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蔬菜栽培学总论（第二版） / 科学出版社“十三五”普通高等教育本科规划教材

定价：￥55.00

作者：程智慧

出版时间：2019-11

出版社：科学出版社

“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材

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基本信息评价

出版社：科学出版社
ISBN：9787030628183
本季征订号：46259145-4
出版时间：2019-11
本科门类：农学
本科专业类：植物生产类
职教专业大类：农林牧渔大类
适用专业：农林生命
适用分级：本科

内容简介

本教材包括绪论和9章内容。绪论明确了蔬菜的定义及栽培意义，讲述了蔬菜在人类生活中的作用、中国蔬菜栽培简史等内容；第一章介绍了蔬菜植物的起源与演化、分类等内容；第二章论述了蔬菜生长发育及其与生态条件的关系、蔬菜的产量形成；第三章介绍了菜田规划和蔬菜栽培制度；第四章介绍了蔬菜的种子和育苗方法；第五章介绍了菜田土壤及其耕作，以及菜田直播与栽植技术；第六章介绍了菜田灌溉与排水，以及菜田施肥技术；第七章介绍了蔬菜植株调整的作用和手段，以及各项植株调整技术；第八章介绍了菜田病、虫、草害及其综合治理技术；第九章介绍了蔬菜品质及其影响因素，以及蔬菜采收和采后处理技术。