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生物质材料

￥49.00定价

作者：胡冰，喻鹏，关丽涛

出版时间：2023-01

出版社：中国农业出版社

普通高等教育农业农村部“十四五”规划教材

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基本信息评价

出版社：中国农业出版社
ISBN：9787109303713
版次：1版
图书编号：544544
出版时间：2023-01
适用专业：材料化学
适用分级：本科

作者简介

胡冰，博士，甘肃农业大学副教授，材料化学系主任。主要从事有机合成研究。近年来申请国家专利3项，主编、参编?环境保护概论? ?基础化学实验?《药剂学》等教材4部，发表论文近10篇，参与完成科研项目2项，成果均达到国内领先水平，甘肃农业大学全校教师讲课大赛，十佳优胜奖。

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生物质材料是一种绿色低碳、清洁、可再生可降解的材料。如纤维素、木质素、淀粉、甲壳素、蛋白质以及其他天然多糖，是地球上取之不尽、用之不竭的可再生资源，其具有生物可降解特性、生物相容性及安全无污染等特点。我国《国家中长期科学和技术发展规划纲要》明确将农林生物质的研究与开发列为重要主题之一。本教材结合材料的组成、结构、性能及开发利用，重点介绍纤维素基材料、木质素基材料、淀粉基材料、甲壳素基材料、蛋白质基材料。通过学习生物质材料这门课，使学生具有生物质材料基本概念及各种生物质材料结构、性能、改性方法及应用等方面的知识。