- 中国农业大学出版社
- 9787565535154
- 1版
- 559458
- 40266170-6
- 16开
- 2026-02
- 医学
- 中药学类
- 农林牧渔大类
- 植物生产
- 高职
作者简介
内容简介
本教材编写围绕职业工作过程中实际工作任务来展开，并根据全国职业院校技能大赛——中药传统技能赛项对课程内容进行项目化教学设计。以确保中药质量为目的，根据中医药行业发展和领域，中药鉴定职业岗位群需求，遵循学生职业成长规律，以中药的四大鉴定方法为手段，围绕四大鉴定技术开展各类型中药鉴定，教学内容为专业教学服务。设计“概述”、“中药材资源”、“中药鉴定各论”共三大项目，将传统学科体系进行解构与工作过程系统化知识进行重构，每章学习以完成技术任务为目的，指引学生自觉有机组织相关知识及技能的学习来完成任务。通过课堂与实践教学，使学生掌握中药性状鉴定、显微鉴定、理化鉴定的基本操作技能；掌握常用中药的来源、主产地、采收加工、性状鉴定、显微鉴定、成分、理化鉴定方法及养护技术，包括根及根茎类、茎木类、皮类、叶类、花类、果实种子类、全草类、动物类、矿物类、其他类；熟悉中药粉末的显微鉴定、中成药的显微鉴定知识。
