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种子学（精编版） / 全国高等农林院校“十三五”规划教材

￥45.00定价

作者：关亚静，胡晋

出版时间：2020-08

出版社：中国农业出版社

普通高等教育农业农村部“十三五”规划教材

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基本信息评价

出版社：中国农业出版社
ISBN：9787109271241
版次：1版
图书编号：319025
本季征订号：40250232-2
出版时间：2020-08
学科分类1：农学
学科分类2：作物学
中图分类编号：S33
适用专业：农学
适用分级：本科

作者简介

关亚静，博士，浙江大学农业与生物技术学院教授，主要研究方向为种子科学与技术，重点为种子萌发和活力分子机理、种子防伪理论。胡晋，博士，教授，博导，浙江大学农业与生物技术学院种子科学中心主任，讲授：种子科学研究进展、种子生化分析原理与技术、种子学、种子生物学、种子检验学、种子贮藏学、种子加工技术、试验设计与SAS分析、计算机应用技术SAS。编写多本教材，获3项国家专利，获多个奖项。

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内容简介

本书专为非种子类专业编写，注重基础知识、基础理论、通识性，吸收了国内外种子学的基础理论和最新研究进展，结合我国种子科技实践，主要内容包括绪论、种子生物学基础、种子生产原理和技术、种子加工原理和技术、种子贮藏原理和技术、种子检验原理和技术、种子法制和管理、种子科技研究进展等。

本书专为非种子类专业编写，注重基础知识、基础理论、通识性，吸收了国内外种子学的基础理论和最新研究进展，结合我国种子科技实践。除绪论外，书稿分成种子生物学基础、种子加工贮藏和种子检验三篇，含二十章：种子发育和成熟、种子的形态结构和分类、种子化学成分、种子休眠、种子萌发、种子活力、种子寿命、种子物理特性、种子加工和处理、种子贮藏、种子检验和种子品质、扦样、种子净度分析、种子发芽试验、种子水分测定、品种真实性和纯度鉴定、种子的生活力测定和活力测定、种子质量测定、种子健康测定、种子科技新进展。