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出版时间:2016-06-01

出版社:北京理工大学出版社

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  • 北京理工大学出版社
  • 9787568219907
  • 1
  • 387814
  • 平装
  • 小16开
  • 2016-06-01
  • 153
  • 文学
  • 中国语言文学
  • I267
作者简介
汪曾祺(1920—1997),江苏高邮人,中国当代作家、散文家、戏剧家,被誉为抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人。曾就读于西南联大中国文学系。新中国成立前当过中学教员、历史博物馆职员。后在北京做编辑工作,写过剧本,在短篇小说和散文创作上颇有成就。作品有《受戒》《晚饭花集》《逝水》《晚翠文谈》等。
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内容简介
本书是汪曾祺先生经典美食散文集,内容涵盖五味人间、食肉和饮茶、吃食与文学、四方食事四大方面。文章的主要叙述对象包括地方风味、家常小菜、民间特色美食等内容,无论是谈萝卜、豆腐、栗子,还是谈韭菜花、手把肉、故乡的元宵,在他的描述之下,所有吃过的和没有吃过的食物,全部都是美食。这些都是汪曾祺先生崇尚恬淡自然的精神境界的体现。作品也给读者带来心灵的愉悦、净化和升华。