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生物工程综合实验指导 / 全国高等农林院校“十三五”规划教材

￥49.00定价

作者：刘京国，郭润芳

出版时间：2020-09

出版社：中国农业出版社

普通高等教育农业农村部“十三五”规划教材

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基本信息评价

出版社：中国农业出版社
ISBN：9787109270688
版次：1版
图书编号：355312
出版时间：2020-09
适用专业：生物科学、生物技术、生物工程
适用分级：本科

作者简介

刘京国，北京农学院副教授，讲课发酵工程、发酵与酶工程技术、生物工程专业实训（本科生）和生物高新技术企业家Seminar（研究生）课程。研究方向为微生物毒素杀虫机理的研究、微生物资源开发与利用和微生物发酵工艺的优化。发表论文20余篇，主编教材1部，获北京市教育教学成果奖一等奖1项，二等奖1项。

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内容简介

本实验教材共包含6部分，第一部分的基因工程主要包括目标基因的获得、表达载体的构建与蛋白表达检测以及最新的基因沉默与基因敲除相关内容，第二部分的细胞工程则包括植物愈伤组织的诱导、不定芽分化、生根、幼苗的驯化与移栽、植物转基因等植物方面的相关内容，以及动物原代细胞的培养、细胞系的转基因、单克隆抗体的制备等动物细胞方面的相关内容，第三部分的发酵工程则包含菌种的分离、传统方法的诱变育种、培养基配方的优化、液体发酵（摇瓶发酵和发酵罐发酵）、固体发酵及发酵生产中的基本检测方法等内容，第四部分的蛋白质与酶工程则包括酶促反应动力学、酶的提取与纯化、酶的固定化、酶蛋白的理性设计与定向进化等相关内容，第五部分的生物分离工程则包含原料的预处理、粗分离和精细分离等内容，最后的附表是生物工程常用的试剂、培养基、抗生素、等相关资料。

本教材主要是面对生物工程专业的学生编写的，内容具有系统性，坚持理论与实践相结合，编者也均为京津冀各高校生物工程专业的具有丰富教学经验的一线老师，保证了该教材的科学性、实用性。本教材主要包含6部分，前五部分分别为生物工程专业核心课程基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程、生物分离工程的具体实验项目，以综合性和设计性实验为主，实践性强，可以根据教学需要进行选择。第六部分为附录，主要包括生物工程中常用的试剂、培养基、凝胶配制等相关材料。