目录
 前辅文
 第一章 绪论
  第一节 植物育种与物种进化和驯化
  第二节 植物育种学的主要内容
   一、品种的概念
   二、主要研究内容
  第三节 植物育种发展简史
   一、植物性别的确定
   二、孟德尔之前的植物杂交试验
   三、植物育种理论的建立
   四、植物育种方法的形成
   五、当代植物育种的标志性事件
  第四节 植物育种学的相关学科
   一、遗传学
   二、植物学
   三、植物生理学
   四、植物栽培学
   五、植物病理学和农业昆虫学
   六、生物统计学
   七、生物技术
  第五节 植物育种的成就与展望
   一、现代植物育种的成就
   二、植物育种工作的展望
  第六节 植物育种的目标性状
   一、高产
   二、稳产
   三、广适
   四、优质
 第二章 种质资源
  第一节 作物起源理论
   一、瓦维洛夫作物起源中心学说
   二、遗传变异的同源系列定律
   三、瓦维洛夫的作物起源中心划分
   四、哈兰的作物起源观点
  第二节 种质资源的作用和类别
   一、种质资源的作用
   二、种质资源的类别
  第三节 种质资源的工作内容
   一、种质资源的发掘、收集和保存的紧迫性
   二、种质资源的收集
   三、种质资源的保存
   四、种质资源的鉴定与评价
   五、种质资源的创新与利用
  第四节 植物引种
   一、引种的作用
   二、引种的基本原理
   三、引种的一般规律
   四、主要植物的引种规律
 第三章 植物繁殖方式与品种类型
  第一节 有性繁殖
   一、植物的性别系统
   二、植物的授粉与受精
   三、植物的授粉类型
   四、影响授粉和受精的因素
  第二节 无性繁殖
   一、营养体繁殖
   二、无融合生殖
  第三节 植物繁殖方式与品种群体遗传结构
   一、自交的遗传效应
   二、自花授粉植物和常异花授粉植物品种群体的遗传结构
   三、异交的遗传效应
   四、异花授粉植物品种群体的遗传结构
   五、无性繁殖植物品种群体的遗传结构
  第四节 植物品种类型及其育种特点
   一、自交系（或纯系）品种
   二、杂交种品种
   三、无性系品种
   四、群体品种
 第四章 性状选择与鉴定
  第一节 性状选择的遗传基础
   一、变异的来源
   二、选择的效应
   三、判断选择效应的遗传参数
   四、影响选择效应的主要因素
  第二节 性状选择的基本方法
   一、个体选择法
   二、混合选择法
  第三节 性状鉴定的方法
   一、表型鉴定
   二、基因型鉴定
  第四节 遗传标记与基因型鉴定
   一、遗传标记的类型和特点
   二、DNA序列变异与分子标记类型
   三、基因芯片
  第五节 建立与目标性状连锁的分子标记
   一、与质量性状连锁的分子标记
   二、数量性状位点的分子标记定位
  第六节 全基因组选择辅助育种
   一、全基因组选择辅助育种的原理
   二、全基因组选择辅助育种的流程
   三、全基因组选择预测准确度的影响因素
   四、全基因组选择在植物育种中的应用
 第五章 纯系品种和自交系的选育
  第一节 纯系学说
  第二节 纯系品种自然变异的利用——系统育种（选择育种）
   一、纯系品种的自然变异来源
   二、系统育种的方法和程序
  第三节 混合选择育种
   一、混合选择育种程序
   二、混合选择育种方法的拓展
   三、混合选择育种与纯系育种的区别
  第四节 有性杂交变异的利用——杂交育种
   一、有性杂交的遗传基础
   二、杂交亲本的选配
   三、有性杂交后代的处理
  第五节 回交育种
   一、回交的遗传基础
   二、回交育种的优缺点及回交的用途
   三、回交育种的程序
   四、不同前景性状的回交导入步骤
   五、背景性状的选择
   六、分子标记辅助回交育种
 第六章 杂交种的选育
  第一节 主要植物杂种优势利用简史
   一、杂种优势现象的发现
