配合饲料 / 教育部财政部支持“高等职业学校提升专业服务产业发展能力”项目建设成果
￥36.00定价
作者： 尤明珍，陈明
出版时间：2015-05
出版社：中国农业出版社
- 中国农业出版社
- 9787109184824
- 1-1
- 33165
- 44245268-6
- 16开
- 2015-05
- 372
- 238
- 农学
- 畜牧学
- S816.8
- 畜牧兽医类
- 高职
内容简介
本教材根据《教育部关-Y-Js口强高职高专教育人才培养工作的意见》组织编写，是教育部、财政部“高等职业学校提升专业服务产业发展能力”项目建设核心教材之一。主要为饲料与动物营养专业和动物生产类专业专科教学而编写，也可以作为饲料和养殖企业技术人员的参考书。
根据高职高专人才培养规格和《饲料与动物营养专业人才培养方案》以及《配合饲料》的课程标准的要求，通过对饲料行业、企业和养殖场就业岗位调研，遴选出与本课程相关的岗位，并对关键的工作任务以及完成Z-作任务所必需的职业能力进行了分析。本教材与企业生产密切结合，以岗位需求为导向，以职业技能鉴定为依据，全面跟踪国内国际职业标准，以实践工作任务构建教学内容，充分考虑学生的发展后劲，创造*的学习环境，充分调动学生的积极性。
根据高职高专人才培养规格和《饲料与动物营养专业人才培养方案》以及《配合饲料》的课程标准的要求，通过对饲料行业、企业和养殖场就业岗位调研，遴选出与本课程相关的岗位，并对关键的工作任务以及完成Z-作任务所必需的职业能力进行了分析。本教材与企业生产密切结合，以岗位需求为导向，以职业技能鉴定为依据，全面跟踪国内国际职业标准，以实践工作任务构建教学内容，充分考虑学生的发展后劲，创造*的学习环境，充分调动学生的积极性。
目录
前言
项目一饲料原料识别及品质鉴定
任务一饲料原料识别
一、饲料的概念及分类
二、能量饲料的种类及营养特点
三、蛋白质饲料的种类及营养特点
四、矿物质饲料的种类及营养特点
五、饲料添加剂的种类及作用
技能训练l—1 常用饲料原料的观察与识别
任务二饲料原料品质鉴定
一、饲料原料品质检验方法
二、饲料原料主要检测指标
三、常见能量饲料的品质鉴定
技能训练l—2 常见能量饲料的品质鉴定
四、常见蛋白质饲料的品质鉴定
技能训练l—3 常用蛋白质饲料的品质鉴定
五、常见矿物质饲料的品质鉴定
技能训练l—4 常用矿物质饲料的品质鉴定
技能训练l—5 常用饲料添加剂的品质鉴定
项目二饲料加工调制
任务一青饲料的加工调制
一、青饲料的种类及营养特点
二、青饲料的使用
三、青饲料的加工
技能训练2一l青贮饲料的加工调制与品质鉴定
任务二粗饲料的加工调制
一、粗饲料资源及其营养特点
二、粗饲料的加工方法
技能训练2—2青干草的品质鉴定
……
项目三饲料配方设计
项目四配合饲料生产及质量控制
项目五配合饲料的使用
附录
参考文献
项目一饲料原料识别及品质鉴定
任务一饲料原料识别
一、饲料的概念及分类
二、能量饲料的种类及营养特点
三、蛋白质饲料的种类及营养特点
四、矿物质饲料的种类及营养特点
五、饲料添加剂的种类及作用
技能训练l—1 常用饲料原料的观察与识别
任务二饲料原料品质鉴定
一、饲料原料品质检验方法
二、饲料原料主要检测指标
三、常见能量饲料的品质鉴定
技能训练l—2 常见能量饲料的品质鉴定
四、常见蛋白质饲料的品质鉴定
技能训练l—3 常用蛋白质饲料的品质鉴定
五、常见矿物质饲料的品质鉴定
技能训练l—4 常用矿物质饲料的品质鉴定
技能训练l—5 常用饲料添加剂的品质鉴定
项目二饲料加工调制
任务一青饲料的加工调制
一、青饲料的种类及营养特点
二、青饲料的使用
三、青饲料的加工
技能训练2一l青贮饲料的加工调制与品质鉴定
任务二粗饲料的加工调制
一、粗饲料资源及其营养特点
二、粗饲料的加工方法
技能训练2—2青干草的品质鉴定
……
项目三饲料配方设计
项目四配合饲料生产及质量控制
项目五配合饲料的使用
附录
参考文献
