全国大中专教材网络采选系统

推荐纸质教材推荐数字资源

兽医公共卫生学（第四版）

定价：￥82.00

作者：张彦明

出版时间：2025-12

最新印次日期：2026-4

出版社：中国农业出版社

农业农村部“十四五”规划教材

以下为《兽医公共卫生学（第四版）》的配套数字资源，这些资源在您购买图书后将免费附送给您：

关闭

基本信息评价

出版社：中国农业出版社
ISBN：9787109343665
版次：4版
出版时间：2025-12
本科门类：农学
本科专业类：动物医学类
适用专业：畜牧类、动物医学类
适用分级：本科

作者简介

张彦明，男，1956年7月生于陕西南郑，汉族，中共党员。西北农林科技大学动物医学院教授、博士生导师，1982年7月在西北农学院兽医系兽医专业本科毕业，1985年7月获农学硕士学位，留校任教，现为预防兽医学博士点负责人和学科带头人之一。主要从事动物性食品卫生学、兽医公共卫生学等方面的教学和科研工作。兼任全国兽医专业学位研究生教育质量分析与跟踪调研小组成员，中国畜牧兽医学会兽医食品卫生学分会副理事长。

查看全部

内容简介

本教材为修订再版教材，结构框架沿用上一版，内容上结合当前国际、国内兽医公共卫生方面的科研和教学实际情况进行更新调整，全书共5篇（生态平衡与人类健康、环境污染与人类健康、人兽共患病的监测与控制、动物防疫检疫与食品安全、动物医学实验与实验室生物安全），24章。教材以我国颁布的最新版《中华人民共和国动物防疫法》和《中华人民共和国食品安全法》为核心，并将农业农村部最新颁布的动物相关章程、办法贯穿其中，是一本与时俱进的教材。同时配套有与临床实践、教学相关的图片、视频、动画等资源。本教材不仅适合动物医学本科教学使用，对从事畜牧兽医、公共卫生、食品安全等相关领域的工作人员亦有一定的参考意义。