- 中国协和医科大学出版社
- 9787567918078
- 422779
- 41228081-0
- 2021-09
- 理学
- 化学
- 护理、医学类
- 高职
内容简介
前 言 十八大以来，党中央、国务院高度重视现代职业教育的发展，高规格召开全国职业教育工作会议，国家主席习近平亦对高职教育提出殷切希望。随后下发的《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》《教育部关于深化职业教育教学改革全面提高人才培养质量的若干意见》等一系列重要指导性文件相继出台，明确了职业教育的战略地位、发展方向。本教材秉承最新职教理念，结合国内药学类专业高等职业教育教学发展趋势，着力打造本领域首套融合教材。 本套教材重点突出如下特点： 1.充分融入“课程思政”，将思政教育润物无声：本套教材课前案例及生活情境导入，可以引起学生的学习《天然药物化学》的热情和兴趣，并将思政教育做到水到渠成，使学生中国意识到地大物博，应爱护我们身边的药材资源并对未知的天然药物资源利用所掌握知识进行坚持不懈的探索，树立学术诚信、求真务实的科学观。 2.适应时代发展需求，体现高职教育特色：本套教材定位于高等职业教育药学类专业，《天然药物化学》教材的顶层设计既考虑行业创新驱动发展对技术技能型人才的需要，又充分考虑医药职业人才的全面发展和技术技能型人才的成长规律，彰显高等医药卫生职业教育 特色。 3.注重职业素养教育，打造“工匠”精神：在全国“崇尚劳动”的氛围逐渐形成，“大国工匠精神”在各行各业广为倡导的形势下，医药卫生行业的从业人员更要有崇高的道德和职业素养。教材更加强调要充分体现对学生职业素养的培养，体现医药从业人员的行为准则和道德规范，以及刻苦专研、精益求精的工作态度。 4.对接职业岗位群，确保课证融通：按照课程标准与职业标准融通，课程评价方式与职业技能鉴定方式融通，学历教育管理与职业资格融通的现代职业教育发展趋势，本套教材中的专业课程，既考虑学生考取相关职业资格证书（药师、执业药师）的需要，又是职业岗位证书的培训教材，实现“1+X”证书制度的培养。 在本套教材的编写过程中，全体编者以高度认真、严谨负责、孜孜不倦的态度为教材的编写工作付出了诸多心血，各参编院校对编写工作的顺利开展给予了大力支持，此对有关单位和各位专家表示诚挚的感谢！愿使用本系列类教材每位老师、学生、读者收获丰硕！愿祖国医药事业不断发展强大！ 编 者 2021年3月
目录
目 录
第一章 绪论
第一节 天然药物化学研究的内容与目的
第二节 天然药物研究的意义和作用
第三节 天然药物化学研究进展与前景
第四节 天然药物主要化学成份简介
第五节 天然药物活性成份研究的途径与方法
实训项目一 薄层板的制备
第二章 天然药物化学成份提取分离与鉴定的方法与技术
第一节 提取方法与技术
第二节 传统精制纯化和鉴定的方法与技术
第三节 色谱分离法
第三章 糖类和苷类化合物
第一节 结构与分类
第二节 理化性质
第三节 提取与分离
第四节 苷类化合物的结构测定
第四章 醌类化合物
第一节 醌类化合物的结构与分类
第二节 醌类化合物的理化性质
第三节 醌类化合物的提取分离
第四节 醌类化合物的结构测定
实训项目二 中药大黄中游离蒽醌类成分的提取分离与鉴定
第五章 香豆素和木脂素类化合物
第一节 香豆素
第二节 木脂素
实训项目三 秦皮中香豆素的提取分离与鉴定
第六章 黄酮类化合物
