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出版时间:2007年8月

出版社:中国人民大学出版社

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  • 中国人民大学出版社
  • 9787300083469
  • 1-1
  • 279746
  • 2007年8月
  • 277
  • 260
  • G
内容简介
她的照片被贴在纽约各大餐馆的布告栏上,经理、厨师、服务员严阵以待,甚至悬赏5000美金悬赏发现她的人,因为她是《纽约时报》新上任的餐厅评论员。    一篇《纽约时报》的餐厅评论,可以让一个餐馆门庭若市,也能让它门可落雀。    为了“公正”,她绝不能让餐厅发现自己的真实身份,因此她乔装打扮,化身各式各样的人物……    退休的灰发教师、跋扈的老太太、婚姻不美满的金发尤物……    这下,餐厅的食物、环境、服务都逃不过她的侦察!    书中不但讲述了作者乔装打扮,微服出巡的故事,还提供了作者为《纽约时报》所写的餐厅评论以及私家菜谱。
目录
推荐序1 写饭店的  沈宏非推荐序2 餐厅是个舞台 娜斯推荐序3 食字当饭 林依轮序  曲  飞机上的特别一课第1章  走马上任第2章 灰发淑女茉莉第3章 比西班牙国王尊贵的客人第4章 寻找日本鲜味第5章 跋扈老太太米丽娅姆第6章 牛排与薯饼第7章 金发尤