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一坪的奇迹

￥31.00定价

作者： [日]稻垣笃子著

译者：王玲林译译；

出版时间：2013-06-01

出版社：北京理工大学出版社

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基本信息评价

出版社：北京理工大学出版社
ISBN：9787564077068
版次：1
图书编号：398224
装帧：平装
开本：大32开
出版时间：2013-06-01
适用专业：S

作者简介

稻垣笃子东京吉祥寺和果子店小笹的社长。1932年生于东京，1956年毕业于东京摄影短期大学（现在的东京工艺大学）。1951年11月19日，父亲在吉祥寺创立“小笹”。1954年，小笹搬至位于吉祥寺钻石街的现在这家店后，产品锁定为羊羹和最中饼两种。从那时起到现在，作者仍然持续熬制着羊羹。本书是作者在78岁时所写的第一本书。王玲林，毕业于北京外国语大学，资深日语翻译。曾在策马翻译培训机构胜任翻译工作。对日本的饮食文化，以及茶道、花道、书道都颇为精通，善于运用简洁流畅的文字诠释日文精髓，解读日本文化。

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内容简介

东京吉祥寺商店街上的一家小店——小笹。它的店铺面积只有3.3平米，出售的商品不过“羊羹”和“最中饼”两种，但它的年销售额却突破了三亿日元。小笹的店前一大清早就会排起长队，这种状况竟能持续四十多年。其中的秘密是什么？本书作者78岁的店主亲自告诉你小笹的历史、成长经历及经营得经验。作者在书中不仅总结了自己对于小生意成功经营的观点和经验，还通过叙事、图片展示等形式再现了其多年的经营成长过程。