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出版时间:2022-09

出版社:东北师范大学出版社

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  • 东北师范大学出版社
  • 9787577105246
  • 1-1
  • 514388
  • 43244688-8
  • 16开
  • 2022-09
  • 旅游
  • 本科
作者简介
李立安,男,中共党员,河北师范大学本科毕业,东北师范大学硕士学位,副教授职称,双师型教师,国家初级导游员,职业指导师,中央民族大学旅游管理专业访问学者,民族与旅游咨询工作室负责人,承德高速公路服务区大学生旅游咨询服务创业发起人。现任职于河北民族师范学院,负责《承德文化与旅游》《承德民族文化认知》《导游业务》《休闲学》《出境旅游目的地概况》《民俗学》等课程的教学工作。
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内容简介
《承德文化与旅游》是地方本科院校文化与旅游集群课程,结合各自专业学习地方文化与旅游相关知识,拓宽专业视角,提高社会服务、创新创业能力。为适应区域旅游经济与社会发展需求,立足承德、面向京津冀,学生掌握承德文化与旅游业发展概况,增强对承德文化与观光旅游、旅游新业态的了解。课程兼顾课内教学、实地参观、社会调查等多种方式进行教学,使学生多角度获取知识,兼具“综合性、实践性、应用性”特点。本书除了满足河北民族师范学院日常教学需要外,可以成为他旅游院校了解承德文化和旅游的参考用书,还可以成为旅游从业者、旅游爱好者了解承德的业务读本。
目录
第一章文化与旅游的相关概念
第一节文化及其功能
一、国内如何解读文化
二、国外如何解读文化
三、文化的功能
第二节旅游及其分类
一、常识中的旅游
二、作为专业术语的旅游
三、作为学术概念的旅游
四、旅游的分类
第三节旅游业
一、认知旅游业
二、旅行社
三、饭店与住宿业
四、旅游交通与旅游景区
第四节旅游业态的相关概念
一、旅游产品
二、旅游产业
三、旅游业态

第二章承德文化与传统观光旅游
第一节承德历史文化与旅游
一、历史文化与旅游的关系
二、和合承德从远古来
三、承德旅游业从历史中崛起
第二节承德山水生态文化与观光旅游
一、燕山从这里走来
二、为有源头活水来
三、承德丹霞不一般
四、承德岩溶藏奥秘
第三节承德皇家狩猎文化与旅游
一、木兰围场的设置
二、木兰围场的管理
三、木兰围场秋狝大典
四、木兰围场的衰落
五、木兰围场区域内的景区、景点
第四节皇家离宫文化与旅游
一、避暑山庄修建缘起
二、康熙时期的三十六景
三、乾隆时期的三十六景
四、康乾七十二景之外的景点
五、避暑山庄园林的艺术价值
六、避暑山庄的政治历史价值
承德文化与旅游
目录
第五节皇家宗教文化与观光旅游
一、承德是一座庙城
二、皇家寺庙群
三、外八庙的政治历史价值
第六节承德长城文化与旅游
一、燕秦长城文化
二、金山岭长城
三、潘家口水下长城
第七节承德非遗文化与旅游
一、民间文学
二、传统音乐
三、民间舞蹈和传统戏剧
四、曲艺
五、传统体育
六、游艺与杂技
七、民间美术
八、传统技艺
九、传统医药
十、民俗
第八节承德饮食文化与旅游
一、承德饮食文化概述
二、承德饮食的特点与分类
三、承德饮食文化
四、区、市、县域美食
第九节承德风物特产与旅游
一、承德风物特产
二、承德旅游购物场所

第三章承德文化与旅游新业态
第一节承德旅游新业态的发展
一、文旅融合与旅游新业态
二、旅游新业态新在哪里
第二节文博旅游新业态
一、何为文博旅游
二、承德博物馆
三、山戎博物馆(滦平县博物馆)
四、丰宁满族博物馆
五、宽城满族博物馆
六、平泉市博物馆
七、承德避暑山庄博物馆
八、承德民族民俗博物馆
第三节康养旅游新业态
一、康养旅游的概念
二、康养旅游的分类
三、承德康养旅游的开发条件
四、承德康养旅游的发展
第四节旅游演艺新业态
一、何为旅游演艺
二、实景节目《鼎盛王朝·康熙大典》
三、沉浸式实景节目《梦入避暑山庄》
四、大型原创马戏《君临热河》
五、河北梆子《六世班禅》
六、马战演艺节目《战神赵子龙》
七、实景马术情景剧《大漠传奇》
八、音舞诗画剧《木兰秋狝大典》
第五节小镇旅游新业态
一、何为小镇旅游
二、中国小镇旅游的发展
三、承德旅游小镇
第六节红色旅游新业态
一、何为红色旅游
二、“塞罕坝精神”
三、“董存瑞精神”
四、塞外“小延安”——王厂沟革命遗址
五、国歌中的长城——金山岭长城
第七节研学旅游新业态
一、何为研学旅游
二、丹霞地貌研学
三、皇家文化研学
四、普通话研学
五、塞罕坝生态旅游研学
第八节乡村旅游新业态
一、何为乡村旅游
二、新业态下精准推进承德乡村旅游
三、承德的河北省乡村旅游重点村
第九节体育旅游新业态
一、何为体育旅游
二、体育旅游的分类
三、体育旅游的特性
四、承德雪上运动项目
五、承德冰上运动项目
六、承德水上运动项目
七、户外休闲综合项目
第十节民宿旅游新业态
一、认识民宿旅游
二、承德民宿旅游
第十一节工业旅游新业态
一、何为工业旅游
二、工业旅游的特征
三、承德工业旅游案例
第十二节承德旅游目的地及线路的发展趋势
一、承德旅游目的地
二、承德旅游线路产品

参考文献