微藻培养技术
定价：￥48.00
作者： 吕和鑫
出版时间：2025-08
最新印次日期：2025-8
出版社：中国轻工业出版社
中国轻工业“十四五”规划教材
- 中国轻工业出版社
- 9787518455171
- 1-1
- 555970
- 60267762-7
- 16开
- 2025-08
- 工学
- 食品科学与工程类
- 食品科学与工程类
- 本科
作者简介
内容简介
微藻培养技术是一门具有研究价值与应用前景的学科领域。微藻作为地球上较古老的生物之一，具有生长速度快、光合效率高、适应性强等优势，是解决资源短缺、环境污染、能源危机等全球性问题的重要切入点。在当今可持续发展与绿色发展理念备受瞩目的形势下，深入探索微藻培养技术对于推动相关产业发展意义重大。本书不仅聚焦微藻生物学基础，详述分类、生态分布、光合作用等关键知识，还深入剖析大规模培养的多元方式，并探讨采收技术；从助力大食物观到在水产养殖、碳中和、医疗领域的贡献，多维度展现微藻价值；同时涵盖分离纯化、培养基质、遗传工程以及规模化培养实例等实用内容。可作为高等学校生物工程、生物技术等专业的教材，也可供相关领域科研人员参考。
