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出版时间:2025-08

出版社:中国农业大学出版社

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  • 中国农业大学出版社
  • 9787565534966
  • 1版
  • 559356
  • 16开
  • 2025-08
  • 公共课数理化
  • 本科
作者简介
曹敏惠,女,博士,中共党员,华中农业大学教授。主讲有机化学、基础化学实验、生物资源化学三门课程。现主要从事药用植物中活性成分的提取分离及结构修饰及超分子识别的研究。
杜凤沛,男,博士,中国农业大学理学院教授,国家教学名师。
薛爱芳,女,博士,华中农业大学化学学院副教授,主讲无机及分析化学、环境分析化学、基础化学实验、仪器分析实验等课程。
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内容简介
本书为中国高等教育学会2022年度高等教育科学研究规划课题“新农科普通高等学校涉农专业理科基础课程体系、课程思政与教材建设研究(22NL0418)”项目教材。本书以“综合”为核心,打破传统无机及分析化学、有机化学和物理化学的课程壁垒,将实验技术与具体实验内容深度融合,减少重复性内容,突出实验的综合性、创新性和实用性。本书摒弃了传统的单一实验技术介绍模式,将实验技术融入具体实验操作中,同时增加了实验试剂的安全风险评估和废弃物处理方法,注重实验安全与环保意识的培养。在内容设计上,实验分为基础层、综合层和创新层三个层次,既夯实学生的实验基本功,又通过综合性实验和创新性实验提升学生的综合应用能力和科研创新能力。此外,本书融入了最新的实验方法和技术,如人工智能辅助实验设计和虚拟仿真实验,并结合课程思政,通过拓展延伸知识培养学生的科学精神和社会责任感。
本书旨在为读者提供一套系统、前沿、实用的化学实验教学体系,助力培养具有创新能力和实践能力的创新型人才。本书可以作为高等学校本科(农林类、生命科学与工程、材料科学与工程、环境科学与工程、制药、地球化学、资源再生)等专业的基础课教材,也可供应用化学专业学生参考。