第一章化工原理实验基础知识1
第一节概述1
一、化工原理实验简介1
二、化工原理实验的基本要求3
第二节实验数据的误差分析4
一、误差的基本概念5
二、误差的基本性质7
第三节实验数据处理13
一、有效数字的处理13
二、实验结果的数据处理14
第四节化工原理实验安全22
一、实验室安全教育管理规定22
二、实验室应急预案22

第二章测量仪表和测量方法25
第一节概述25
一、仪表分类25
二、测量控制过程26
三、测量仪表的基本组成26
第二节压力测量27
一、液柱式压力计27
二、弹性式压力计29
三、电气式压力计30
四、使用压力表应注意的问题32
第三节流量测量33
一、差压式流量计34
二、转子流量计36
三、涡轮流量计37
四、涡街流量计42
五、电磁流量计44
第四节温度测量46
一、膨胀式温度计46
二、热电阻温度计47
三、热电偶温度计49
四、接触式温度计的安装50
第五节功率测量51
一、功率表测量法51
二、马达天平测量法52
第六节转速的测量53
一、概述53
二、测量方法53
三、智能显示仪表54
第七节成分分析仪55
一、气相色谱仪55
二、二氧化碳液相浓度的气敏电极分析法62
第八节控制器65
一、温度控制器65
二、液位控制器66
三、电动调节阀70
四、变频器72
五、回流比控制装置73
第九节智能仪表76
一、智能仪表简介76
二、智能仪表结构76
三、智能仪表工作方式76
四、AI全通用人工智能调节器77

第三章化工原理基础实验84
实验一流体力学实验84
一、流体流动阻力——泵性能曲线测定综合实验84
二、流体力学综合实验92
实验二流体输送机械实验94
一、离心泵单泵性能曲线测定实验95
二、离心泵组合性能曲线测定实验99
实验三颗粒流体力学及机械分离实验101
一、恒压过滤常数测定实验101
二、恒压过滤常数测定（真空抽滤）实验106
三、固体流态化实验108
实验四传热实验112
一、对流给热系数测定(水-饱和水蒸气)实验112
二、对流给热系数测定(空气-自发生水蒸气)实验118
三、列管换热器传热实验121
实验五吸收实验123
填料吸收塔综合实验123
实验六精馏实验134
一、数字化精馏综合实验135
二、筛板(填料)精馏塔综合实验143
实验七干燥实验148
干燥速率曲线测定实验148

第四章化工原理提高性实验152
实验八液-液萃取实验152
实验九变压吸附制取富氧实验155
实验十无机膜分离实验158
实验十一离子交换法制备纯水实验159
实验十二惰性粒子流化床干燥实验162

第五章化工原理演示实验165
实验十三流体流型演示实验165
实验十四流体机械能分布及其转换演示实验166
实验十五离心风机流化床降尘室旋风分离器演示实验168
实验十六流体的压强及其测量演示实验169
实验十七边界层演示实验170
实验十八塔模型演示实验172
实验十九热管换热器演示实验174
实验二十化工原理仿真实验175

附录179
附录一一些气体溶于水的亨利系数179
附录二某些二元物系的汽液平衡组成179
(1)乙醇-水(p=0.101MPa)179
(2)苯-甲苯(p＝0.101MPa)180
(3)氯仿-苯(p＝0.101MPa)180
(4)水-醋酸(p=0.101MPa)180
(5)甲醇-水(p=0.101MPa)180
附录三乙醇溶液常见参数180
(1)乙醇溶液的物理常数(摘要)(p=0.101MPa)180
(2)乙醇蒸气的密度及比体积(摘要)(p=0.101MPa)181

参考文献182