旅游概论（第二版）（另赠教学课件）（配二维码视频） / 新形态一体化教材
作者： 王昆欣，兀婷，高明
出版社：高等教育出版社
“十四五”职业教育国家规划教材
- 高等教育出版社
- 9787040672015
- 2版
- 42272164-7
- 16开
- 350
- 旅游大类
- 旅游类
- 旅游管理
- 高职
本书为“十四五”职业教育国家规划教材，也是高等职业教育旅游大类“新专标”系列教材之一。
作为“旅游概论”课程教材，本书是学生认识旅游、掌握旅游的一般规律、学习旅游业生产要素、了解旅游发展和旅游市场及旅游业可持续发展等重要内容的窗口。主要内容包括：认识旅游和旅游业、旅游业的产生与发展、旅游资源——旅游发展的基础、旅游产业——旅游发展的核心、旅游新业态——旅游发展的趋势、旅游市场——旅游发展的活力、依法治旅——旅游发展的保障、生态环境保护——旅游可持续发展的要求与使命、学会旅游——旅游让世界和生活更美好，共9章。
本书为新形态一体化教材，力求体现旅游职业教育先进的教学理念和教学方法，满足学习者的需求。本书加强了实践教学内容，各章分别设置思维导图、案例导入、拓展阅读、头脑风暴、技能演练等栏目，章末设置了复习思考题。
本书配套有在线开放课程，可登录智慧职教MOOC学院（mooc.icve.com.cn），在“旅游学概论”（课程负责人：兀婷）课程页面观看学习。
本教材配套建设有丰富的数字化教学资源，包括微课、案例、动画、实训等资源，可通过扫描二维码在线学习，有助于增强学生学习兴趣，提升学习效果，助力多元化能力的培养。教师如需获取本书授课用PPT、习题答案等配套资源，请登录“高等教育出版社产品信息检索系统”（http://xuanshu.hep.com.cn/）免费下载。
本书可作为高等职业院校及应用型本科院校旅游类相关专业的教材，也可作为继续教育和旅游行业从业人员的业务参考书。
前辅文
第一章 认识旅游和旅游业
第一节 旅游的认识与辨析
第二节 旅游与旅游产业
第三节 旅游与旅游者
第四节 旅游组织
第二章 旅游业的产生与发展
第一节 早期的旅游活动
第二节 近代旅游的产生
第三节 大众旅游的时代
第四节 未来旅游的畅想
第三章 旅游资源——旅游发展的基础
第一节 旅游资源的认识与分类
第二节 旅游资源的特征与作用
第三节 旅游资源的开发与利用
第四节 旅游资源的保护与管理
第四章 旅游产业——旅游发展的核心
第一节 住宿业
第二节 旅行社业
第三节 旅游景区
第四节 旅游商品
第五节 旅游美食
第五章 旅游新业态——旅游发展的趋势
第一节 文旅融合
第二节 红色旅游
第三节 乡村旅游
第四节 体育旅游
第五节 研学旅游
第六节 多元融合
第六章 旅游市场——旅游发展的活力
第一节 旅游市场的认识与分类
第二节 入境旅游
第三节 出境旅游
第四节 国内旅游
第七章 依法治旅——旅游发展的保障
第一节 旅游管理
第二节 旅游法律法规
第三节 文明旅游
第四节 危机处理
第五节 智慧旅游
第八章 生态环境保护——旅游可持续发展的要求与使命
第一节 生态环境是旅游业赖以生存的基础
第二节 生态环境的保护与开发
第三节 “ 两山”理论指引旅游业生态发展
第九章 学会旅游——旅游让世界和生活更美好
第一节 旅游需求
第二节 旅游体验
第三节 学会旅游
参考文献
前辅文
第一章 认识旅游和旅游业
第一节 旅游的认识与辨析
第二节 旅游与旅游产业
第三节 旅游与旅游者
第四节 旅游组织
第二章 旅游业的产生与发展
第一节 早期的旅游活动
第二节 近代旅游的产生
第三节 大众旅游的时代
第四节 未来旅游的畅想
第三章 旅游资源——旅游发展的基础
第一节 旅游资源的认识与分类
第二节 旅游资源的特征与作用
第三节 旅游资源的开发与利用
第四节 旅游资源的保护与管理
第四章 旅游产业——旅游发展的核心
第一节 住宿业
第二节 旅行社业
第三节 旅游景区
第四节 旅游商品
第五节 旅游美食
第五章 旅游新业态——旅游发展的趋势
第一节 文旅融合
第二节 红色旅游
第三节 乡村旅游
第四节 体育旅游
第五节 研学旅游
第六节 多元融合
第六章 旅游市场——旅游发展的活力
第一节 旅游市场的认识与分类
第二节 入境旅游
第三节 出境旅游
第四节 国内旅游
第七章 依法治旅——旅游发展的保障
第一节 旅游管理
第二节 旅游法律法规
第三节 文明旅游
第四节 危机处理
第五节 智慧旅游
第八章 生态环境保护——旅游可持续发展的要求与使命
第一节 生态环境是旅游业赖以生存的基础
第二节 生态环境的保护与开发
第三节 “ 两山”理论指引旅游业生态发展
第九章 学会旅游——旅游让世界和生活更美好
第一节 旅游需求
第二节 旅游体验
第三节 学会旅游
参考文献
