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农学概论（第3版）

定价：￥56.00

作者：王爱萍，乔月静

出版时间：2025-08

出版社：中国农业大学出版社

普通高等教育“十一五”国家级规划教材

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基本信息评价

出版社：中国农业大学出版社
ISBN：9787565534508
版次：3版
图书编号：559432
本季征订号：40266098-9
开本：16开
出版时间：2025-08
本科门类：农学
本科专业类：植物生产类
适用专业：植物生产
适用分级：本科

作者简介

王爱萍，女，博士，1973年生，山西省交城县人。现为山西农业大学农学院教授、硕士生导师。主要从事作物栽培学与耕作学方面的教学与科研工作。乔月静，山西农业大学，副教授

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内容简介

作物生产与人类生活密切相关。本教材从介绍农学的概念、地位和特点开始,主要围绕作物的起源、传播、分布、分类、品种选育、生长、发育、产量构成、种植原理、品质形成和生产利用等内容,以及影响作物生产的种植业资源、农田生态系统和人为调控作物生长的技术方法进行介绍。在阐述人类膳食营养需求、农产品加工利用、当前粮食安全问题和我国农作制度与区域农业发展的基础上,对种植业的发展趋势和农业现代化建设进行了展望。