塔的填料层高度确定
    六、回流比的影响及其确定
    七、精馏塔的热量衡算与进料热状态的选择
    八、其他类型的连续精馏
   单元六 精馏操作分析
    一、操作压力的影响
    二、操作温度的控制
    三、进料状况的影响
    四、回流比的调节
    五、采出量的控制
   单元七 间歇精馏
    一、馏出液组成维持恒定时的间歇精馏
    二、回流比维持恒定时的间歇精馏
   单元八 特殊精馏
    一、恒沸精馏
    二、萃取精馏
   单元九 板式塔
    一、塔板类型和塔板结构
    二、板式塔的流体力学性能
    三、浮阀塔的设计原则
    四、板式塔与填料塔的比较
   案例分析
   复习与思考
   习题
   本模块主要符号说明
  模块八 液、液萃取
   单元一 基本概念
    一、液、液萃取的原理
    二、液、液萃取流程
    三、萃取操作的工业应用
    四、萃取操作的特点
   单元二 液、液相平衡
    一、三角形相图
    二、部分互溶物系的相平衡
    三、分配系数和分配曲线
   单元三 萃取操作流程和计算
    一、单级萃取
    二、多级萃取
    三、完全不互溶物系的萃取
   单元四 萃取操作分析
    一、萃取剂性质的影响
    二、萃取剂的组成和用量的影响
    三、萃取操作温度的影响
    四、分散相选择的影响
   单元五 萃取设备
    一、萃取设备的种类
    二、萃取设备的选用
   案例分析
   复习与思考
   习题
   本模块主要符号说明
  模块九 固体干燥
   单元一 基本概念
    一、固体物料的去湿方法
    二、干燥过程的分类
    三、对流干燥过程
   单元二 湿空气的性质和湿度图
    一、湿空气的性质
    二、湿空气的湿度图及其应用
   单元三 干燥过程的物料衡算和热量衡算
    一、干燥过程的物料衡算
    二、干燥过程的热量衡算
    三、干燥器出口空气状态的确定
    四、干燥器的热效率和干燥效率
   单元四 干燥速率和干燥时间
    一、物料中所含水分的性质
    二、干燥速率及其影响因素
    三、恒定干燥条件下干燥时间的计算
   单元五 干燥过程的操作分析
    一、干燥操作条件的确定
    二、干燥操作过程的节能
   单元六 干燥器
    一、对干燥器的要求
    二、干燥器的主要型式
    三、干燥器的选用
   案例分析
   复习与思考
   习题
   本模块主要符号说明
  模块十 现代分离技术
   单元一 吸附技术
    一、吸附原理与吸附剂
    二、吸附速率
    三、吸附操作
    四、吸附过程的强化与展望
   单元二 膜分离技术
    一、膜分离技术的基本原理
    二、分离用膜
    三、膜分离设备
   单元三 超临界流体萃取技术
    一、超临界流体萃取技术的发展与特点
    二、超临界流体萃取与液、液萃取的比较
    三、超临界流体萃取过程简介
    四、超临界流体萃取的工业应用
   复习与思考
   本模块主要符号说明
 附录
  1.单位换算表
  2.水的物理性质
  3.水在不同温度下的黏度
  4.某些液体的物理性质
  5.干空气的物理性质（p=101.3 kPa）
  6.饱和水与饱和水蒸气表（按温度排列）
  7.饱和水与饱和水蒸气表（按压强排列）
  8.某些有机液体的相对密度共线图
  9.液体黏度共线图
  10.液体的比热容共线图
  11.液体汽化潜热共线图
  12.气体黏度共线图（常压下使用）
  13.101.3 kPa压强下气体的比热容共线图
  14.某些液体的导热系数（单位：W·m-1·K-1）
  15.常用气体的导热系数图
  16.常见固体的导热系数
  17.某些双组分混合物在101.3 kPa压强下的气、液相平衡数据
  18.某些气体溶于水中的亨利系数
  19.管子规格
  20.IS型离心泵性能表
  21.列管式换热器标准系列（摘录）
  22.几种常用填料的特性数据（摘录）
 参考书目
 前辅文
 绪论
  一、化工生产过程与单元操作
  二、本课程的性质、内容和任务
  三、化工生产过程中的几个基本概念
 第一部分 流体动力过程技术
  模块一 流体流动
   单元一 基本概念
    一、流体流动的研究对象
    二、流体连续性假定
    三、流体流动在化工生产中的应用
   单元二 流体的基本性质
    一、流体的密度
    二、流体的黏度
   单元三 流体静力学
    一、流体的压强
    二、流体静力学基本方程
    三、静力学基本方程的应用
   单元四 流体动力学
    一、定态流动与非定态流动
    二、流量与流速
    三、定态流动的物料衡算——连续性方程
    四、定态流动的能量衡算——伯努利方程
   单元五 化工管路