   二、植物杂种优势利用研究的开端
   三、植物杂种优势研究与利用的深入
   四、雄性不育性的发现与植物杂种优势利用研究回顾
  第二节 杂种优势的表现与度量
   一、杂种优势的表现
   二、杂种优势的度量
  第三节 杂种优势的遗传机理
   一、显性假说
   二、超显性假说
   三、上位性假说
  第四节 杂交种的选育
   一、自交系（或亲本系）的选育
   二、杂交种的选配
   三、杂交组合的配合力测定
  第五节 雄性不育杂交种的选育
   一、雄性不育的生物学特性
   二、雄性不育性的遗传基础
   三、雄性不育性的分子基础
   四、质核互作雄性不育三系杂交种的选育
   五、核不育在杂交种选育中的利用
  第六节 自交不亲和杂交种的选育
   一、自交不亲和系的概念和意义
   二、自交不亲和性的类型和特点
   三、自交不亲和系的选育和利用
   四、自交不亲和杂交种的选育方法
 第七章 无性系品种的选育
  第一节 无性繁殖植物的遗传学特点
   一、无性繁殖植物品种的个体基因型杂合、群体同质
   二、无性系变异丰富
   三、无性系变异常以嵌合体形式存在
   四、无性繁殖植物常发生无融合生殖
   五、无性繁殖植物染色体倍性复杂
  第二节 无性繁殖植物的选择育种
   一、无性繁殖植物育种目标
   二、无性系选择育种
  第三节 无性繁殖植物的杂交育种
   一、无性繁殖植物杂交育种方案设计
   二、杂交过程
   三、杂种苗培育
   四、杂交后代选择
   五、品种试验
   六、品种登记
  第四节 无性繁殖植物育种存在的问题与展望
   一、无性繁殖植物育种面临的挑战
   二、无性繁殖植物育种的展望
 第八章 群体品种遗传改良
  第一节 群体品种的类型
   一、异花授粉植物的开放授粉品种
   二、异花授粉植物的综合品种
  第二节 群体品种改良的遗传基础
  第三节 群体改良方法——轮回选择
   一、轮回选择的意义
   二、轮回选择的基本模式
   三、轮回选择的方案
  第四节 自花授粉植物的轮回选择方法
   一、双列选择交配法
   二、显性核雄性不育在自花授粉植物轮回选择中的应用
   三、隐性核雄性不育在轮回选择中的应用
  第五节 群体改良的其他途径
   一、进化育种法
   二、歧化选择
 第九章 诱变育种
  第一节 诱变育种的历史与成就
   一、诱变育种的发展历程
   二、诱变育种的主要成就
  第二节 诱变育种的原理及特点
   一、诱变育种的原理
   二、诱变育种的特点
  第三节 诱变育种的诱变处理方法
   一、化学诱变
   二、物理诱变
   三、航天诱变
   四、生物诱变
  第四节 诱变育种方案设计
   一、有性繁殖植物的诱变育种方案
   二、无性繁殖植物的诱变育种方案
  第五节 提高诱变育种效率的策略及方法
   一、高通量基因分型技术在诱变育种中的应用
   二、细胞工程技术在诱变育种中的应用
   三、高通量表型鉴定技术在诱变育种中的应用
   四、加速世代繁育技术在诱变育种中的应用
 第十章 远缘杂交与倍性育种
  第一节 远缘杂交
   一、远缘杂交的概念与意义
   二、远缘杂交不亲和性
   三、远缘杂交种夭亡与不育
   四、远缘杂交后代的分离与选择
  第二节 多倍体育种
   一、植物多倍化现象及多倍体育种的意义
   二、多倍体的来源和种类
   三、多倍体的人工诱导
   四、多倍体的鉴定和利用
   五、多倍体的育种利用
   六、多倍体育种要点
  第三节 双单倍体育种
   一、双单倍体育种的基本原理
   二、双单倍体育种的技术路径
 第十一章 转基因育种
  第一节 转基因技术
   一、基因工程的概念及其发展简史
   二、转基因植物的应用现状
   三、重要转基因性状
  第二节 转基因育种程序
   一、目的基因的分离与克隆
   二、目的基因重组质粒的构建
   三、目的基因的遗传转化
