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出版时间:2015-01

出版社:中国农业出版社

以下为《仪器分析(第二版)》的配套数字资源,这些资源在您购买图书后将免费附送给您:
  • 中国农业出版社
  • 9787109197138
  • 2版
  • 71510
  • 48249119-8
  • 2015-01
  • 理学
  • 化学
  • O657
  • 化学
  • 本科
作者简介
张永忠,东北农业大学教授,1999年7月被评为食品化学硕士生导师,2003年被评为应用化学硕士生导师,2003年5月被东北农业大学聘为C类责任教授。1984年起先后担任化学教研室党支部书记,副主任,主任;现担任应用化学系副主任,兼任黑龙江化学会有机化学专业委员会副主任。
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内容简介
  《仪器分析(第2版)》是普通高等教育农业部“十二五”规划教材、全国高等农林院校“十二五”规划教材,是通过吸收近年来国内外《仪器分析》教材的特点,结合科学研究、生产实践和我国高等农林院校的特色,在第一版基础上修订而成。全书共15章,重点阐述了紫外一可见分光光度法、红外光谱法、分子发光分析法、原子吸收光谱法、原子发射光谱法、核磁共振波谱法、电化学分析法、气相色谱法、高效液相色谱法和质谱法等。本书可作为农学、林学、水产养殖、食品科学与工程、食品质量与安全、动物医学、动物科学、生物工程、生物制药、资源与环境等专业的教材,也可供相关专业和科技人员参考。
目录
全书共分十四章,主要介绍光谱法、色谱法和电化学等方法原理、仪器基本结构、实验条件选择等。还介绍了仪器分析的最新技术,如化学发光、色-质联用、串接质谱、电感耦合等离子体-质谱、离子色谱、毛细管电泳等。每章后附有应用举例、思考题与习题,并附有答案。