饲料加工工艺 / “国家示范性高等职业院校建设计划”骨干高职院校建设项目成果
￥37.00定价
作者： 周根来，李琰
出版时间：2012-12
出版社：中国农业出版社
- 中国农业出版社
- 9787109174887
- 1版
- 142941
- 44245269-4
- 16开
- 2012-12
- 376
- 251
- 农学
- 畜牧学
- S816.34
- 动物营养与饲料
- 高职
内容简介
《饲料加工工艺》是饲料与动物营养专业的专业核心课程。本教材主要讲授饲料加工工艺技术知识，突出饲料生产实践过程中关键技术环节的操作技能，提高学生适应岗位需求的能力。教材共分10个项目，对饲料输送、原料接收、投料与清理、粉碎、配料、混合、制粒膨化、包装、饲料企业环境管理、饲料加工工艺与质量管理等进行了系统详细阐述，并附有职业资格标准、行业技术术语与规范。编写时，考虑到学生就业及技能需求，力求融入新技术、新方法和新工艺，做到内容新颖实用、通俗易懂，体现高职高专教材的特色。为了适应高职教育教学改革的需要，采用项目教材的编写体例，语言组织简练，编写内容以讲清概念、强化应用为重点，基本理论知识为技能操作服务。
目录
序
前言
项目1 饲料行业概况
任务1 把握饲料工业发展现状
任务2 本课程知识能力目标分析
项目2 饲料加工前准备与处理
任务1 饲料原料的接收
任务2 饲料原料的清理
任务3 原料接收清理的工艺设计与设备观察
任务4 物料输送设备的观察与操作
任务5 原料的储藏
项目3 饲料的粉碎
任务1 饲料粉碎质量的衡量
任务2 粉碎工序操作
任务3 饲料粉碎工艺流程的识读
任务4 饲料粉碎设备的选择与使用
任务5 锤片式粉碎机的解析与操作
项目4 配料计量
任务1 给料器的选择
任务2 配料工艺流程的识读
任务3 配料计量设备的选择与使用
项目5 饲料的混合
任务1 混合工艺流程的识读
任务2 混合机的选择与使用
任务3 混合设备的观察与操作
任务4 混合质量的测定与评价
任务5 液体饲料的添加
项目6 饲料的制粒膨化
任务1 制粒膨化工艺流程的识读
任务2 饲料制粒成形设备的选择
任务3 制粒设备的解析与操作
任务4 饲料膨化设备的选择
任务5 成形饲料质量的评定
项目7 成品的包装与储运
任务1 成品包装搬运设备的选择与使用
任务2 成品的储存与运输
项目8 饲料厂的环境保护
任务1 饲料厂除尘设备的选择
任务2 饲料厂防噪设备的选择
项目9 配合饲料厂的设计
任务1 饲料厂的建设程序
任务2 饲料厂的厂址选择与总平面设计
任务3 设备图形和工艺图纸的识读
任务4 配合饲料厂工艺流程的设计
项目10 饲料加工过程中的质量控制
任务1 影响饲料产品质量的因素分析
任务2 提高饲料产品质量的措施
附录1 饲料厂中央控制室操作工国家职业标准
附录2 饲料粉碎制粒工国家职业标准
附录3 饲料加工设备图形符号（GB/T24352-2009）
参考文献
前言
项目1 饲料行业概况
任务1 把握饲料工业发展现状
任务2 本课程知识能力目标分析
项目2 饲料加工前准备与处理
任务1 饲料原料的接收
任务2 饲料原料的清理
任务3 原料接收清理的工艺设计与设备观察
任务4 物料输送设备的观察与操作
任务5 原料的储藏
项目3 饲料的粉碎
任务1 饲料粉碎质量的衡量
任务2 粉碎工序操作
任务3 饲料粉碎工艺流程的识读
任务4 饲料粉碎设备的选择与使用
任务5 锤片式粉碎机的解析与操作
项目4 配料计量
任务1 给料器的选择
任务2 配料工艺流程的识读
任务3 配料计量设备的选择与使用
项目5 饲料的混合
任务1 混合工艺流程的识读
任务2 混合机的选择与使用
任务3 混合设备的观察与操作
任务4 混合质量的测定与评价
任务5 液体饲料的添加
项目6 饲料的制粒膨化
任务1 制粒膨化工艺流程的识读
任务2 饲料制粒成形设备的选择
任务3 制粒设备的解析与操作
任务4 饲料膨化设备的选择
任务5 成形饲料质量的评定
项目7 成品的包装与储运
任务1 成品包装搬运设备的选择与使用
任务2 成品的储存与运输
项目8 饲料厂的环境保护
任务1 饲料厂除尘设备的选择
任务2 饲料厂防噪设备的选择
项目9 配合饲料厂的设计
任务1 饲料厂的建设程序
任务2 饲料厂的厂址选择与总平面设计
任务3 设备图形和工艺图纸的识读
任务4 配合饲料厂工艺流程的设计
项目10 饲料加工过程中的质量控制
任务1 影响饲料产品质量的因素分析
任务2 提高饲料产品质量的措施
附录1 饲料厂中央控制室操作工国家职业标准
附录2 饲料粉碎制粒工国家职业标准
附录3 饲料加工设备图形符号（GB/T24352-2009）
参考文献
