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生物技术概论（第六版）

定价：￥79.80

作者：左正宏

出版时间：2026-02

出版社：科学出版社

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基本信息评价

出版社：科学出版社
ISBN：9787030843708
本季征订号：41262623-6
出版时间：2026-02
本科门类：理学
本科专业类：生物科学类
适用专业：生物科学
适用分级：本科

内容简介

本书在第五版的结构体系基础上，根据学科发展趋势，做了适当的修改，但仍延续了之前各个版本的结构特征和写作风格：全面介绍了现代生物技术的概念、原理、研究方法、发展方向及其实际应用。内容涉及基因工程、细胞工程、发酵工程、蛋白质工程与酶工程、合成生物学，以及生物技术在农业、食品、人类健康、能源、环境保护等领域中的应用，同时还介绍了对生物技术发明创新的保护及生物技术的安全性等；全书内容丰富新颖、文字流畅、图表丰富，以二维码形式配备数字资源，可读性强。全书共12章，每章附有小结、思维导图、复习思考题和主要参考文献，全书后附有现代生物技术重大事件时间节点。