    一、管子
    二、管件和阀件
    三、化工管路的连接方式与布置原则
    四、管路安装
   单元六 管内流动阻力
    一、流体流动现象
    二、流体在管内流动阻力的计算
    三、减小流动阻力的途径
   单元七 管路计算
    一、阻力分析
    二、简单管路计算
    三、复杂管路分析
   单元八 流量的测量
    一、皮托测速计
    二、文丘里流量计
    三、孔板流量计
    四、转子流量计
   案例分析
   复习与思考
   习题
   本模块主要符号说明
  模块二 流体输送机械
   单元一 基本概念
   单元二 离心泵的选型与操作
    一、离心泵的结构类型与工业应用
    二、离心泵的原理与性能
    三、离心泵的安装
    四、离心泵的选用
    五、离心泵的日常运行与操作
   单元三 其他类型泵的性能与操作
    一、往复泵
    二、齿轮泵
    三、螺杆泵
    四、旋涡泵
    五、轴流泵
   单元四 气体输送机械的性能与操作
    一、离心式通风机
    二、鼓风机
    三、压缩机
    四、真空泵
   案例分析
   复习与思考
   习题
   本模块主要符号说明
  模块三 非均相物系的分离
   单元一 基本概念
   单元二 沉降
    一、重力沉降
    二、离心沉降
   单元三 过滤
    一、基本概念
    二、影响过滤速度的因素
    三、典型过滤设备
   案例分析
   复习与思考
   本模块主要符号说明
 第二部分 传热过程技术
  模块四 传热
   单元一 基本概念
    一、传热在化工生产中的应用
    二、传热的基本方式
    三、工业生产中的换热方法
    四、定态传热与非定态传热
    五、传热速率与热通量
   单元二 热传导
    一、傅里叶定律和导热系数
    二、平壁定态热传导
    三、圆筒壁定态热传导
   单元三 对流传热
    一、对流传热的过程分析
    二、对流传热基本方程和对流传热系数
    三、流体无相变时的对流传热系数
    四、流体有相变时的对流传热
   单元四 辐射传热
    一、辐射传热的基本概念和特点
    二、影响辐射传热的主要因素
    三、对流与辐射联合传热
   单元五 传热计算
    一、传热速率方程
    二、热负荷的确定
    三、总传热系数
    四、平均温度差
    五、传热过程计算举例
   单元六 换热器
    一、传热过程的强化途径
    二、间壁式换热器的分类
    三、列管换热器的工艺设计和选型
   单元七 工业循环冷却水系统
    一、概述
    二、冷却水系统
    三、节水环保型水处理技术
   案例分析
   复习与思考
   习题
   本模块主要符号说明
  模块五 蒸发
   单元一 基本概念
    一、概述
    二、蒸发流程
    三、蒸发的分类
    四、蒸发操作的特点
   单元二 蒸发设备
    一、蒸发器的型式与结构
    二、蒸发器的辅助设备
   单元三 单效蒸发
    一、单效蒸发流程
    二、单效蒸发的计算
    三、蒸发器的传热温度差计算
    四、选用蒸发器的步骤
   单元四 多效蒸发
    一、多效蒸发流程
    二、多效蒸发效数的限制
   单元五 蒸发器的操作分析和操作控制
    一、蒸发器的操作分析
    二、蒸发系统的操作控制和维护
   案例分析
   复习与思考
   习题
   本模块主要符号说明
 第三部分 传质分离技术
  模块六 气体吸收
   单元一 基本概念
   单元二 气、液相平衡
    一、气体在液体中的溶解度
    二、亨利定律
    三、相平衡与吸收过程的关系
   单元三 传质的两种基本方式
    一、分子扩散
    二、涡流扩散
   单元四 对流传质
    一、吸收机理模型
    二、对流传质速率
   单元五 吸收塔的计算
    一、低浓度气体吸收的特点
    二、吸收塔的物料衡算与操作线方程
    三、吸收剂用量的确定
    四、低浓度气体定态吸收填料层高度的确定
    五、传质单元高度与传质单元数
    六、吸收塔计算举例
    七、板式吸收塔塔板数的确定
    八、解吸塔的计算
   单元六 其他类型吸收简介
    一、高浓度气体吸收
    二、非等温吸收
    三、多组分吸收
    四、化学吸收
   单元七 吸收与解吸操作流程
    一、吸收剂部分再循环的吸收流程
    二、多塔串联吸收流程
    三、吸收解吸联合操作流程
   单元八 填料塔
    一、填料塔与填料
    二、填料塔的流体力学性能
    三、填料塔的附件
    四、填料塔的优化
   单元九 吸收操作分析
    一、吸收操作的影响因素
    二、吸收操作的调节