   四、转化体的筛选与鉴定
   五、转化体的安全性评价和育种利用
  第三节 转基因植物品种的选育
   一、基因导入法
   二、回交育种法
   三、系统选育法
   四、杂交育种法
  第四节 转基因植物的生物安全性
   一、转基因植物的食品安全性
   二、转基因植物对生态环境的安全性
   三、我国转基因植物的安全管理
 第十二章 抗病虫育种
  第一节 植物的病虫害
   一、病虫害的概念
   二、病虫害的发生
   三、病原生物与植物的相互作用——协同进化
  第二节 植物对病虫害的抵抗机制
   一、植物对病虫害的抵抗
   二、避害性
   三、抗害性
   四、耐害性
  第三节 植物防卫机制和病原物的特异性
   一、植物防卫机制的特异性
   二、病原物的特异性
   三、基因对基因学说
   四、感病基因与抗病性
  第四节 寄主植物抗性的类型
   一、垂直抗性
   二、水平抗性
   三、垂直抗性和水平抗性相结合
  第五节 抗病虫育种策略
   一、抗病虫育种的一般原则
   二、抗性基因的利用策略
   三、生物技术在抗病虫育种中的应用
   四、抗病虫育种的挑战
   五、病害流行与植物育种
  第六节 抗病虫育种中的鉴定筛选技术
   一、抗性鉴定的一般要求
   二、抗性鉴定方法
 第十三章 抗非生物逆境育种
  第一节 植物抗非生物逆境育种的意义和特点
   一、非生物逆境及其种类
   二、植物抗逆育种的意义
   三、植物抗逆育种的特点
  第二节 植物抗逆性鉴定
   一、植物抗旱性鉴定
   二、植物耐盐碱性鉴定
   三、植物耐热性鉴定
   四、植物抗寒性鉴定
  第三节 植物抗逆育种
   一、传统抗逆育种方法
   二、分子育种方法
   三、分子设计育种
 第十四章 品质育种
  第一节 外观品质育种
   一、农作物的外观品质
   二、园艺作物的外观品质
  第二节 观赏品质
   一、观赏品质育种目标
   二、观赏品质性状的遗传基础
   三、观赏品质育种的挑战
  第三节 营养品质
   一、淀粉
   二、蛋白质
   三、脂肪酸
   四、膳食纤维
   五、维生素
   六、矿物质
   七、酚类化合物
   八、萜类化合物
   九、其他活性物质
  第四节 加工品质育种
   一、农作物加工特性及遗传特点
   二、园艺产品的加工
  第五节 食用品质育种
   一、香味
   二、口感与质地
   三、其他食用品质
  第六节 植物品质育种方法
   一、杂交育种和远缘杂交
   二、倍性育种
   三、诱变育种
   四、分子育种
 第十五章 快速育种
  第一节 传统育种方法存在的问题
   一、传统育种方法周期长
   二、传统育种方法预见性差
   三、传统育种方法培育的品种遗传基础窄
   四、传统育种方法环境依赖性强
   五、传统育种方法协调复杂性状难
   六、传统育种方法抗性遗传改良弱
   七、传统育种方法资源压力大
  第二节 快速育种方法
   一、世代进程加快法
   二、光周期调控
   三、LED灯补光
   四、组织培养
   五、双单倍体育种
   六、基因编辑技术
   七、分子标记辅助选择和全基因组选择
   八、剪裁植物发育冗余过程
   九、数智赋能
 第十六章 植物品种认证与原种生产
  第一节 植物品种认证
   一、我国植物品种认证组织体制和程序
   二、植物新品种保护
   三、植物品种审定
   四、植物品种认定和登记
  第二节 植物新品种推广
   一、非转基因植物新品种的推广
   二、转基因植物新品种的安全管理与推广
  第三节 植物品种混杂与退化
   一、有性繁殖植物品种的混杂与退化
   二、无性繁殖植物品种的退化
  第四节 植物原种生产
   一、植物原种生产的基本原理
   二、纯系品种的原种生产
   三、杂交种亲本的原种生产
   四、杂交种种子的生产
   五、无性系植物品种的原种生产
 参考文献
