畜牧基础
￥40.00定价
作者： 张响英，张登辉
出版时间：2015-09
出版社：中国农业出版社
职业教育农业农村部“十三五”规划教材
- 中国农业出版社
- 9787109207462
- 1版
- 32420
- 40250588-7
- 16开
- 2015-09
- 396
- 253
- 农学
- 畜牧学
- S8-0
- 畜牧类
- 高职
内容简介
《畜牧基础》在内容上安排了动物营养原理、饲料、饲养标准、日粮配合、动物遗传、育种、繁殖等实训内容，另外在编写过程中增加了新型饲料添加剂的研发、动物育种新技术及胚胎生物工程发展方面的内容，比较全面反映了相关领域学科的研究成果和生产新技术及国内外研究进展。教材紧紧围绕着学生关键能力的培养组织教材的内容，促进“教、学、做”一体化教学。贯彻“以服务为宗旨，以就业为导向” 的职业教育方针，打破“章、节”编写模式，建立了以“工作项目为导向，用工作任务进行驱动，以行动体系为框架，以典型案例情境为引导”的教材体系。
目录
前言
项目一 畜禽营养物质的利用
任务一 饲料常规营养成分的分析
子任务一 饲料样品的采集和制备
子任务二 饲料常规营养成分的测定
任务二 畜禽对饲料营养物质的利用
子任务一 蛋白质营养的利用
子任务二 糖类营养的利用
子任务三 脂类营养的利用
子任务四 水营养的利用
子任务五 矿物质元素营养的利用
子任务六 维生素营养的利用
项目二 饲料原料的识别
任务一 饲料的分类
任务二 饲料原料的识别与利用
任务三 饲料原料的品质检验
项目三 饲料原料的加工调制
任务一 粗饲料的加工调制
任务二 青贮饲料的加工调制
任务三 谷物饲料原料的加工
项目四 配合饲料的配方设计
任务一 畜禽饲养标准的合理利用
任务二 全价配合饲料的配方设计
任务三 日粮配方效果检查与分析
项目五 畜禽的环境控制
任务一 养殖场规划设计
子任务一 养殖场场址选择
子任务二 养殖场规划布局
子任务三 畜禽舍结构设计
任务二 畜禽舍环境控制
子任务一 畜禽舍小气候控制
子任务二 畜禽舍空气污染及其控制
任务三 养殖场环境保护
项目六 遗传规律的解析及应用
任务一 遗传物质的认识
任务二 分离定律的解析及应用
任务三 自由组合定律的解析及应用
任务四 连锁互换定律的解析与应用
任务五 伴性遗传的解析与应用
项目七 畜禽的育种技术
任务一 种畜(禽)鉴定技术
任务二 选种技术
子任务一 种畜(禽)的测定
子任务二 单性状的选择
子任务三 多性状的选择
任务三 选配技术
子任务一 选配计划的制订
子任务二 近交系数的计算
子任务三 亲缘系数的计算
任务四 保种选育技术
子任务一 保种技术
子任务二 本品种选育技术
任务五 杂交利用技术
子任务一 经济杂交利用
子任务二 杂交育种
项目八 畜禽的繁殖技术
任务一 公畜(禽)的采精
任务二 精液的品质评定
任务三 精液的稀释
任务四 冷冻精液的制作
任务五 精液的保存与运输
任务六 发情鉴定及配种
任务七 妊娠诊断
任务八 接产与助产
任务九 繁殖生产管理
参考文献
项目一 畜禽营养物质的利用
任务一 饲料常规营养成分的分析
子任务一 饲料样品的采集和制备
子任务二 饲料常规营养成分的测定
任务二 畜禽对饲料营养物质的利用
子任务一 蛋白质营养的利用
子任务二 糖类营养的利用
子任务三 脂类营养的利用
子任务四 水营养的利用
子任务五 矿物质元素营养的利用
子任务六 维生素营养的利用
项目二 饲料原料的识别
任务一 饲料的分类
任务二 饲料原料的识别与利用
任务三 饲料原料的品质检验
项目三 饲料原料的加工调制
任务一 粗饲料的加工调制
任务二 青贮饲料的加工调制
任务三 谷物饲料原料的加工
项目四 配合饲料的配方设计
任务一 畜禽饲养标准的合理利用
任务二 全价配合饲料的配方设计
任务三 日粮配方效果检查与分析
项目五 畜禽的环境控制
任务一 养殖场规划设计
子任务一 养殖场场址选择
子任务二 养殖场规划布局
子任务三 畜禽舍结构设计
任务二 畜禽舍环境控制
子任务一 畜禽舍小气候控制
子任务二 畜禽舍空气污染及其控制
任务三 养殖场环境保护
项目六 遗传规律的解析及应用
任务一 遗传物质的认识
任务二 分离定律的解析及应用
任务三 自由组合定律的解析及应用
任务四 连锁互换定律的解析与应用
任务五 伴性遗传的解析与应用
项目七 畜禽的育种技术
任务一 种畜(禽)鉴定技术
任务二 选种技术
子任务一 种畜(禽)的测定
子任务二 单性状的选择
子任务三 多性状的选择
任务三 选配技术
子任务一 选配计划的制订
子任务二 近交系数的计算
子任务三 亲缘系数的计算
任务四 保种选育技术
子任务一 保种技术
子任务二 本品种选育技术
任务五 杂交利用技术
子任务一 经济杂交利用
子任务二 杂交育种
项目八 畜禽的繁殖技术
任务一 公畜(禽)的采精
任务二 精液的品质评定
任务三 精液的稀释
任务四 冷冻精液的制作
任务五 精液的保存与运输
任务六 发情鉴定及配种
任务七 妊娠诊断
任务八 接产与助产
任务九 繁殖生产管理
参考文献