    三、解吸塔操作的控制条件
   案例分析
   复习与思考
   习题
   本模块主要符号说明
  模块七 液体的蒸馏
   单元一 基本概念
    一、蒸馏分离的依据
    二、蒸馏分离的分类
   单元二 双组分物系的气、液相平衡
    一、理想物系的气、液相平衡
    二、双组分非理想物系的气、液相平衡
    三、总压的改变对气、液相平衡的影响
   单元三 简单蒸馏与平衡蒸馏
    一、简单蒸馏
    二、平衡蒸馏
   单元四 精馏原理
    一、连续精馏原理
    二、连续精馏流程
   单元五 双组分溶液连续精馏塔板数的确定
    一、基本型精馏塔的假定条件
    二、全塔物料衡算
    三、精馏操作线方程
    四、精馏塔塔板层数确定
    五、填料精馏塔的填料层高度确定
    六、回流比的影响及其确定
    七、精馏塔的热量衡算与进料热状态的选择
    八、其他类型的连续精馏
   单元六 精馏操作分析
    一、操作压力的影响
    二、操作温度的控制
    三、进料状况的影响
    四、回流比的调节
    五、采出量的控制
   单元七 间歇精馏
    一、馏出液组成维持恒定时的间歇精馏
    二、回流比维持恒定时的间歇精馏
   单元八 特殊精馏
    一、恒沸精馏
    二、萃取精馏
   单元九 板式塔
    一、塔板类型和塔板结构
    二、板式塔的流体力学性能
    三、浮阀塔的设计原则
    四、板式塔与填料塔的比较
   案例分析
   复习与思考
   习题
   本模块主要符号说明
  模块八 液、液萃取
   单元一 基本概念
    一、液、液萃取的原理
    二、液、液萃取流程
    三、萃取操作的工业应用
    四、萃取操作的特点
   单元二 液、液相平衡
    一、三角形相图
    二、部分互溶物系的相平衡
    三、分配系数和分配曲线
   单元三 萃取操作流程和计算
    一、单级萃取
    二、多级萃取
    三、完全不互溶物系的萃取
   单元四 萃取操作分析
    一、萃取剂性质的影响
    二、萃取剂的组成和用量的影响
    三、萃取操作温度的影响
    四、分散相选择的影响
   单元五 萃取设备
    一、萃取设备的种类
    二、萃取设备的选用
   案例分析
   复习与思考
   习题
   本模块主要符号说明
  模块九 固体干燥
   单元一 基本概念
    一、固体物料的去湿方法
    二、干燥过程的分类
    三、对流干燥过程
   单元二 湿空气的性质和湿度图
    一、湿空气的性质
    二、湿空气的湿度图及其应用
   单元三 干燥过程的物料衡算和热量衡算
    一、干燥过程的物料衡算
    二、干燥过程的热量衡算
    三、干燥器出口空气状态的确定
    四、干燥器的热效率和干燥效率
   单元四 干燥速率和干燥时间
    一、物料中所含水分的性质
    二、干燥速率及其影响因素
    三、恒定干燥条件下干燥时间的计算
   单元五 干燥过程的操作分析
    一、干燥操作条件的确定
    二、干燥操作过程的节能
   单元六 干燥器
    一、对干燥器的要求
    二、干燥器的主要型式
    三、干燥器的选用
   案例分析
   复习与思考
   习题
   本模块主要符号说明
  模块十 现代分离技术
   单元一 吸附技术
    一、吸附原理与吸附剂
    二、吸附速率
    三、吸附操作
    四、吸附过程的强化与展望
   单元二 膜分离技术
    一、膜分离技术的基本原理
    二、分离用膜
    三、膜分离设备
   单元三 超临界流体萃取技术
    一、超临界流体萃取技术的发展与特点
    二、超临界流体萃取与液、液萃取的比较
    三、超临界流体萃取过程简介
    四、超临界流体萃取的工业应用
   复习与思考
   本模块主要符号说明
 附录
  1.单位换算表
  2.水的物理性质
  3.水在不同温度下的黏度
  4.某些液体的物理性质
  5.干空气的物理性质（p=101.3 kPa）
  6.饱和水与饱和水蒸气表（按温度排列）
  7.饱和水与饱和水蒸气表（按压强排列）
  8.某些有机液体的相对密度共线图
  9.液体黏度共线图
  10.液体的比热容共线图
  11.液体汽化潜热共线图
  12.气体黏度共线图（常压下使用）
  13.101.3 kPa压强下气体的比热容共线图
  14.某些液体的导热系数（单位：W·m-1·K-1）
  15.常用气体的导热系数图
  16.常见固体的导热系数
  17.某些双组分混合物在101.3 kPa压强下的气、液相平衡数据
  18.某些气体溶于水中的亨利系数
  19.管子规格
  20.IS型离心泵性能表
  21.列管式换热器标准系列（摘录）
  22.几种常用填料的特性数据（摘录）
 参考书目