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作物栽培学各论（北方本）（第三版） / 全国高等农林院校“十三五”规划教材

￥56.00定价

作者：于振文

出版时间：2021-07

出版社：中国农业出版社

普通高等教育“十一五”国家级规划教材普通高等教育农业农村部“十三五”规划教材

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基本信息评价

出版社：中国农业出版社
ISBN：9787109283428
版次：3版
图书编号：428532
本季征订号：40250226-4
开本：16开
出版时间：2021-07
页数：396
适用专业：农学
适用分级：本科

作者简介

于振文，中国工程院院士，山东农业大学教授，小麦栽培学家，博士生导师，兼任国务院学位委员会学科评议组成员，农业部种植业专家顾问组成员、小麦专家指导组组长，中国作物学会常务理事、小麦栽培学组组长，山东省作物学会副理事长，山东省农业专家顾问团团员，山东省政府农业良种产业化开项目小麦执行专家。

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内容简介

本书共18章，包括48种作物。作物种类入选的原则：一是，我国的主要粮食、油料、纤维、糖料、饲料、绿肥及特用作物；二是，由于我国北方地处温带，适于多种小杂粮、小杂豆、麦类、薯类作物生长，这些作物富含各种营养，既是传统的食粮，又在绿色食品、保健食品中占有重要地位；在种植业结构调整中，有些是不可缺少的搭配作物；小杂粮、小杂豆还是我国传统的出口商品。所以，本书还以其他粮食作物、其他经济作物等章节，编入了种植面积较小，但各具特色的诸多作物。