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出版时间：2025-04

出版社：中国轻工业出版社

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基本信息 评价
  • 中国轻工业出版社
  • 9787518452941
  • 1-1
  • 536298
  • 49257573-3
  • 16开
  • 2025-04
  • 食品科学与工程类
  • 本科
作者简介
陆乃彦，江南大学食品学院教授
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