 前辅文
 第一章 绪论
  第一节 植物育种与物种进化和驯化
  第二节 植物育种学的主要内容
   一、品种的概念
   二、主要研究内容
  第三节 植物育种发展简史
   一、植物性别的确定
   二、孟德尔之前的植物杂交试验
   三、植物育种理论的建立
   四、植物育种方法的形成
   五、当代植物育种的标志性事件
  第四节 植物育种学的相关学科
   一、遗传学
   二、植物学
   三、植物生理学
   四、植物栽培学
   五、植物病理学和农业昆虫学
   六、生物统计学
   七、生物技术
  第五节 植物育种的成就与展望
   一、现代植物育种的成就
   二、植物育种工作的展望
  第六节 植物育种的目标性状
   一、高产
   二、稳产
   三、广适
   四、优质
 第二章 种质资源
  第一节 作物起源理论
   一、瓦维洛夫作物起源中心学说
   二、遗传变异的同源系列定律
   三、瓦维洛夫的作物起源中心划分
   四、哈兰的作物起源观点
  第二节 种质资源的作用和类别
   一、种质资源的作用
   二、种质资源的类别
  第三节 种质资源的工作内容
   一、种质资源的发掘、收集和保存的紧迫性
   二、种质资源的收集
   三、种质资源的保存
   四、种质资源的鉴定与评价
   五、种质资源的创新与利用
  第四节 植物引种
   一、引种的作用
   二、引种的基本原理
   三、引种的一般规律
   四、主要植物的引种规律
 第三章 植物繁殖方式与品种类型
  第一节 有性繁殖
   一、植物的性别系统
   二、植物的授粉与受精
   三、植物的授粉类型
   四、影响授粉和受精的因素
  第二节 无性繁殖
   一、营养体繁殖
   二、无融合生殖
  第三节 植物繁殖方式与品种群体遗传结构
   一、自交的遗传效应
   二、自花授粉植物和常异花授粉植物品种群体的遗传结构
   三、异交的遗传效应
   四、异花授粉植物品种群体的遗传结构
   五、无性繁殖植物品种群体的遗传结构
  第四节 植物品种类型及其育种特点
   一、自交系（或纯系）品种
   二、杂交种品种
   三、无性系品种
   四、群体品种
 第四章 性状选择与鉴定
  第一节 性状选择的遗传基础
   一、变异的来源
   二、选择的效应
   三、判断选择效应的遗传参数
   四、影响选择效应的主要因素
  第二节 性状选择的基本方法
   一、个体选择法
   二、混合选择法
  第三节 性状鉴定的方法
   一、表型鉴定
   二、基因型鉴定
  第四节 遗传标记与基因型鉴定
   一、遗传标记的类型和特点
   二、DNA序列变异与分子标记类型
   三、基因芯片
  第五节 建立与目标性状连锁的分子标记
   一、与质量性状连锁的分子标记
   二、数量性状位点的分子标记定位
  第六节 全基因组选择辅助育种
   一、全基因组选择辅助育种的原理
   二、全基因组选择辅助育种的流程
   三、全基因组选择预测准确度的影响因素
   四、全基因组选择在植物育种中的应用
 第五章 纯系品种和自交系的选育
  第一节 纯系学说
  第二节 纯系品种自然变异的利用——系统育种（选择育种）
   一、纯系品种的自然变异来源
   二、系统育种的方法和程序
  第三节 混合选择育种
   一、混合选择育种程序
   二、混合选择育种方法的拓展
   三、混合选择育种与纯系育种的区别
  第四节 有性杂交变异的利用——杂交育种
   一、有性杂交的遗传基础
   二、杂交亲本的选配
   三、有性杂交后代的处理
  第五节 回交育种
   一、回交的遗传基础
   二、回交育种的优缺点及回交的用途
   三、回交育种的程序
   四、不同前景性状的回交导入步骤
   五、背景性状的选择
   六、分子标记辅助回交育种
 第六章 杂交种的选育
  第一节 主要植物杂种优势利用简史
   一、杂种优势现象的发现