第一节 黄酮类化合物的结构类型
第二节 结构与类型
第三节 黄酮类化合物的理化性质
第四节 提取分离与鉴定
第五节 黄酮类化合物的结构测定
实验四 槐米中芦丁的提取分离与鉴定
第七章 萜类和挥发油
第一节 萜类化合物
第二节 挥发油
实训项目五 八角茴香中挥发油的提取分离与鉴定
第八章 皂苷
第一节 结构类型
第二节 理化性质
第三节 提取与分离
实训六 黄芪中黄芪甲苷的提取、分离、鉴定和含量测定
第九章 强心苷类化合物
第一节 结构与分类
第二节 理化性质
第三节 提取分离与鉴定
第四节 强心苷的结构与强心作用的关系
第十章 生物碱
第一节 结构与分类
第二节 理化性质
第三节 生物碱的提取与分离
第四节 鉴定
实例解析1 麻黄中生物碱的提取分离鉴定
实例解析2 马钱子中生物碱的提取分离鉴定
实例解析3 洋金花中生物碱的提取分离鉴定
实例解析4 黄连中生物碱的提取分离鉴定
实例解析5 防己中粉防己碱的提取、分离、鉴别
实训项目七 粉防己生物碱的提取分离与鉴定
第十一章 其他成分
第一节 动物药活性成分
第二节 鞣质
第三节 有机酸
第四节 多糖
实训八 天然药物中未知成分的提取与鉴别
附录：天然药物化学常用试剂及配制方法
参考答案
参考文献
第一章 绪论
第一节 天然药物化学研究的内容与目的
第二节 天然药物研究的意义和作用
第三节 天然药物化学研究进展与前景
第四节 天然药物主要化学成份简介
第五节 天然药物活性成份研究的途径与方法
实训项目一 薄层板的制备
第二章 天然药物化学成份提取分离与鉴定的方法与技术
第一节 提取方法与技术
第二节 传统精制纯化和鉴定的方法与技术
第三节 色谱分离法
第三章 糖类和苷类化合物
第一节 结构与分类
第二节 理化性质
第三节 提取与分离
第四节 苷类化合物的结构测定
第四章 醌类化合物
第一节 醌类化合物的结构与分类
第二节 醌类化合物的理化性质
第三节 醌类化合物的提取分离
第四节 醌类化合物的结构测定
实训项目二 中药大黄中游离蒽醌类成分的提取分离与鉴定
第五章 香豆素和木脂素类化合物
第一节 香豆素
第二节 木脂素
实训项目三 秦皮中香豆素的提取分离与鉴定
第六章 黄酮类化合物
第一节 黄酮类化合物的结构类型
第二节 结构与类型
第三节 黄酮类化合物的理化性质
第四节 提取分离与鉴定
第五节 黄酮类化合物的结构测定
实验四 槐米中芦丁的提取分离与鉴定
第七章 萜类和挥发油
第一节 萜类化合物
第二节 挥发油
实训项目五 八角茴香中挥发油的提取分离与鉴定
第八章 皂苷
第一节 结构类型
第二节 理化性质
第三节 提取与分离
实训六 黄芪中黄芪甲苷的提取、分离、鉴定和含量测定
第九章 强心苷类化合物
第一节 结构与分类
第二节 理化性质
第三节 提取分离与鉴定
第四节 强心苷的结构与强心作用的关系
第十章 生物碱
第一节 结构与分类
第二节 理化性质
第三节 生物碱的提取与分离
第四节 鉴定
实例解析1 麻黄中生物碱的提取分离鉴定
实例解析2 马钱子中生物碱的提取分离鉴定
实例解析3 洋金花中生物碱的提取分离鉴定
实例解析4 黄连中生物碱的提取分离鉴定
实例解析5 防己中粉防己碱的提取、分离、鉴别
实训项目七 粉防己生物碱的提取分离与鉴定
第十一章 其他成分
第一节 动物药活性成分
第二节 鞣质
第三节 有机酸
第四节 多糖
实训八 天然药物中未知成分的提取与鉴别
附录：天然药物化学常用试剂及配制方法
参考答案
参考文献
