中学化学实验教学研究
定价：￥58.00
作者： 宫显云，盛双，王锐
出版时间：2025-06
出版社：中国纺织出版社
纺织服装类“十四五”部委级规划教材
- 中国纺织出版社
- 9787522923871
- 1-1
- 2025-06
- 工学
- 食品科学与工程类
- 食品药品与粮食大类
- 食品类
- 食品
- 本科
作者简介
内容简介
《中学化学实验教学研究》集化学实验研究和化学实验教学研究为一体，通过研究中学化学实验和教学的原理、过程、内容和方法，掌握其中的基本知识与技能，获得化学实验教学及研究的初步能力，为从事中学化学教学工作、实施学科素养教育及创新教育奠定基础。课程包含实验研究和实验教学研究两部分。实验研究由基本实验技能训练、实验改进、情景模拟及问题解决实验模块构成；实验教学研究则由演示实验、学生实验、研究性实验和媒体实验模块构成。学习主题涵盖无机、有机、分析、物化等实验内容。
目录
（目录仅供参考，请以实书为准）
第一章 绪论 1
第一节 化学实验的发展及教育功能 1
第二节 中学化学课程中的实验内容体系 3
第三节 中学化学实验的教学方法及要求 10
第四节 中学化学实验的设计与创新 16
第五节 中学化学实验的教学评价及考查 18
第二章 中学化学实验室的建设与管理 23
第一节 实验室在中学化学教学中的地位与作用 23
第二节 中学化学实验室建设的基本要求 24
第三节 中学化学实验室规章制度与安全措施 28
第三章 中学化学实验基础操作训练 33
第一节 常用仪器的规范操作训练 34
第二节 化学药品的取用、加热与冷却 41
第三节 中学化学其他操作训练 43
第四章 中学化学基础实验研究 54
实验一 氧气的制取及性质 54
实验二 金属铝的性质 62
实验三 食醋中乙酸含量的测定 76
实验四 胶体的制备与性质 80
实验五 蜡烛燃烧的实验探究 85
实验六 硫酸铜晶体的制备 88
实验七 空气中二氧化碳含量的测定 91
实验八 银镜反应 96
实验九 维生素C 的提取和含量的测定 102
实验十 阿司匹林药片中有效成分的探究 105
实验十一 彩色叶脉书签的制作 108
实验十二 铁与水蒸气的反应 114
第五章 中学化学跨学科实践研究 118
第一节 基于碳中和理念设计低碳行动方案 118
第二节 空气中二氧化硫含量测定的实验方案设计 121
第三节 基于特定需求设计和制作简易供氧器 124
第四节 垃圾分类与回收利用 128
第五节 水质检测及自制净水器 137
第六节 海洋资源的综合利用与制盐 146
参考文献 150
第一章 绪论 1
第一节 化学实验的发展及教育功能 1
第二节 中学化学课程中的实验内容体系 3
第三节 中学化学实验的教学方法及要求 10
第四节 中学化学实验的设计与创新 16
第五节 中学化学实验的教学评价及考查 18
第二章 中学化学实验室的建设与管理 23
第一节 实验室在中学化学教学中的地位与作用 23
第二节 中学化学实验室建设的基本要求 24
第三节 中学化学实验室规章制度与安全措施 28
第三章 中学化学实验基础操作训练 33
第一节 常用仪器的规范操作训练 34
第二节 化学药品的取用、加热与冷却 41
第三节 中学化学其他操作训练 43
第四章 中学化学基础实验研究 54
实验一 氧气的制取及性质 54
实验二 金属铝的性质 62
实验三 食醋中乙酸含量的测定 76
实验四 胶体的制备与性质 80
实验五 蜡烛燃烧的实验探究 85
实验六 硫酸铜晶体的制备 88
实验七 空气中二氧化碳含量的测定 91
实验八 银镜反应 96
实验九 维生素C 的提取和含量的测定 102
实验十 阿司匹林药片中有效成分的探究 105
实验十一 彩色叶脉书签的制作 108
实验十二 铁与水蒸气的反应 114
第五章 中学化学跨学科实践研究 118
第一节 基于碳中和理念设计低碳行动方案 118
第二节 空气中二氧化硫含量测定的实验方案设计 121
第三节 基于特定需求设计和制作简易供氧器 124
第四节 垃圾分类与回收利用 128
第五节 水质检测及自制净水器 137
第六节 海洋资源的综合利用与制盐 146
参考文献 150