   二、植物杂种优势利用研究的开端
   三、植物杂种优势研究与利用的深入
   四、雄性不育性的发现与植物杂种优势利用研究回顾
  第二节 杂种优势的表现与度量
   一、杂种优势的表现
   二、杂种优势的度量
  第三节 杂种优势的遗传机理
   一、显性假说
   二、超显性假说
   三、上位性假说
  第四节 杂交种的选育
   一、自交系（或亲本系）的选育
   二、杂交种的选配
   三、杂交组合的配合力测定
  第五节 雄性不育杂交种的选育
   一、雄性不育的生物学特性
   二、雄性不育性的遗传基础
   三、雄性不育性的分子基础
   四、质核互作雄性不育三系杂交种的选育
   五、核不育在杂交种选育中的利用
  第六节 自交不亲和杂交种的选育
   一、自交不亲和系的概念和意义
   二、自交不亲和性的类型和特点
   三、自交不亲和系的选育和利用
   四、自交不亲和杂交种的选育方法
 第七章 无性系品种的选育
  第一节 无性繁殖植物的遗传学特点
   一、无性繁殖植物品种的个体基因型杂合、群体同质
   二、无性系变异丰富
   三、无性系变异常以嵌合体形式存在
   四、无性繁殖植物常发生无融合生殖
   五、无性繁殖植物染色体倍性复杂
  第二节 无性繁殖植物的选择育种
   一、无性繁殖植物育种目标
   二、无性系选择育种
  第三节 无性繁殖植物的杂交育种
   一、无性繁殖植物杂交育种方案设计
   二、杂交过程
   三、杂种苗培育
   四、杂交后代选择
   五、品种试验
   六、品种登记
  第四节 无性繁殖植物育种存在的问题与展望
   一、无性繁殖植物育种面临的挑战
   二、无性繁殖植物育种的展望
 第八章 群体品种遗传改良
  第一节 群体品种的类型
   一、异花授粉植物的开放授粉品种
   二、异花授粉植物的综合品种
  第二节 群体品种改良的遗传基础
  第三节 群体改良方法——轮回选择
   一、轮回选择的意义
   二、轮回选择的基本模式
   三、轮回选择的方案
  第四节 自花授粉植物的轮回选择方法
   一、双列选择交配法
   二、显性核雄性不育在自花授粉植物轮回选择中的应用
   三、隐性核雄性不育在轮回选择中的应用
  第五节 群体改良的其他途径
   一、进化育种法
   二、歧化选择
 第九章 诱变育种
  第一节 诱变育种的历史与成就
   一、诱变育种的发展历程
   二、诱变育种的主要成就
  第二节 诱变育种的原理及特点
   一、诱变育种的原理
   二、诱变育种的特点
  第三节 诱变育种的诱变处理方法
   一、化学诱变
   二、物理诱变
   三、航天诱变
   四、生物诱变
  第四节 诱变育种方案设计
   一、有性繁殖植物的诱变育种方案
   二、无性繁殖植物的诱变育种方案
  第五节 提高诱变育种效率的策略及方法
   一、高通量基因分型技术在诱变育种中的应用
   二、细胞工程技术在诱变育种中的应用
   三、高通量表型鉴定技术在诱变育种中的应用
   四、加速世代繁育技术在诱变育种中的应用
 第十章 远缘杂交与倍性育种
  第一节 远缘杂交
   一、远缘杂交的概念与意义
   二、远缘杂交不亲和性
   三、远缘杂交种夭亡与不育
   四、远缘杂交后代的分离与选择
  第二节 多倍体育种
   一、植物多倍化现象及多倍体育种的意义
   二、多倍体的来源和种类
   三、多倍体的人工诱导
   四、多倍体的鉴定和利用
   五、多倍体的育种利用
   六、多倍体育种要点
  第三节 双单倍体育种
   一、双单倍体育种的基本原理
   二、双单倍体育种的技术路径
 第十一章 转基因育种
  第一节 转基因技术
   一、基因工程的概念及其发展简史
   二、转基因植物的应用现状
   三、重要转基因性状
  第二节 转基因育种程序
   一、目的基因的分离与克隆
   二、目的基因重组质粒的构建
   三、目的基因的遗传转化
