第一编　基本原理
  第1章　旅游市场营销的概念——A.V.西顿
   目标　旅游是行业还是部门?　什么是市场营销?　市场营销是一种哲学　分析程序和概念　数据收集技术　战略决策领域和规划职能　市场营销是一种企业需求　市场营销的兴起　服务市场营销——包括旅游业　旅游与其他服务有何差异　小结　参考文献　复习题
  第2章　旅游需求分析:市场细分——A.V.西顿
   目标　市场细分与旅游倾向　如何才能使消费者细分有价值?　市场细分的主要类型　旅游市场细分的资料来源　市场细分的运用　小结　参考文献　复习题
  第3章　旅游需求分析:旅游行为——A.V.西顿
   目标　提要　宏观分析　微观分析　旅游是一种消费行为　社会影响　旅游的障碍　个体因素　衡量旅游者满意度的方法　小结　参考文献　复习题
  第4章　旅游市场营销调研——M.M.班尼特
   目标　市场营销调研:什么和为什么的问题　调研过程　二手资料和一手资料　调查　抽样　调查问卷设计　观察法　访谈法　特尔斐法　调研在旅游业中的作用　小结　参考文献　复习题
  第5章　市场营销组合:旅游产品——A.V.西顿
   目标　提要　产品规划:基本要素　产品分析和规划方法　规划策略:产品生命周期　旅游开发的扩散和采纳模式　企业识别:企业也是产品　品牌建立　新产品与现有产品　小结　参考文献　复习题
  第6章　市场营销组合:旅游价格——A.V.西顿
   目标　提要　价格是战略还是战术?　价格的主要功能　主要影响因素　定价策略的决策方法　基本定价策略　战术性定价　特殊定价技巧　价格评估　非价格收益　通过交叉销售创收　小结　参考文献　复习题
  第7章　市场营销组合:旅游分销渠道——M.M.班尼特
   目标　提要　直接推销还是通过旅行代理商网点销售　旅行代理商的作用　旅行代理商的整合及其意义　顾客服务　信息技术的作用　欧洲的法规　分销渠道的未来　小结　参考文献　复习题
  第8章　市场营销组合:旅游促销——A.V.西顿
   目标　旅游决策过程中的信息　促销过程　促销组合　促销评估　小结　参考文献　复习题
  第9章　整合为一:旅游市场营销的过去和现在——A.V.西顿
   目标　提要　市场营销的今昔:戈登酒店集团1927年创办的梅费尔酒店市场营销计划　战略管理和企业战略　当今市场营销和战略规划:苏格兰旅游局,1995年　旅游市场营销预算　小结　参考文献　复习题
 第二编　焦点问题
  第10章　东欧旅游市场营销——J.J.列农
   目标　提要　市场营销和东欧旅游目的地　转型期间的旅游业　案例研究——波兰　形象、环境与有效的市场营销　案例研究——俄罗斯　小结　附录10-1　波兰华沙欧比斯酒店的营销宣传册(1994年1月)　附录10-2　波兰华沙布里斯托尔酒店的营销宣传册(1994年1月)　附录10-3　波兰格但斯克地区农业旅游营销宣传册和导游信息　附录10-4　俄罗斯联邦莫斯科和索契的雷迪森酒店的广告范例　参考文献　复习题
  第11章　欧盟休闲旅游市场——R.戴维森
   目标　提要　法国　德国　西班牙　意大利　荷兰　小结　复习题
  第12章　英国短期度假市场——R.史密斯
   目标　短期度假的定义　市场规模　国际短期度假在英国和欧洲　英国短期度假市场的特征　欧洲国际短期度假旅行目的地　英国国内短期度假者的特征　历史案例　未来发展　小结　参考文献　复习题
  第13章　商务旅游市场——U.A.施伦特里奇
   目标　提要　个人商务旅行　会展市场　奖励旅游　商务旅游服务供应商　小结　参考文献　复习题
  第14章　目的地市场营销——A.V.西顿
   目标　提要　什么是目的地?目的地之间有何区别?　目的地的市场营销实践　当前旅游市场评估和市场未来发展预测　目的地监测　制定市场营销战略和市场营销组合　目的地市场营销组织　任何地方都能成为目的地吗?　小结
  参考文献　复习题
  第15章　航空公司市场营销——M.M.班尼特
   目标　提要　航空公司市场营销的背景　战略与策略　战略市场营销　策略市场营销　规模的重要性　小结　参考文献　复习题
  第16章　小型旅游企业市场营销——A.莫里森
   目标　定义:什么是小型旅游企业?　为什么有那么多小企业?　影响小型旅游企业市场营销的事物　市场营销与小型旅游企业　小企业的市场营销方法　小结　参考文献　复习题
  第17章　信息技术与旅游数据库——M.M.班尼特
   目标　提要　信息传输　信息传递方式　信息技术的应用　信息技术:一种竞争手段　信息技术的发展　技术发展的意义　小结　参考文献　复习题
  第18章　服务、质量与旅游业——M.M.班尼特
   目标　提要　质量　服务　服务质量与旅游业　质量的实现　小结　参考文献　复习题
 第三编　案例研究
  第19章　航空公司市场营销:西北航空公司——M.M.班尼特
   背景　战略市场营销　策略市场营销　小结　复习题
  第20章　酒店市场营销:加拿大酒店业市场营销计划——D.安德森
   提要　企业概况　市场营销规划过程　市场营销的竞争力　小结　参考文献　复习题
  第21章　旅行代理商市场营销:英国托马斯·库克公司——M.M.班尼特
   提要　发展历史　托马斯·库克的经营　零售　产品　分销渠道　促销和价格　纵向兼并　顾客服务　小结　复习题
  第22章　旅游经营商市场营销:英国直销假日公司——M.M.班尼特
   提要　发展历史　竞争　产品　分销渠道　促销　价格　顾客服务　小结　参考文献　复习题
  第23章　目的地市场营销:佛罗里达——对调研的利用——B.E.皮特戈夫
   提要　佛罗里达旅游业的性质　调研在佛罗里达旅游市场营销中的作用　我们关注的一些主要消费趋势　复习题　附录23-1　统计资料
 主要术语