第一章 绪论 一、化妆品与合成洗涤剂检验的任务与作用 二、化妆品与合成洗涤剂检验技术的特点 三、化妆品与合成洗涤剂检验技术的实验要求 四、化妆品与合成洗涤剂检验技术内容简介 习题第二章 化妆品的检验 第一节 概述 一、化妆品的定义与作用 二、化妆品的分类 三、化妆品的起源与发展 第二节 化妆品的感官指标检验 一、化妆品的感官指标检验 二、常见化妆品的感官质量问题 第三节 化妆品的常用理化指标检验 一、化妆品pH的测定 二、化妆品黏度的测定 三、化妆品相对密度的测定 四、化妆品的稳定性试验 第四节 不同类化妆品的理化指标及检验 一、雪花膏 二、润肤乳液 三、洗面奶 四、浴液 五、护发素 六、洗发香波 七、发用摩丝 八、发油 九、指甲油 十、胭脂 十一、香水、花露水 第五节 化妆品的卫生标准及检验 一、汞的测定 二、砷的测定 三、铅的测定 四、甲醇的测定 第六节 化妆品的微生物标准及检验 一、样品的采集与制备 二、细菌总数的测定 三、粪大肠菌群的测定 四、绿脓杆菌的测定 五、金黄色葡萄球菌的测定 习题 实训一 化妆品的感官检验与稳定性试验 实训二 化妆品中汞的测定 实训三 化妆品中砷的测定 实训四 化妆品中铅的测定 实训五 化妆品中细菌总数的测定 实训六 化妆品中粪大肠菌群的测定 实训七 化妆品中绿脓杆菌的测定 实训八 化妆品中金黄色葡萄球菌的测定第三章 合成洗涤剂的检验 第一节 概述 一、合成洗涤剂的定义 二、合成洗涤剂的分类 第二节 合成洗涤剂的检验 一、洗衣粉中水分及挥发物含量的测定 二、洗衣粉中活性氧含量的测定 三、粉状洗涤剂颗粒度的测定 四、合成洗涤剂中总五氧化二磷含量的测定 五、合成洗涤剂发泡力的测定 六、合成洗涤剂中总活性物含量的测定 七、手洗及餐具用合成洗涤剂中总活性物含量的测定 八、合成洗涤剂用A沸石的分析 九、合成洗涤剂中酶活力的测定 十、合成洗涤剂中各种磷酸盐的分离测定 十一、衣料合成洗涤剂去污力的测定 习题 实训九 合成洗涤剂中总活性物含量的测定 实训十 洗衣粉中A沸石含量的测定 实训十一 合成洗涤剂中各种磷酸盐的分离测定 实训十二 衣料合成洗涤剂去污力的测定第四章 肥皂的检验 第一节 概述 一、肥皂的定义及分类 二、肥皂的生产原理及工艺流程简介 三、肥皂的发展前景 第二节 肥皂的质量标准 一、香皂的质量标准 二、洗衣皂的质量标准 第三节 肥皂的理化指标检验 一、肥皂中游离苛性碱含量的测定 二、肥皂中总游离碱含量的测定 三、肥皂中总碱量和总脂肪物含量的测定 四、肥皂中水分和挥发物含量的测定 五、肥皂中乙醇不溶物含量的测定 六、肥皂中氯化物含量的测定 七、肥皂中不皂化物和未皂化物含量的测定 八、肥皂中磷酸盐含量的测定 习题 实训十三 肥皂的取样与感官检验 实训十四 肥皂中乙醇不溶物含量的测定 实训十五 肥皂中游离苛性碱含量的测定 实训十六 肥皂中氯化物含量的测定 实训十七 肥皂中总碱量与干皂含量的测定第五章 日用化工产品常用原料及检验 第一节 概述 一、日用化工产品的定义与分类 二、化妆品的常用原料及其作用 三、化妆品的配方实例与工艺简介 四、合成洗涤剂的原料配方与工艺简介 第二节 油脂试样的采集与制备 一、油脂试样的采集 二、分析试样的制备 第三节 油脂的理化指标检验 一、熔点和凝固点的测定 二、相对密度的测定 三、皂化值的测定 四、酸价和酸度的测定 五、碘值的测定 六、总脂肪物含量的测定 七、不皂化物含量的测定 八、色泽的测定 第四节 表面活性剂简介 一、结构与性能 二、分类及用途 第五节 表面活性剂的分析检验 一、分散力的测定 二、发泡力的测定 三、润湿力的测定 四、表面张力及界面张力的测定 五、生物降解试验 第六节 合成洗涤剂助剂 一、无机助剂 二、有机助剂 三、其他添加剂 第七节 香精与香料 一、香精 二、常用香料化合物简介 习题 实训十八 综合实验--制作一种化妆品或液体洗涤剂产品第六章 技能鉴定训练与考核 练习题及测试题 第一部分 技能鉴定练习题 第二部分 技能鉴定测试题 参考答案主要参考书目