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园艺学进展 / 全国高等农林院校“十三五”规划教材

￥58.00定价

作者：陈昆松，徐昌杰

出版时间：2021-10

出版社：中国农业出版社

普通高等教育农业农村部“十三五”规划教材

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基本信息评价

出版社：中国农业出版社
ISBN：9787109281387
版次：1版
图书编号：428463
本季征订号：40250304-9
开本：16开
出版时间：2021-10
页数：376
适用专业：园艺、设施农业科学与工程
适用分级：本科研究生及以上

作者简介

陈昆松，浙江大学博士，教授，博导，浙江大学科学技术研究院常务副院长、浙江省“新世纪151人才工程”第一层次培养人选。陈昆松担任浙江大学果树科学研究所所长、浙江省果树重点学科学术带头人、农业部“园艺植物生长发育与生物技术”重点开放实验室副主任、广东省“果蔬保鲜重点实验室”学术委员会委员、上海市“设施园艺技术”重点实验室学术委员会委员。

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内容简介

本书以园艺植物为主要对象，从种质资源评价与品种创新、生长发育与调控、采后生物学与产品营养三个角度，介绍现代园艺科学研究前沿主题与产业相关技术发展趋势。全书共设二十章，全面覆盖产前、产中、产后三个环节以及果树、蔬菜、西瓜甜瓜、花卉等园艺产品。本书既重点介绍前沿研究进展，又密切联系产业，是一部既具现代科学理论贡献又有产业应用指导价值的著作。本书可供各大专院校作为高年级大学生和研究生教材使用，也可为广大园艺工作者提供参考。

本书以果树、蔬菜、西瓜甜瓜、花卉等园艺植物为主要对象，从种质资源评价与品种创新、生长发育与调控、采后生物学与营养健康三个角度，介绍现代园艺科学研究前沿主题与产业相关技术发展趋势。全书设上、中、下三篇，共二十章，既重点介绍前沿研究进展，又密切联系产业，是一部既具现代科学理论贡献又有产业应用指导价值的著作。本书可供各高等院校作为高年级本科生和研究生教材使用，也可为广大园艺工作者提供参考。