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出版时间：2020-04

出版社：郑州大学出版社

获奖信息：湖南省精品在线开放课程配套教材，湖南省职业教育优秀教材  

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基本信息 评价
  • 郑州大学出版社
  • 9787564569358
  • 1-2
  • 361683
  • 43244824-9
  • 平装
  • 2020-04
  • 工学
  • 食品科学与工程
  • 旅游、酒店管理
  • 本科 高职
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