   四、转化体的筛选与鉴定
   五、转化体的安全性评价和育种利用
  第三节 转基因植物品种的选育
   一、基因导入法
   二、回交育种法
   三、系统选育法
   四、杂交育种法
  第四节 转基因植物的生物安全性
   一、转基因植物的食品安全性
   二、转基因植物对生态环境的安全性
   三、我国转基因植物的安全管理
 第十二章 抗病虫育种
  第一节 植物的病虫害
   一、病虫害的概念
   二、病虫害的发生
   三、病原生物与植物的相互作用——协同进化
  第二节 植物对病虫害的抵抗机制
   一、植物对病虫害的抵抗
   二、避害性
   三、抗害性
   四、耐害性
  第三节 植物防卫机制和病原物的特异性
   一、植物防卫机制的特异性
   二、病原物的特异性
   三、基因对基因学说
   四、感病基因与抗病性
  第四节 寄主植物抗性的类型
   一、垂直抗性
   二、水平抗性
   三、垂直抗性和水平抗性相结合
  第五节 抗病虫育种策略
   一、抗病虫育种的一般原则
   二、抗性基因的利用策略
   三、生物技术在抗病虫育种中的应用
   四、抗病虫育种的挑战
   五、病害流行与植物育种
  第六节 抗病虫育种中的鉴定筛选技术
   一、抗性鉴定的一般要求
   二、抗性鉴定方法
 第十三章 抗非生物逆境育种
  第一节 植物抗非生物逆境育种的意义和特点
   一、非生物逆境及其种类
   二、植物抗逆育种的意义
   三、植物抗逆育种的特点
  第二节 植物抗逆性鉴定
   一、植物抗旱性鉴定
   二、植物耐盐碱性鉴定
   三、植物耐热性鉴定
   四、植物抗寒性鉴定
  第三节 植物抗逆育种
   一、传统抗逆育种方法
   二、分子育种方法
   三、分子设计育种
 第十四章 品质育种
  第一节 外观品质育种
   一、农作物的外观品质
   二、园艺作物的外观品质
  第二节 观赏品质
   一、观赏品质育种目标
   二、观赏品质性状的遗传基础
   三、观赏品质育种的挑战
  第三节 营养品质
   一、淀粉
   二、蛋白质
   三、脂肪酸
   四、膳食纤维
   五、维生素
   六、矿物质
   七、酚类化合物
   八、萜类化合物
   九、其他活性物质
  第四节 加工品质育种
   一、农作物加工特性及遗传特点
   二、园艺产品的加工
  第五节 食用品质育种
   一、香味
   二、口感与质地
   三、其他食用品质
  第六节 植物品质育种方法
   一、杂交育种和远缘杂交
   二、倍性育种
   三、诱变育种
   四、分子育种
 第十五章 快速育种
  第一节 传统育种方法存在的问题
   一、传统育种方法周期长
   二、传统育种方法预见性差
   三、传统育种方法培育的品种遗传基础窄
   四、传统育种方法环境依赖性强
   五、传统育种方法协调复杂性状难
   六、传统育种方法抗性遗传改良弱
   七、传统育种方法资源压力大
  第二节 快速育种方法
   一、世代进程加快法
   二、光周期调控
   三、LED灯补光
   四、组织培养
   五、双单倍体育种
   六、基因编辑技术
   七、分子标记辅助选择和全基因组选择
   八、剪裁植物发育冗余过程
   九、数智赋能
 第十六章 植物品种认证与原种生产
  第一节 植物品种认证
   一、我国植物品种认证组织体制和程序
   二、植物新品种保护
   三、植物品种审定
   四、植物品种认定和登记
  第二节 植物新品种推广
   一、非转基因植物新品种的推广
   二、转基因植物新品种的安全管理与推广
  第三节 植物品种混杂与退化
   一、有性繁殖植物品种的混杂与退化
   二、无性繁殖植物品种的退化
  第四节 植物原种生产
   一、植物原种生产的基本原理
   二、纯系品种的原种生产
   三、杂交种亲本的原种生产
   四、杂交种种子的生产
   五、无性系植物品种的原种生产
 参考文献