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出版时间:2021-10

出版社:中国农业大学出版社

“十二五”职业教育国家规划教材

以下为《农业应用化学(第3版)(有课件)》的配套数字资源,这些资源在您购买图书后将免费附送给您:
  • 中国农业大学出版社
  • 9787565525988
  • 3版
  • 422875
  • 44246688-4
  • 平装
  • 16开
  • 2021-10
  • 470
  • 300
  • S13
  • 公共基础课
  • 高职
内容简介
本教材是十二五职业教育国家规划教材,根据高等职业院校技能型人才的培养目标,本着“必须,够用”的原则,将传统的无机化学及分析化学、有机化学两门课程有机结合起来,编写而成。全书共17章,主要内容包括:溶液、电解质溶液、沉淀溶解平衡、氧化还原反应、配位化合物、定量分析概论、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法和沉淀滴定法、吸光光度法、脂肪烃、芳香烃、醇酚醚、醛酮、羧酸及其衍生物、含氮化合物、糖类化合物。
目录
第一章 溶液1  第一节 溶液浓度的表示方法3  第二节 稀溶液的依数性9  本章小结15  思考与练习15 第二章 电解质溶液17  第一节 化学平衡19  第二节 弱电解质的电离平衡23  第三节 缓冲溶液31  本章小结38  思考与练习38 第三章 沉淀溶解平衡42  第一节 溶度积原理44  第二节 溶度积规则及其应用46  本章小结51  思考与练习52 第四章 氧化还原反应55  第一节 氧化还原反应的基本概念57  第二节 电极电势59  第三节 电极电势的应用66  本章小结68  思考与练习68 第五章 配位化合物72  第一节 配合物的基本概念74  第二节 配位平衡78  第三节 螯合物81  第四节 配合物的应用83  本章小结84  思考与练习84 第六章 定量分析概论 88  第一节 概述90  第二节 定量分析的误差91  第三节 分析结果的数据处理96  第四节 滴定分析概述98  本章小结104  思考与练习104 第七章 酸碱滴定法108  第一节 酸碱指示剂110  第二节 酸碱滴定曲线及指示剂的选择114  第三节 酸碱标准溶液的配制和标定120  第四节 酸碱滴定法应用实例121  本章小结122  思考与练习123 第八章 配位滴定法 125  第一节 乙二胺四乙酸的性质及其配合物127  第二节 EDTA滴定的基本原理131  第三节 金属指示剂133  第四节 提高配位滴定选择性的方法136  第五节 配位滴定法应用实例137  本章小结138  思考与练习139 第九章 氧化还原滴定法和沉淀滴定法141  第一节 氧化还原滴定法143  第二节 沉淀滴定法147  本章小结151  思考与练习152 第十章 吸光光度法154  第一节 吸光光度法的基本原理156  第二节 显色反应和显色条件的选择158  第三节 测量误差和测量条件的选择160  第四节 吸光光度法及分光光度计162  第五节 吸光光度法的应用164  本章小结166  思考与练习166 第十一章 脂肪烃169  第一节 有机化合物概述 171  第二节 烷烃174  第三节 烯烃180  第四节 炔烃185  本章小结188  思考与练习188 第十二章 芳香烃190  第一节 芳香烃的分类和命名192  第二节 单环芳香烃194  第三节 苯环上亲电取代的定位规律198  第四节 稠环芳香烃199  本章小结202  思考与练习203 第十三章 醇、酚、醚205  第一节 醇207  第二节 酚214  第三节 醚218  本章小结221  思考与练习221 第十四章 醛、酮224  第一节 醛、酮的分类和命名226  第二节 醛、酮的性质227  第三节 重要的醛、酮232  本章小结234  思考与练习234 第十五章 羧酸及其衍生物236  第一节 羧酸238  第二节 羧酸的衍生物243  第三节 油脂245  本章小结248  思考与练习249 第十六章 含氮化合物250  本章小结256  思考与练习257 第十七章 糖类化合物258  第一节 单糖260  第二节 双糖268  第三节 多糖270  本章小结273  思考与练习274 参考文献275 附录276   附表1 国际单位制(SI)的基本单位276   附表2 一些重要的物理常数276   附表3 弱酸、弱碱在水中的电离常数(298.15 K)276   附表4 难溶化合物的溶度积(298.15 K)279   附表5 标准电极电势表(298.15 K)280   附表6 一些常见配离子的稳定常数(298.15K)284   附表7 化合物的摩尔质量284