第1章　绪论
  §1.1　有机化学实验的安全知识
  §1.2　微型化学实验仪器的配置
  §1.3　实验预习、记录、实验报告和产率计算
  §1.4　有机化学实验守则
 第2章　有机化学实验的基本技能和基本操作技术
  §2.1　化学文献
  §2.2　熔点测定及温度计校正
  §2.3　蒸馏和沸点测定
  §2.4　简单分馏
  §2.5　水蒸气蒸馏
  §2.6　减压蒸馏
  §2.7　萃取
  §2.8　升华
  §2.9　重结晶及过滤
  §2.10　色谱法
  §2.11　折光率的测定
  §2.12　核磁共振谱和红外吸收光谱
 第3章　有机化合物性质实验
  实验1　醇、酚、醚
  实验2　醛、酮
  实验3　羧酸及其衍生物的性质
  实验4　胺的性质
  实验5　糖的性质
  实验6　氨基酸及蛋白质的性质
 第4章　微型半微型有机化合物合成实验
  实验7　环己烯
  实验8　溴乙烷
  实验9　正溴丁烷
  实验10　溴苯
  实验11　叔丁基氯
  实验12　1,2-二溴乙烷
  实验13　二苯甲醇
  实验14　肉桂醇
  实验15　环己醇
  实验16　2-甲基-2-己醇
  实验17　2-甲基-2-丁醇
  实验18　正丁醚
  实验19　苯乙醚
  实验20　苯乙酮
  实验21　环己酮
  实验22　乙酰水杨酸
  实验23　邻苯二甲酸二丁酯
  实验24　乙酸异戊酯
  实验25　苯甲酸乙酯
  实验26　己内酰胺
  实验27　苯胺
  实验28　间硝基苯胺
  实验29　乙酰苯胺
  实验30　偶氮苯
  实验31　对氨基苯磺酸
  实验32　甲基橙
  实验33　甲基红
  实验34　对位红
  实验35　呋喃甲醇和呋喃甲酸
  实验36　苯甲醇和苯甲酸
  实验37　苯亚甲基苯乙酮
 第5章　半微型综合性合成实验
  实验38　乙酰乙酸乙酯
  实验39　4-苯基-2-丁酮
  实验40　肉桂酸
  实验41　香豆素-3-羧酸
  实验42　8-羟基喹啉
  实验43　苯片呐醇
  实验44　对氨基苯甲酸乙酯
  实验45　2,4-二氯苯氧乙酸
  实验46　4-苯基-3-丁烯-2-酮
  实验47　鲁米诺
  实验48　(±)-苯乙醇酸
  实验49　(±)-苯乙醇酸的拆分
  实验50　大环化合物八甲基四氧杂夸特烯
  实验51　大环配体[(14)4,11-二烯-N4]·2HI
  实验52　2-乙酰基环己酮
  实验53　2-庚酮
 第6章　半微型高分子合成及精细有机化合物的制备
  实验54　聚醋酸乙烯酯乳液
  实验55　聚乙烯醇缩甲醛
  实验56　十二烷基硫酸钠(阴离子表面活性剂)
  实验57　十二烷基二甲基甜菜碱(两性表面活性剂)
  实验58　N,N-二甲基十二烷基氯化胺的合成(特殊表面活性剂)
  实验59　氯化三乙基苄基铵
 第7章　半微型天然化合物的提取与制备
  实验60　咖啡因的提取
  实验61　黄连素的提取
  实验62　菠菜色素的提取和色素分离
  实验63　从烟叶中提取烟碱
  实验64　肉桂醛的提取
  实验65　从槐花米中提取芦丁
 第8章　微波辐射合成实验
  实验66　微波辐射合成乙酰苯胺
  实验67　微波辐射合成正溴丁烷
  实验68　微波辐射合成乙酸乙酯
  实验69　微波辐射合成对氨基苯磺酸
  实验70　微波辐射合成肉桂酸
  实验71　磺化聚芳醚酮酮催化合成肉桂酸正戊酯
  实验72　微波辐射合成2-甲基苯并咪唑
  实验73　微波辐射合成5,6-二甲基苯并咪唑
 附录一　试剂的配制
 附录二　常用有机溶剂的纯化
 附录三　危险化学药品的使用与保存
 附录四　常用有机化合物的物理常数
 附录五　常用酸碱溶液相对密度及组成
 附录六　常用酸碱相对密度和各种浓度对照
 附录七　水的蒸气压(0～100℃)
 附录八　核磁共振谱和红外光谱数据
 附录九　常用元素相对原子质量
 参考书目