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新职业英语行业篇酒店英语 1（含MP3光盘1张）

￥23.90定价

作者：总主编：徐小贞，主编：杨静怡

出版时间：2010-04

出版社：外语教学与研究出版社

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基本信息评价

出版社：外语教学与研究出版社
ISBN：9787560093000
图书编号：237736
出版时间：2010-04
页数：188
学科分类1：文学
学科分类2：外国语言文学

作者简介

徐小贞
徐小贞：深圳职业技术学院应用外国语学院院长，教授，教育部“高职高专英语课程教学指导委员会”常务副主任。曾荣获“广东省高等学校第四届教学成果”一等奖，“全国高职高专英语教学优秀”二等奖，教育部“高职高专科研课题”一等奖等多项荣誉。著有《高职英语教育理论与方法》、《中国高职英语专业教育理论研究》。杨静怡
杨静怡：河北大学外国语学院英语语言文学硕士，研究方向为英语教学理论和教学方法研究。教授大学英语、旅游英语、饭店英语、商务应用文写作、英语听说等课程。曾主持和参与多项院级教改课题；主持《饭店服务英语》院级精品课程项目；在省部级刊物发表论文多篇；参与编写英语教材多部。

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内容简介

《酒店英语》是行业篇中酒店行业中的主干教材，供酒店类各专业在完成基础阶段英语学习后使用，可基本满足酒店从业人员工作过程中的英语交际需要，并为学生进一步学习专业英语打好基础。本教材共两册，每册各十个单元，供两学期使用，具有以下特点：采用“英语教师+专业教师+行业人员”的开发模式，充分发挥各方专长以酒店行业的工作过程、典型工作环节和场景为参照来组织内容，根据主要工作任务所需的英语知识和技能设计英语学习任务注重培养学生用英语处理与酒店工作相关的业务的能力，兼顾交际能力、职业技能和自主学习能力的培养《酒店英语》是高职高专“新职业英语”系列教材“行业篇”中酒店行业的主干教材，可供旅游酒店类各专业使用，旨在培养学生用英语处理设计相关酒店业务的能力。本教材分为上下册，共二十个单元，涵盖了酒店类职业典型的工作过程，包括客房预订、前台登记入住、礼宾服务、商务中心、总机、收银、客房服务、中餐服务、西餐服务、酒水服务、会议服务、购物、销售、解决投诉等。本教材可基本满足酒店从业人员

Unit 1 Reservation
Unit 2 Checking In
Unit 3 Bell Service
Unit 4 Information Desk
Unit 5 Switchboard
Unit 6 Cashier
Unit 7 Business Center
Unit 8 Chamber Service
Unit 9 Laundry Service
Unit 10 Other Services in Housekeeping
Department